由网友 这是蔡所 提供的答案:
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一、茅台 推荐指数 ※※※※※※※※※※ 推荐产品:53%酱香型 飞天茅台酒
茅台酒,中国故事讲得最好的酒。
茅台,文学大家,编的故事能写一本茅台故事会。
金融巨子,是中国最大的白酒金融公司,发行的酒比理财产品还厉害,每年年化收益随便算算高于5%。
同时也是中国白酒中水分较少的几种酒之一,毕竟全系列都是53度,酒精总多于水分的。吹牛的水分也很少,比如所有基酒自产自销,没有勾兑一滴酒精;茅台30年采用15年基酒精心勾兑;不像某些厂商,明明库存周转天数不足300天,却卖的瓶瓶都是年份老酒。
价格高高在上的自诩的国酒,有时我就比较疑惑"国酒"的含义,是国民的酒呢,还是代表国家的酒?我国是工人阶级领导的(省略无数字),咱工人阶级喝二锅头。不过好在作死硬钢工商总局一波之后发现实力相距甚远,现在全面改为贵州茅台。
最好的酒保留意见,最具特色双手赞成。俗话说的重口难调,重口味的酒确实很难调。可是茅台酱香浓郁雅,回味悠长细腻。能把如此重口味的酱香酒调到如斯的地步,同时酿就如此大的产量,没有几代人的努力是下不来的。
二、习酒 推荐指数 ※※※※※※※※※ 推荐产品:53%酱香型 窖藏1988
贵州地区的硬通货,以做浓香起家,现在改行搞酱香依旧是黔人口粮。曾经的浓香江湖地位很高,习水大曲曾被赐名"气死茅台",现在说到习酒五星,大多数贵州酒友都能补充出"液体黄金"这后半句。
现在重新发力酱香,1988终端价格持续上涨。在省外就混得不行了,不知道突然之间怎么的,市场不知不觉慢慢起来了。以一个君品文化重新发力,口号不错,内涵着实空洞。话说君子无故,玉不离手,可设计出来的产品却都喜欢弄得珠光宝气的,不过一群君子喝多了光着膀子喊"一二三干"倒是挺有气势的。
细数一下主打产品,从习水大曲到老习酒,到三星五星,再到现在的窖1988,中间的故事真可谓身世浮沉雨打萍,好在98年站到茅台树荫下,才重新开始稳步发展、声名鹊起。这几年销售屡创新高,到现在逐步有重新谱写八大名酒的势头,也确实不容易。每次从习酒镇眺望二郎镇,不由让人默默感叹一句"望邻家之楼起,一日千里;念星国之余志,建业尚远"。
酒以优雅舒适出名,这与提的君品文化有关,君子温润如玉嘛,倒还是点了一下题。好好把特许品牌收拾一下,可能消费者美誉度的上升就不止一个层次了。
三、董酒 推荐指数 ※※※※※※※※ 推荐产品:54%董香型 国密
以药入曲,无非妙道。
最没号召力的"八大名酒",省内被茅习珍踩在地下摩擦,多次易手,企业忙于内耗。错过了白酒的黄金二十年,甚是可惜。
省外名气在贵州白酒中可能仅次于茅台,不过销售金额一直不温不火。在贵州可能还干不过某些镇酒。是该感叹"时无英雄"还是"廉颇老矣"呢?营销善于找人站台,江南大学出过一篇论文说董酒抗癌,转身就说"董酒更健康"。。。哎,现在学术界的节操真的没有仔细研究过,世卫组织刚说完酒精是一级致癌物,国内说酒抗癌。虽然搞酒的,但是"抛开计量谈啥都是耍流氓"这句我还是听说过。话说这种广告在国外会不会吃官司呢?
