糖尿病患者可不可以吃辣椒?_糖尿病患者可不可以吃辣椒油

由网友 健康即尊严 提供的答案：

推荐饮食原则

清淡为主,戒烟戒酒,不要吃已是血糖增高的食物,白糖、冰糖、红糖、葡萄糖、麦芽糖、蜂蜜、蜜饯、奶糖、巧克力、水果糖、水果罐头、汽水、果酱、冰淇淋、甜糕点、蛋糕以及各种甜饮料、口服液、果汁等。这些食物或者饮料,都是应该尽量少吃的,如果要补充糖分,就应该从其他没有副作用的途径来补充。

许多糖友平时只注意控制糖分的摄入量,这固然重要,不过近来的研究表明,糖友同样也应当控制食盐量。

糖友日常饮食

1、适宜的水果类：苹果、梨、桃、橙子、柚、荔枝、樱桃、杨梅等,糖尿病人能食用黑巧克力和蓝莓。

2、适宜的五谷杂粮类：小麦、燕麦、荞麦、小米、玉米、大豆、黑豆、薏米、绿豆、豌豆、豇豆等等。

3、适宜的水产类：青鱼、泥鳅、蚌、蚬、黄鳝、蛤蜊、海参、田螺等等。

由网友 余生太长165521288 提供的答案：

糖尿病的人是可以吃的哦！

因为饮食习惯,很多人喜欢吃辣椒,甚至到了无辣不欢的情况。我大学室友都特别爱吃辣,吃辣椒确实对人体有很多益处。但是作为糖尿病患者,饮食应该以清淡为主,但糖尿病人可可以吃辣椒,因为辣椒有它的益处。

一、辣椒的营养价值：

辣椒味辛、性热,入心、脾经；有温中散寒,开胃消食的功效；主治寒滞腹痛,呕吐、泻痢,冻疮,脾胃许寒,伤风感冒等症。

每百克辣椒维生素C含量高达198毫克,居蔬菜之首位。维生素B、胡萝卜素以及钙、铁等矿物质含量亦较丰富。医药专家认为,辣椒能缓解胸腹冷痛,制止痢疾,杀抑胃腹内寄生虫,控制心脏病及冠状动脉硬化；还能刺激口腔粘膜,引起胃的蠕动,促进唾液分泌,增强食欲,促进消化。

辣味品因其具有杀菌、防腐、调味、营养、驱寒等功能,为人类防病、治病、改良基因、促进人类进化起到了积极作用。因此,在你的日常菜谱中加入一点辣椒,对身体的健康大有益处。辣椒也是一种很有刺激性的食物,是很多人的最爱,特别是四川人吃辣是出了名的,辣椒不仅仅是它的辣味能够刺激我们的食欲,对于温胃驱寒都有很大的功效,对于治疗消化不良有很好的效果。

二、辣椒可以防治糖尿病的相关研究：

据牙买加杂志报道,辣椒可以治疗糖尿病。牙买加科学家查明,赋予辣椒以辣味的辣椒素能显着降低血糖水平。尽管在牙买加传统医学中辣椒一直被用来治疗糖尿病,

他们的研究表明,在糖作用后两个小时,服用辣椒素的狗的血糖水平明显低于未服用辣椒素的实验狗的血糖水平。服用辣椒素两个半小时后测得的狗胰岛素含量,同样也高一些。目前,研究人员尚不清楚辣椒素是如何影响胰岛素的含量的。

他们推测,可能是辣椒素提高了胃下胰腺胰岛素的分泌量,也有可能是它延缓了机体中负责葡萄糖代谢的激素受到的破坏。现在,辣椒素已用来治疗糖尿病的并发症,即用来恢复在所谓糖尿病神经（系）病中受损的神经。

所以辣椒糖尿病人吃是好的哦！

由网友 首医杨金奎 提供的答案：

糖尿病人能吃辣椒吗？当然能。而且,辣椒素以多种方式抗击糖尿病：

1. 调节代谢酶
2. 调节葡萄糖代谢和胰岛素
3. 影响激素,神经肽和细胞因子水平
4. 影响胰岛素与其受体的结合

辣椒素抗糖尿病的依据

• 辣椒素受体(TRPV1)参与葡萄糖调节。它是一种重要的调节因子,因为它在胰腺和β岛细胞中被检测到。TRPV1与胰岛素释放有重要关系。给予小鼠的高剂量辣椒素的研究表明,辣椒素抑制TRPV1活性减慢年龄增加引起的胰岛素抵抗和葡萄糖不耐受。
• 静脉内给予9mg辣椒素的狗,能降低血糖水平,并且其血浆胰岛素水平升高。
• 在一项小型人体研究中,服用辣椒素的10名女性在口服葡萄糖后30分钟显着地预防了葡萄糖升高水平。
• 在一项36名糖尿病患者研究中,每天摄入约33毫克辣椒素需要更少的胰岛素来控制餐后葡萄糖的升高。BMI 26.3 Kg / m2的受试者在定期使用时,效果更明显。
• 在另一项研究中,12名健康志愿者进行口服葡萄糖耐量试验,与对照组相比,辣椒素导致血浆葡萄糖浓度降低,血浆胰岛素水平升高。

