由网友 优美豆花625 提供的答案：
早餐要吃好,首先要保证充足的蛋白质,鸡蛋、牛奶不能少；要有一份新鲜的应季水果,外加一小把坚果,碳水可以吃点面包或一小块馒头、玉米、南瓜等等,也可以换成小碗面条或小碗混沌,总之,早餐食物要多样化,每天变换着。
由网友 宝上帅278 提供的答案：
现在是吃住在工厂,早餐很简单,不像在老家,早餐的品种多的数不胜数,不敢说上百种,几十种肯定是有的,胡辣汤,羊肉羊杂汤,豆腐脑,小米粥,大米粥,豆沫,黑米粥,羊肉饸烙面,热干面,豆腐菜,小馄饨,水煎包,油条,各种各样的面饼,这些都是常见的早餐品种,在上海这里,早餐品种少,最多的就是面条,然后配各种菜肴,生煎包,油条,大小馄饨,油炸荷包蛋和茶叶蛋,汤面我不喜欢吃,喜欢吃各种干拌面,加个蛋,十二元左右就好了,现在有个重庆面馆,做的小面很正宗,早餐要是出去吃,就来个中辣的汤面,加个卤蛋就好了,在家做早餐也是各样干拌面,加自己炸的荷包蛋一个就行了！
由网友 是t 提供的答案：
看看这个发现人们真的好有情调,我记得之前看到过不带孩子什么的那个人也是四点钟就起床,做一些乱七八糟东西就自己吃,我也是很佩服有耐心的人,就算有时间我也懒得做这些东西,一般都是早晨起来对付一口买个称重小蛋糕填填肚子就得了
或者愿意动弹动弹的就出去在小摊上买经典的煎饼油条肉夹馍实在是懒得动没有心情做来做去的
由网友 见证足迹1 提供的答案：
上班期间我在单位吃早餐,早餐花样基本上是固定不变的,这学期经过改善,还是蛮不错的。
星期一：馒头、稀饭、鸡蛋、豆芽。
星期二：胡辣汤、馒头。
星期三：米线、馒头。
星期四：油炸馍、咸菜炒千张、稀饭。
星期五：热干面。
有时候偶尔出去换个口味,吃碗热干面,喝点稀饭。
由网友 清浅与熊熊 提供的答案：
我对早餐有3个要求：1、必须有营养；2、必须简单美味；3、必须制作快捷,不耽误时间。我总结成一句话：那就是营养简单美味快手。
早餐一定要有鸡蛋,营养美味好操作,容易消化好吸收,所含蛋白质能满足人体所需,这也是我家早餐必备的食材。
1、土豆鸡蛋煎饼+小米玉米糊
适量鲜嫩玉米粒和小米洗干净,放进破壁机里,加一瓶纯牛奶进去,开启豆浆模式,然后洗漱该干啥干啥。洗漱完毕,回来削一个土豆切丝,胡萝卜切丝,放一个鸡蛋,加一勺面粉,适量清水,放盐,五香粉调味,一起搅拌均匀成糊状,放进电饼铛,煎至两面金黄盛出就可以开吃了,营养美味,10分钟搞定。
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2、煎鸡蛋+紫薯小米粥
我一般都是提前一天晚上把紫薯小米洗干净,丢进电煮锅里预约好,早上起来只需要煎鸡蛋就好了,5分钟搞定,美味又营养。
3、炒花饭+豆浆
剩米饭倒掉太浪费,炒菜吧又麻烦,不如加个鸡蛋炒一炒。长豆角3根洗净切碎丁,胡萝卜1小段也切丁。锅烧热,先打进鸡蛋翻炒几下,然后将豆角和胡萝卜丁也倒进锅里翻炒几下,最后加米饭一起炒均匀,放盐,五香粉,蚝油,酱油调味,再来一点葱花,完美出锅,5分钟搞定的炒饭,有菜有鸡蛋,美味营养,好吃又好看。豆浆头一天晚上预约好,早上直接喝。
3、三明治+果汁
新鲜的橙子1个,去皮放进榨汁杯,3秒完成一杯果汁。提前买好的吐司面包,早起锅里煎鸡蛋,放在吐司面包上,或者煎鸡肉都可以,夹两片生菜,放喜欢的果酱沙拉或者番茄酱,简单美味又营养,5分钟搞定。
