由网友 蚂蚁觉主 提供的答案：
最喜欢的就是红茶了, 红茶具有浓郁的香气和味道,通常是深红色的,带有一些苦涩和甜味,红茶除了独具一格的香甜口感外,它还有很多不得了的功效。
红茶是一种经过发酵处理的茶叶,产自中国福建、云南、湖南、四川、安徽等地,也在印度、斯里兰卡、肯尼亚等国家广泛种植。中国的红茶有很多种,其中最有名的是福建省产的正山小种、祁门红茶、金骏眉等,云南省产的滇红（滇红茶）、滇红金芽等也非常受欢迎。不同产地的红茶口感和风味有所不同,您可以根据自己的喜好选择适合自己口味的红茶。
红茶有多种健康功效,比如提神醒脑,促进消化,提高免疫力等。
需要注意的是,红茶虽然有许多健康功效,但过度饮用也可能会对身体造成负面影响,摄入量大的话会导致失眠、心悸等不适症状,因此应适量饮用。同时,对于某些人群,如孕妇、哺乳期妇女、心脏病患者等,应在医生的建议下饮用红茶。
由网友 猫与郎的创意工坊 提供的答案：
中国名茶：西湖龙井、江苏碧螺春、黄山毛峰、福鼎白毫银针、信阳毛尖、安徽祁门红、六安瓜片、都匀毛尖、武夷岩茶、福建铁观音等。好茶实在太多中国茶文化博大精深。我就不一一介绍了！（请见谅）
我父亲那辈的福建人喝茶都比较喜欢碳香型、口味重.也就是多次炒茶、多次发酵的茶叶,味道浓厚、茶香扑鼻、入口有回甘。与生茶相比少了一些苦涩,多了一份甘甜滋味。
我和我的父亲都喜欢"铁观音"的碳香型、因为味道浓郁、茶水色泽黑亮、绵甜甘醇、其口味接近普洱茶配合"白瓷"茶具,可以说是完美的搭配。
采茶期：春季、夏季、秋季都有茶农早起之后,清晨时分采取茶树叶尖茶叶,经过摇青、炒青、揉捻、烘焙步骤等才有我们看到的包装好的茶叶。当然啦如果是塑料包装肯定也要经过全自动机器包装。
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由网友 喜茗堂 提供的答案：
我喜欢过湖红工夫,喜欢过君山银针,喜欢过人参乌龙,喜欢过黄金桂,喜欢过铁观音,喜欢过龙井茶,喜欢过碧螺春,现在正喜欢喝普洱茶。
要配合问题回答的话,我最喜欢的茶还是铁观音！
为什么呢？
我们每一个人的习惯喜好不是固定的,都是有变动的,就是当年喜欢喝的茶,喝的时间久了,不知不觉感到不太好喝了,甚至怀疑茶叶的质量不好了,就会换换口味换换茶。
我每次换茶喝,都会喝铁观音转口味。实际上,铁观音茶叶的高香,耐泡,鲜爽,醇韵,回甘盖过许多种茶。换口味的话很容易对另外的茶产生不适感,直到不想喝铁观音了才改版,以至于有时候喝近了半年的铁观音茶叶才改换茶。
虽然,现在我正在喝普洱生茶,但是,隔三五天后肯定又会喝铁观音茶叶一二次,再回过来喝普洱生茶,真的搞不懂自己到底最喜欢的茶是哪一种好,只是随着感觉走而已。
朋友们,茶友们,你们有没有这种困惑呢？
(喜茗堂龙新久)
2020年10月31日
生活中有茶,茶中有健康,关注健康茶！
由网友 朱弦一抚 提供的答案：
喝茶二十余年,我最喜欢喝的茶叶从以前单一的绿茶现在已经发展成绿茶（包括普洱茶生茶）、乌龙茶、红茶都喜欢。