如何使用

由于辣椒被用作香料和食物,它可以添加到您的正常饮食中。但是,如果您不能忍受辣椒或不喜欢辣椒的味道,可考虑使用辣椒胶囊。胶囊的优点在于它可以更好的确定剂量。

注意事项

• 第一点,观察你的血糖水平。辣椒素会降低血糖,因此如果您已经服用格列吡嗪,二甲双胍或胰岛素,会意识到您可能需要进行一些剂量调整。
• 辣椒素可能会干扰一些涉及一些肝脏酶系统的药物。某些药物如类固醇,他汀可能会受到影响。如果您服用血管紧张素转换酶抑制剂,心脏病药物,胃肠道疾病药物,阿司匹林和茶碱,则应避免使用辣椒素。
• 辣椒产品被认为对大多数人来说是安全的。然而,可能会引起酸反流,哮喘,尿液变化,视力模糊,便秘,腹泻,呼吸困难或呼吸困难,头晕,眼睛刺激,鼻刺激,胃痛,出汗,加重溃疡等。可能会增加出血的风险。
• 母乳喂养的妈妈或孕妇不宜使用辣椒。辣椒素可以进入母乳,引起对婴儿的刺激。
• 不要在儿童或敏感皮肤的人身上涂抹辣椒。

撰文 杨金奎教授 北京市糖尿病防治办公室主任 北京同仁医院内分泌科主任 教授 博士生导师

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由网友 糖人帮1 提供的答案：

糖尿病患者可不可以吃辣椒？

我是一位二型糖尿病患者,自从确诊患有糖尿病以来,仅通过生活方式的干预,使空腹血糖在6.0以下,餐二血糖在7.8以下,血糖化血红蛋白在6.5以下。下面我结合自己的控糖经历,针对"糖尿病患者可不可以吃辣椒？"的问题谈一谈自己的体会。

我是一个非常喜欢吃辣椒的人,就是确诊患有糖尿病以来也从没中断过,比如常吃：酱辣椒、干煸辣椒、鸡蛋炒辣椒、肉炒辣椒等等。自从确诊患有糖尿病以来,我每天都测试空腹血糖和三餐的餐二血糖,已经两年多了,吃完辣椒后血糖没有特别的变化和波动,因此,我认为糖尿病患者是可以吃辣椒的。

凡事都要讲究个"度",吃辣椒也是如此,如果吃太多了对身体也一定是有害的。如果身体有其他疾病,或者正在吃某种药物,不能吃辛辣的,那只能遵照医嘱,另当别论。

以上是我的一点看法,希望对糖友们有所借鉴和帮助。

由网友 华络健康 提供的答案：

糖尿病患者可以少量吃辣,切忌大量食用！原因如下：

第一,就辣椒本身而言,它所含的热量较低,如果烹调方法恰当对血糖的影响不大。只不过问题出在川菜的味道较重上。水煮鱼、麻辣火锅等川菜口味重,且比较油腻,烹调的过程中会加入大量的油和盐,如果糖尿病患者肆无忌惮地吃这类菜肴,就会导致摄入较多的脂肪和盐,影响患者的血脂和血压。此外,辣椒可增加食欲,可能会增加主食的摄入,从而导致血糖升高。

　　第二,对于特别喜欢吃辣的患者,如果突然限制其吃辣椒,他会觉得丧失了生活的乐趣,对糖尿病的饮食控制产生抵触情绪,不利于饮食治疗的坚持。

　　第三,有研究证明,赋予辣椒以辣味的辣椒素能降低血糖水平。尽管在牙买加传统医学中,辣椒一直被用来治疗糖尿病,但此前从未有人对辣椒主要成分的药性做专门研究。如今,来自牙买加首都金斯敦西印大学的科学家们,弥补了这一缺陷,取得了新的研究成果。研究表明,在糖作用后两个小时,与未服用辣椒素的实验狗相比,服用辣椒素的实验狗的血糖水平明显较低。两个半小时后测得的狗胰岛素含量发现,服用过辣椒素的同样也高一些。目前,研究人员尚不清楚辣椒素是如何影响胰岛素含量的。他们推测,可能是辣椒素提高了胰岛素的分泌量。目前,辣椒素也用来治疗糖尿病的周围神经病变。