4、煎饺+银耳羹
银耳羹提前一天晚上预约好,早起直接喝,妥妥的多睡1小时。新鲜的饺子或者冻饺子都可以,一定要使用不粘锅,锅热放少许油,饺子下锅小火煎至底部金黄,半碗清水下锅,没过饺子三分之二处就好,盖上盖子小火焖至水分收干,就可以盛出美美的享用了,底部焦脆,外皮软糯,直接吃或者沾上喜欢的酱料,鲜香味美有营养,10分钟搞定。
5、鸡蛋+牛奶：
最简单的就是水煮蛋,早起丢进锅里煮5分钟,关火焖5分钟,然后洗漱化妆该干嘛干嘛,等你收拾妥当出来,鸡蛋去壳就可以吃了,再配一杯牛奶,或者带出门路上吃,都很方便。别看小小的两枚鸡蛋,却有很强的饱腹感,鸡蛋+牛奶,营养满分,10分钟搞定,适合所有人食用。
6、热干面+鸡蛋羹
鸡蛋打进碗中,搅散,加适量清水搅拌均匀,放盐,五香粉,香油调味,水开上锅蒸10分钟,关火焖5分钟。趁着蒸鸡蛋羹的时间,锅里加清水烧开,袋装半成品热干面下锅煮6分钟捞出,自带料包加进去翻拌均匀,这时鸡蛋羹也熟了,出锅就可以美美的享用了,15分钟搞定,大人孩子都喜欢。
7、汤圆+手抓饼
锅里加清水,不用等水开,放进提前准备好的汤圆开煮。手抓饼可以提前做好放冰箱冷冻,或者采购半成品都可,锅里放适量油,手抓饼的饼坯放进锅里煎至两面金黄,打一个鸡蛋在锅里,把煎好的手抓饼放在鸡蛋上一起煎至熟透就可以出锅了,简单美味,10分钟搞定。
8、西红柿鸡蛋面
西红柿洗净切碎,锅里炒出汁,加清水,煮开丢进面条进去煮,面条熟了淋入鸡蛋液,或者加几片青菜,翻拌一下就熟了,加盐,五香粉,酱油,蚝油调味,撒上一点葱花,出锅就是美美的早餐。10分钟搞定。
9、小油条+豆浆
早起第一件事就是把豆子洗干净丢进破壁机,然后该干啥干啥,忙完归来豆浆也好了。当然了,小油条是前一天晚上做好的备餐,早起加热一下就可以了,就是为了第二天早上多睡一会,就算晚起有早餐吃也不会慌忙。
归根结底,想要早餐吃的健康营养,那就自己在家做,厨具还是要多选几样,特别是各种有预约功能的煮锅和破壁机,简直不要太方便省心。食材也尽量多一些种类,这样才能天天换着花样来做。
只要愿意动手做,肯花心思研究美食,总能想出各种各样花式早餐,健康美味又营养,关键是省时省事不耽误时间,这些人人可做的简单早餐,你更喜欢哪一款？来评论区讨论一下吧！
由网友 洒脱的开心快乐姐 提供的答案：
原来上班的时候,早餐一般都是在上班的路上买点吃,有时吃买包子,有时买油饼,有时买煎饼果子,有时买炸糕,没有那么讲究养生,狼吞虎咽的吃下去就去上班了,因为单位不能把吃的带进去。
现在退休在家了,我早晨一般是煮两个鸡蛋,喝一杯羊奶粉,就够了。我不喜欢早晨吃甜的早点,家里有面包点心我早点从不吃,我愿意吃一些有味的东西。
现在岁数大了,吃也吃不了多少了,想吃什么就吃什么吧,吃烦了鸡蛋,就出去买点包子,油饼,煎饼等换着来,想吃什么就吃什么。
现在生活条件好了,讲究科学饮食,要补充各种营养,还好我现在血糖还正常,还可以随便吃水果啊,甜品啊,我爱人就是糖尿病人,现在不敢多吃,不敢吃含糖高的食物。
要想身体好,要想多活几年,就要科学饮食,不能暴饮暴食,吃那些高糖,高油,高脂肪的食物,平时该忌嘴的就要注意。让我们又能吃好,又能健康,好好地享受晚年生活。
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