酒的评价两极分化很严重,消费者们赐美名"臭董",也正是因臭出了特色。消费者对他的定位也多是药酒。可被定位药酒的劲酒可就带劲多了,甩了董酒无数条街。
四、珍酒 推荐指数 ※※※※※※※※ 推荐产品:53%酱香型 珍十五
异地茅台的产物,到底成不成功不好说。被领导题词"酒中珍品"也算贴切,和茅台比起来另有风味。大多数消费者记住它,都是拜茅台所赐,整天四处宣传"异地茅台失败的产物叫珍酒"。
不过倒也算成功蹭了一下茅台的热度,换做我,火上必须浇油,得起诉茅台诽谤啊。这两年成功在贵州混成了"贵州三大酱香白酒之一了"可是广告非要打"中国三大酱香白酒之一",准确排排,中国"四大酱香白酒之一"应该没多大问题。关键就是这个老四和老三之间的差距就真的太大了。包装蕴含着浓厚的非主流风格,话说珍酒新产品和那啥塔的造型有点像,放家里我反正会觉得怪怪的。
在我口中唯三值得解惑的贵州酱香酒之一,这个评价应该很高了。生在一个白酒硬扛GDP的省份,咱们喝珍酒就是响应国家扶贫的号召,应该祝愿它越做越好。
五、金沙回沙酒 推荐指数 ※※※※※※ 推荐产品:53%酱香型摘要金沙回沙
出了贵州就没几个人认的大酒厂,金沙县脱贫之后该酒地位直线下降。曾经在省内被称为第二茅台,现在称茅台的二十分之一都还差很多。
一个酒企如何从辉煌逐步落寞的标准教科书。牌子的底子不错,现在这个酒里的味啊,总觉得有点奇怪,这个时候才知道聘请个好的采购有多重要,弄点先进的处理设备那口感肯定飞速提高。企业太传统了,口味不与时俱进。省内邻居茅台习酒不去学,非要去湖南学,人家搞个"内参",他学个"摘要"回来。营销思路有点奇怪,大家在说口感的时候,他在说自己工艺和茅台一样。大家说品牌不错的时候,他说他人杰地灵。。。。。。。总之,说的都对,可总感觉哪里比较奇怪。
六、贵酒 推荐指数 ※※※※※※ 推荐产品:53%酱香型 贵十
在贵州最没有存在感的老牌名酒之一。
特点是有特点,大家的酱香都是大曲,他是麸曲,技术也很有技术,建厂初期就是拉了一帮金光闪闪的"乌合之众"。曾经借助贵阳大曲名噪一时,种种原因没落后,现在又成功加入苏酒集团。要知道,贵酒的建厂时间真的很久远,比我久远多了。
名字也起得大气——贵酒。弄的现在说贵州白酒市场都只能说黔酒。非要比这种省字头的企业,你看看人家苏酒集团多牛,都跑到贵州来把贵酒收购了。不过话说回来,酒有南北,国有南北吗?被谁收购也是为社会主义做贡献对吧?不过我在这里也要对苏酒集团表示我崇高的敬意,浓香酒玩溜了之后,又到酱香酒领域来为友军"添砖加瓦",不得不服。
七、鸭溪窖 推荐指数 ※※※※※※ 推荐产品:54度 浓香型 鸭溪窖酒
黔派浓香过气明星。
浓中带酱畅销一时,奈何经济腾飞的过程中不进行品牌升级,走错路后继续一错再错。前身"雷泉"在民国时期就畅销黔北,固守孤岛致使渐渐不为人知。不由让人感叹"兵无常势,水无常形",市场真是瞬息万变,机会也是稍纵即逝。
沉睡二十年后被财大气粗的银基集团收购,又成功把五粮液最大的经销商带到了贵州山沟里面,到现在都没扭亏为盈,真一个"惨"字了得。不过话说回来,低端酒中算一种比较独特的选择。不过这名字,虽说以地命名,可也太不凑巧了。黔派浓香过气明星。浓中带酱畅销一时,奈何经济腾飞的过程中不进行品牌升级,走错路后继续一错再错。
八、湄窖 推荐指数 ※※※※※※ 推荐产品:52度 浓香型 老湄窖酒
曾经的贵州八大名酒。奈何名字有点奇怪。。。
中国人讲究谐音,这个名字读起来酒不太讨巧。曾经运营茅台小豹子的老板收购过去,准备大施拳脚,奈何也无法挽回颓势。想想曾经"茅台小豹子,好喝不咬人"也算全国知名吧。湄潭翠片举世闻名,湄窖却在湄潭当地都越来越罕见。这两年以茶入酒搞了个不错的创意,不过资金捉襟见肘,也没办法推出去。感兴趣可以上网,渠道建设基本为零,可惜想买也买不到。
九、 安酒 推荐指数 ※※※※※※ 推荐产品:52度 浓香型 黄标安酒
贵州老八中最奇葩的酒。
炸金花起手三个A,闷了几把居然不要了。曾经安顺和黄果树瀑布同名的代名词,现在安酒简直落寞。天下皆知黄果树,几人曾饮安顺酒。现在被伟大的周老板收购后,看看文案宣传啥感觉呢,反正我是没有购物欲望了。万年不变的工业设计,和千年不变的上个世纪的口味。这种怎么形容呢??大家都说秉承传统工艺,可没人说味道也要这么传统。好比我爹,煮碗面都要放一斤猪油。这种口味放到现在还有人想吃吗。