因为之前的爱好是源自于父辈和地区喝茶习惯,成年尤其是而立之年以后,对喝茶健康更关注,主张爱好结合体质,讲究喝茶以时（四季）,所以平日里所喝茶的品种比较多。
论最喜欢,我最喜欢的茶主要有绿茶类的六安瓜片、布朗茶区的陈年普洱茶生茶,乌龙茶类的武夷岩茶水仙,红茶类的烟熏正山小种,基本都是按喜好和季节搭配着喝。
我喝茶也主张适量,一般是上午一杯绿茶,下午一泡功夫茶。所以我近四五年来每天喝茶,上午会雷打不动喝一杯淡六安瓜片；下午所喝茶品主要随季节变化,如果是仲春、夏季、初秋,多喝陈年普洱茶生茶；如果是仲秋、初春,多喝武夷岩茶；如果是冬天,尤其是寒冬腊月,多喝烟熏正山小种。
绿茶中我最喜欢喝的茶叶
可能因为茶龄和生活习惯以及喝茶理念的缘故,我喝茶很杂,只要有茶,什么茶都喝,绿茶也是。但是如果论最喜欢,我还是比较喜欢喝拉过老火的二采六安瓜片和布朗茶区的陈年普洱茶生茶。
1.拉过老火的二采六安瓜片
如果论喜欢,我喝六安瓜片论产地,最喜欢喝齐山（独山靠近齐山高海拔的山头也可以）产的六安瓜片。
一般说来,头采（雨前）瓜片在常人的眼里品质更好一些,但是头采瓜片香气清雅突出,汤感层次厚重稍显一般,而且,头采嫩度太高,不能拉老火（六安瓜片工序）,茶叶醇润细滑没有拉过老火的好。
六安瓜片中,我最喜欢喝的是拉过老火的二采（谷雨之后）瓜片,这种瓜片香气比头采差一点,但是口感厚重、醇润甘甜,汤感是所有的绿茶（普洱茶生茶除外）中最好的。
2.布朗茶区的陈年普洱茶生茶
普洱茶生茶寒性比较大,刺激性比较强,所以除了试茶,我从不喝10年以内的生茶,最喜欢喝15—20年的陈年生普。
普洱茶的产区很多,在陈年普洱茶生茶中,我最喜欢喝的是布朗茶区的陈年普洱茶生茶,茶友圈里的朋友们都知道我是个布朗迷。
之所以最喜欢布朗茶区,是因为我喝茶比较注重汤感（尤其是茶汤的厚重）,也比较看重茶香在口腔里的存留和回甘。经过多年的存茶、喝茶体验,同时符合这几个要求并且达到我理想中的平衡的,只有布朗茶区。
所以这几年我的存茶中,三分之二的普洱茶存茶都是来自布朗茶区。
乌龙茶中我最喜欢喝武夷岩茶
在乌龙茶中,我最喜欢喝的是武夷岩茶。武夷岩茶的品种很多,如果论品种,我最喜欢喝水仙,虽然武夷岩茶号称好喝不过肉桂,但是肉桂香气锐扬霸道,口感辛辣刺激,但是层次及厚重汤感不如水仙。
了解我的茶友都知道,我喝茶更重汤感。论汤感,水仙的汤感在武夷岩茶中是最好的,所以武夷岩茶也有肉桂喝香,水仙喝汤的说法。
武夷岩茶的制茶工艺会区分火工,火工有轻火、中火、高火,火工不同,口感风味不同。论水仙火工,我最喜欢喝中足火的水仙。
武夷岩茶的产区很多,分外山、洲茶、半岩、非核心正岩、核心正岩。水仙以吴三地和三坑两涧的老枞水仙最好。但是这些老枞水仙的价格相对工薪阶层来说,喝起来压力太大。所以,相对而言,非核心正岩产区的高枞水仙最符合我的要求和经济条件,为我所最爱。
综合以上因素,武夷岩茶中我最喜欢喝中足火的非核心正岩高枞水仙。
红茶中我最喜欢喝烟熏正山小种
虑及健康,这几年天气寒冷的时候,我也会喝红茶。红茶产区很大,品种也多,在所有的红茶中,我最喜欢喝正山小种中的烟熏小种。
红茶香气好,苦涩低,口感甘甜爽口,但是有一个缺点,多数红茶层次比较单一,也正是这个原因,寻寻觅觅中,我找到了烟熏正山小种。