　　怎样吃辣椒

　　不过,糖尿病患者能吃辣,并不意味着可以毫无顾忌地吃。爱吃辣的患者朋友享受口腹之欲的同时,应注意以下几点：

　　首先,要注意菜肴的烹调方式,最好禁食像水煮鱼、麻辣火锅等脂肪含量高的辣味菜。大家可以在鱼蒸好后,再加一些剁碎的不过油的生辣椒,或者在拌菜时少放一些辣椒油,这样既满足了口味,又不会摄入过多的脂肪。

其次,吃辣时注意控制主食米、面和盐的摄入量,不要超量。

再次,合并有消化道疾病的患者(如胃十二指肠溃疡),应该避免吃辣,减少辣椒对胃肠道黏膜的刺激。有痔疮、肛裂等疾病的患者也最好不要吃辣椒。最后,辣椒是辛热之品,气候干燥或炎热时最好不吃或少吃。

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由网友 九博士糖尿病逆转团队 提供的答案：

糖尿病可以吃辣椒,原因如下：第一、辣椒中含有辣椒素,可以刺激人体发热,促进人体热量散发,从而使人体基础代谢速度加快,人体基础代谢速度加快会消耗人体内的部分血糖,对于糖尿病患者降血糖有着积极作用。第二、辣椒对于偏胖性的糖尿病患者也有一定的帮助,因为它可以有效地促进人体减重,并减少人体内胰岛素的抵抗,可以有效起到减少能量摄入,并促进能量消耗增加的作用。但需要注意,如果糖尿病患者存在肠道不适或体虚的症状,则不应吃辣椒。辣椒容易刺激人体胃黏膜,使人体出现肠道不适的症状,严重时还会造成胃溃疡以及胃穿孔的现象出现,对人体的健康寿命有着消极的作用,需要引起重视。

由网友 只有营养师知道 提供的答案：

感谢邀请。

糖友当然可以吃辣,不过还是注意一个度,毕竟过度辛辣的食物对胃肠刺激也较大,即使不会影响血糖,也可能影响肠胃健康。

对于糖友来说,什么东西不宜吃？自然就是对血糖有影响的,糖友糖代谢出现了问题,或是因为胰岛细胞受损,无法有效分泌胰岛素,无法降血糖,也可能是胰岛素的效率低,胰岛素抵抗,总之导致体内血液中的血糖无法正常平稳下来。所以,为了给血糖充足的调整时间,我们要尽量避免直接添加了蔗糖的食物,避免葡萄糖短时间大量涌入血糖,选择低糖或者葡萄糖分解较慢的食物食用。

辣椒是一种蔬菜,其中糖分含量极少,对血糖基本没有什么影响。而且辣椒中的维生素、矿物质都有不少,适当食用还能够补充不少微量元素,有益健康。辣椒中最出名的应该是辣椒素（辣椒碱等）,辣椒素有消毒杀菌效果,但过多辣椒素可能会促进交感神经兴奋,造成肌肉、血管等收缩,升高血压,所以高血压严重的患者不宜过多吃辣椒。

辣椒对于物体有一种灼痛效果,所以,吃辣椒多了可能会嘴唇、呼吸道消化道都不适,流泪流涕,嘴唇肿痛,也可能会损伤胃黏膜,而且排泄的时候有时都觉得屁股辣乎乎的。所以,建议适当吃辣椒,但不宜过多食用。

由网友 糖尿病之友 提供的答案：

辣椒是很多人爱吃的一种蔬菜,尤其是四川、湖南、贵州等地的人更是无辣不欢。辣椒中维生素C的含量非常高,还富含胡萝卜素、维生素B、钙、铁等,辣椒中的辣椒素有抗氧化及抗炎的作用,辣椒还可以刺激食欲,对血糖水平影响不大,因此,糖尿病患者如果没有禁忌的话,是可以适量吃点辣椒的。在进餐的时候注意,不宜吃油脂含量高的辣菜,做辣菜的时候,少放油,少用油炸、煎炒等方式。

不过糖尿病出现以下情况时,就不宜吃辣椒了。

1、合并便秘和痔疮。辣椒具有刺激性,会加重便秘,还会使痔疮疼痛加剧,甚至出血。

2、患胃炎、胃溃疡、肠胃功能不佳者。辣椒素可使胃酸分泌增加,还会刺激胃肠道,使胃肠黏膜炎症加重,所以要禁食辛辣刺激性的食物。

3、患有口腔溃疡。辣椒会刺激口腔溃疡加重,导致久治不愈。

4、合并高血压、冠心病、肾脏疾病。辣椒素对心脏、肾脏都有一定的刺激作用,可使心跳加快,诱发心动过速,还会增加肾脏负担。