在这里我诚挚的给安酒道歉,对不起,我说的实话。好在联美接盘后注入了不少的资金,沉寂十年的酒厂得以重启,这也不得不说是一个好事。
十、青酒 推荐指数 ※※※※※※ 推荐产品:52度 浓香型 铁盒青酒
喝杯青酒,交个朋友。
估计好多吧友都被这个广告洗脑了,多多少少会买一瓶尝个新鲜。同样是以溪命名,青酒自带的buff就好多了。地处镇远青溪镇,所以整个青酒,又让我联想到了鸭溪窖。。不过太热门的名字也不好,日本有清酒,山西有竹叶青,西北还有青稞酒,就连蛇都要来凑热闹,来条青蛇。这样弄的青酒这个名字辨识度一直不高。话说回来,厂是老厂,中国都算老资格。
酒是好酒,要知道这个酒点评中有一句叫啥,入口喷香!!!喷香,喷字是关键。可这几年厂也犯迷糊了,被神台节奏带的飞起。也开始搞酱香。我说是不是啥玩意不好呢呢,弄的现在贵州几乎无浓香可买。哎。。。搞的像贵州人都喜欢那酱油味一样。
十一、平坝酒厂 推荐指数 ※※※※※※ 推荐产品:46度 兼香型 平坝窖酒
如果这文章后半篇是比惨大赛的话,我把最终第一名献给大家。
曾经的贵州八大名酒怎么混到如此不堪,不堪到什么程度。。总经理都是习酒厂对口支援的。。。让我不由想到蒋公给文白兄的教诲:好好学习,天天向上。酒真的不差,以前平坝在贵阳市场也算混得风生水起吧。不过为啥现在就连贵阳市场都被其他外省酒吊打呢。不能用吊打,应该是踩地上摩擦。。。平坝的酒如果能买到,这个我肯定都是好酒,年份酒真的是年份酒。。。为啥呢?因为他根本卖不出去呀 。贵州都罕见,外省更别说了。
由网友 黔北浪子 提供的答案:
感谢邀请。
贵州除开大家众所周知的茅台除外,还有习酒、青酒、董酒、匀酒等知名酱香型白酒,在以前的时候各个县都有自己的酒厂的时候更多,有九千酒、黑糯米酒等少数民族地区的米酒和农村地区小作坊酒厂自己用玉米、高粱等酿造的"包谷沙",还有平坝、湄窖、天娄山等等一些小作坊生产的酒,目前这些酒市面上很少看到了。
总体来说,贵州的酒大部分是酱香型白酒,董酒为董香型白酒,贵州本地人大部分都是喝酱香型白酒,少数民族地区特别是黔东南、黔南都匀、三都一带主要是米酒为主,以遵义、瓮安等地为主的农村主要是喝"包谷沙",不过现在生活水平提高了,平时也会喝一些几百一瓶的好酒了。最后,如果真要问贵州什么就好喝的话,以我自己的观点和看法来说,那肯定是茅台,其次是习酒,然后是董酒、匀酒。
谢谢!
由网友 酱酒罗生 提供的答案:
身在酒乡,我没有喝过茅台酒,我周边的朋友也少有喝过,不是喝不起,是太奢侈,我们自觉还不够喝这个酒的格,为何如次说呢?喝好酒是要讲品格的。我现在28岁,叫我喝茅台酒,然后问我我肯定会说好酒,好喝,不错!但要是给我一杯酒,是茅台,但我不知道是茅台,在问我好不好喝,酒好不好?我知道肯定得打个问号。我的酒品还没有到达喝茅台的地步,但茅台一定是瓶好酒。我喝酒的品格我回顾了一下,它是逐步上升的。最开始喝最喜欢喝碎沙酒,好入口,柔和, 挺香的,那时候喝坤沙酒的话就觉得辣口,不好喝,难喝,还苦,喝了有半年的时间碎沙酒,我就开始觉得有点淡了,用碎沙做基酒,加坤沙来调,这样一点点适应,一步步提升,喝得够多的时候拿着酒杯一闻酒,就知道这酒是什么酒!要品酒,才能懂酒!懂酒了才可以喝到好酒!
由网友 義门世子 提供的答案:
贵州酒以茅台酒为代表的酱香型白酒,当然还有国密的董酒,茅台异地试验厂的珍酒,也有清酒。茅台镇的酒可分为:大曲回香酒、碎沙酱香酒、翻沙酒、(窜沙酒、生勾酒,这并不算茅台镇本地的酒)。好喝的其实很多,品牌:茅台、习酒、懂酒、珍酒,以及和珍酒同时拿2016年度青酌奖并且是第一名的"永泰老酒",珍酒·珍十五是第二名。
酒的本质可以充当为友谊的桥梁和媒介,提倡在适当的场合适量喝。
由网友 酒遇古知 提供的答案:
贵州什么酒好喝,第一反应肯定是茅台啊!
在贵州对茅台酒是爱恨交加,毕竟茅台是家乡的金招牌。但暴涨的价格,哄抬的物价,使得贵州人也没几个人会喝!
况且,贵州酿酒企业数不胜数,所谓"三步一酒厂"的说话,虽然有点夸张,但也证明了贵州酒厂确实很多,这么多酒厂,不可能没有好酒。
如果只执着于喝茅台酒,那不是外行是什么呢?