烟熏小种口感甘甜,喝起来有股桂圆香,最关键的是,在桂圆香中又夹杂有松烟的清香,口感浓郁厚重,层次相对很多红茶来说要丰富得多。
小种红茶也论产区,从品质上来说,武夷山桐木关的烟熏小种最为正宗。
所以,在红茶中,如果论最喜欢,我最喜欢喝桐木关产区的烟熏正山小种。
写在后面的话
说到这里,可能有些朋友会说,你的最喜欢怎么这么多？主要是因为,喝茶固然是一种健康的爱好,但是,所谓的喝茶有益健康是有前提条件的,只有结合自己身体的实际情况,适量、有变化地喝茶,喝茶才会是一种健康的爱好。
对于我来说,最喜欢喝拉过老火的二采六安瓜片是从祖辈继承而来的习惯；最喜欢喝布朗茶区的陈年普洱茶生茶是因为沉溺于钻研茶陈放变化的快乐；最喜欢喝烟熏小种是因为屈服于健康的考量。
在所有的茶叶中,武夷岩茶中的非核心中足火高枞水仙才是我心中的白月光,核心正岩或吴三地老枞水仙只是我心中的那颗红痣。
由网友 华山之巅886 提供的答案：
我是安徽人,是个老农民,所以要说喜欢什么茶,当然还是安徽的茶叶为多,其中就有六安瓜片,黄山猴魁,舒城小兰花茶,祁门红茶等等。
记得小时候,我爷爷喜欢喝茶叶,最喜欢喝的就是六安瓜片了。那时候茶叶也是凭计划供给,一个月一个家庭只能有一两的供应票,当茶叶票发到手上的时候,是我爷爷最高兴的日子,他会拿着茶叶票拉着我的手,去茶叶店里买茶叶,买回来后,把那一两茶叶小心翼翼的倒入茶叶罐里,然后把包装茶叶的纸袋子在茶杯上磕一磕,纸袋子上还剩余的一点茶叶末就掉落到杯子里了,再从茶叶罐里用手指头夹出几片茶叶来,冲上一杯刚刚烧开的开水,一股淡雅清幽的香味就在空气中弥漫开来。
随着我年纪渐长,后来接触到各地的茶叶,比如乌龙茶,普洱茶等等,而真正留在我记忆深处的茶叶香味,还是在那艰苦卓绝的年代里,六安瓜片带给我的那一缕清香。
由网友 农村一山货 提供的答案：
茶对于我来说,是每天必备的饮品,我喝的是绿茶,这也是我最喜欢的茶种。
可能我们这里只出产绿茶,也可能我第一次接触的就是绿茶,让我喜欢上了绿茶。而且我还患上了"茶瘾",每天上午、下午走进办公室,第一件事就是冲一杯绿茶,期间感觉茶味淡了,还要重新换茶；很多朋友说喝茶晚上睡不着觉,奇怪的是我从没有这种经历,就是睡觉前来一杯也无妨,一样安然入睡；我喜欢"清明茶"的清香,也喜欢"大把抓"的浓烈,但更喜欢的则是绿茶的那种苦涩,所以很多朋友看了我的茶杯说我不是喝茶,是吃茶！因此,我也很费茶,我一天的茶量,基本上相当于别人的三天吧。
也接触过红茶、普洱、白茶等等,也知道各自的功效,但这些终究没有让我喜欢上,也许喝绿茶是一种习惯,习惯了就很难改掉。
由网友 起点2019 提供的答案：
六、七十年代农民种的茶叶,到现在已经长成高大的茶叶树了。这种茶叶从来没有施过肥,更没有用过除草剂。这样的茶叶最好的采摘期是：清明前五天开始至谷雨后五天结束,共二十天。
这样的茶,有益成份多,有害成份少！这茶普遍的叫法——陕南青茶。
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