如果你是不知道贵州有啥好酒,这也简单,跟着当地人喝就对了。贵州人有句老话"宁可不喝酒,也不喝三无"!这5款酒在当地都是行家的口粮酒,好喝不贵!
1、董酒
董酒与别的酒最大的区别就在于,夸别的酒是"真香";夸董酒是"真臭"…
没错,董酒是越臭越好,加入了130多种中草药,使得董酒独具风味,更是凭此获得四届"中国名酒"。
这样一款"好酒",自然是贵州人的酒桌常客。酒香很臭,没啥好说的,但入口醇和甘冽,口感强劲,但不令人难受,药香气浓郁十足,很带劲!
2、木台厚道酒
贵州酱酒中的一员,至于为什么被贵州人喜爱,当然是其酒质够好,酱味更纯了!
其酿酒人是冯小宁(茅台八仙之一),在茅台酒厂工作数十年,秉承匠心"厚道"酿酒,以红缨子高粱耗时1年(12987工艺)方才酿成。
"好酒得是陈的香",这款酒也不例外,经过5年的陈藏,才会投入市场售卖。因此,单凭酒质,便俘获一大批忠实酒友。
酒体闻着比较醇和,酱味比较淡,但很纯正,复合香气很幽雅、很好闻,能清晰辨出焦、糊香气。
入口只觉甘甜、酸涩、微苦,丰富感很强,无杂无刺,茅系风格还是很正的。
3、平坝窖酒
平坝窖酒在贵州名气很大,随便一打听便知,是贵州的"老名酒",素来有着"黔中神品"之称。
其酒是以兼香为主,次之的则是酱香,要是喝的话,还是兼香比较纯正。
闻着兼香风格比较鲜明,复合感很强。入口则是甜带酸的口感,但不是很强烈,到了后段,酸感消失,甜味增加,失了一丝均衡感。
4、金沙回沙酒
金沙窖酒近些年比较高调,突然"杀出"的金沙摘要酒,在短短的时间内,便在高端市场立足。
其酒是主产酱香,与老名酒平坝窖不同的是,金沙是在20年代之后才开始崭露头角的。
其酒风格偏向醇柔。闻着有酱香、焦香还隐隐有一丝芝麻香,很不错。入口甜酸带苦,但在口中的感觉很舒适,很柔和,入喉绵顺,丰富感很好。
5、湄窖酒
也是贵州的"老名酒"之一,如今名声落寞,外省人知道的不多,所以也经常被人当作差酒。
其酒香型较多,但曾经是以浓香起家,后来随着酱酒的火热,又转头做起了酱酒。
其酒香气复合,带着点干枣的味道,不是很刺激。入口酸意较浓,但在甜味的中和之下,反而使得口感更为香醇。饱满,生津感很强烈。
由网友 中年少女M 提供的答案:
贵州是中国著名的酒文化发源地,这里有着丰富多样的酒类产品。以下是一些贵州的著名酒品,供您参考:
1. 茅台酒:作为中国最知名的白酒之一,茅台酒是贵州的代表酒品。它以其独特的酒香、柔和的口感和悠久的历史而著名,被誉为中国国酒。
2. 赖茅酒:赖茅酒也是贵州的特色酒品之一,与茅台酒同为中国名酒。它具有醇厚的口感和独特的风味,深受爱酒人士的喜爱。
3. 黔东南苗族老窖:这是一种采用传统的窖藏工艺酿造的白酒,具有独特的苗族风味和丰富的口感,是贵州地区非常有特色的一种酒品。
4. 玉屏黑糟酒:这是一种以黑糟为原料酿造的贵州特色酒品,具有醇和的口感和独特的香气,是贵州地区的传统美酒之一。
当然,除了以上酒品,贵州还有许多其他特色的酒类产品,如黄果树酒、遵义酒等,您也可以根据自己的口味和喜好选择适合自己的贵州酒品。但不论选择哪种酒,享受饮酒时请务必适量,并注意自己的健康和安全。
由网友 美食坐家 提供的答案:
美食坐家虽然是地地道道的"酒鬼",也喝过贵州产的很多酒,但不是很懂贵州到底什么酒好喝,下面简单说一下自己的感觉而已,让Html369友们见笑啦!
贵州什么酒好喝?"首当其冲"的肯定是茅台酒,其次是习酒、珍酒、清酒等名酒。不过,这些酒对于普通人来说,只是一幅张贴在墙壁上的名画,看看罢了。美食坐家个人觉得,贵州布依族烧窖酒也是好喝得不得了的酒,最关键的是这酒价格不高。
布依族烧窖酒,醇香可口,既能解渴,又能健胃,是强身健体的佳品,更是美食坐家的醉爱!
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