由网友 好运哥sai 提供的答案：
郑州烩面,从小就拿着俺的烩面碗二两两票去端碗烩面吃,根本不需要其它菜,碗里有海带、黄花菜、豆腐丝,唯一需要配的那就是来一勺辣椒 吃完满头大汗 肚子饱饱的 超级得劲 还记得上小学六年级的时候自己吃了一碗不够,就又要了碗,两碗面面汤都精光 还怀念啊[流泪]
由网友 上进的扬州高邮人 提供的答案：
长这么大,最好吃的让我记忆犹新的是小时候妈妈做的肉圆烧青菜梗。哪个时候用案板占肉,左一刀右一刀,要把肉弄细了才开始做肉圆,水烧开,下肉圆。往往做了几个我们姐弟就要吃了,现在吃肉圆烧菜梗就吃不出小时候妈妈做的味道了,也许是肉的原因（那时是土猪肉）,也许是物质匮乏的原因,也许是妈妈做法的原因,总之没有妈妈做的好吃！感恩妈妈！
由网友 幸福人生lzx 提供的答案：
对于这个问答,让我想起小时候妈妈做的野韭菜粑粑。
早春的农村田地边上,山坡上,到处都长着野韭菜。小时候,星期天就去地里揪野韭菜,揪回让妈妈摊野韭菜粑粑吃,那一个香哦,想起来流口水。
现在离开家几十年,每到春天,就会想起妈妈的野韭菜粑粑。有一次我回家,她说去地里揪了野韭菜,摊给我吃,那餐吃个饱。真是只有母亲才永远记得我们喜欢吃什么。
现在,每到春天,我出去买菜,看见路边有老奶奶卖野韭菜,我会买上一两把回家,摊野韭菜粑粑吃。做法很简单,把野韭菜清洗干净,然后切碎,拌上大米面粉,放上盐,水和匀,放在锅里两面煎黄,就可以吃了。越简单的食物吃起来越好吃。
这就是我认为很好吃的,让我记忆犹新的野韭菜粑粑。儿时关于家乡,童年的大部分记忆已随着时间的长河渐行渐远了,只有这地里边的野韭菜,还有妈妈味道的野韭菜粑粑,却根植于我的内心深处,成为忘不悼的记忆和情怀。
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由网友 刚子上好茶 提供的答案：
回答这个问题,我想说让我记忆犹新的,是小时候妈妈给我烙的葱花油饼,那是真好吃,是儿时的记忆,也是这些年最喜欢吃的。葱花混合着面粉和油的香味,让人食欲大增,最重要的是妈妈做的,充满了深深的爱,让我们感恩母亲！
由网友 小雅224705821 提供的答案：
谢邀请:长这么大,吃过最好吃的是70年代广东新会会城葵湖茶楼的锦噜云吞(炸云吞)和它的配料美味可口,真的记忆犹新,现想吃都没有得吃啦,年代都变了,美味都不同。比起现在的珍珠海味好食得多,现在食品肉类太多吃到怕,餐餐都是肉、鱼、虾贝壳类的。谢谢！
由网友 薇薇一笑xww 提供的答案：
蛋皮春卷,生在部队,长在部队,最喜欢八一建军节,小时候每到建军节,是炊事班最忙碌的时候,老班长是陕西人,拿手菜是蛋皮春卷,餐桌上有鸡,有鱼,有肉,可我唯独对老班长做的蛋皮春卷,情有独钟,那是我吃过最好吃的东西,现在想起来记忆犹新。
由网友 情趣园里梦思白 提供的答案：
终难忘的是儿时吃顿母亲包的羊肉扁食(饺子)。在五六十年代,吃顿饺子要等到过春节或家里有喜事儿了才能吃到,一般情况下吃顿白面就算是享受了。那时候过年最好的饺子是馅儿用羊肉藕根(莲菜)、白菜老葱。挨下来就是油糕羊肉片儿汤了。油糕是用糜子也叫软黄米做的,馅儿用红豆、红枣、红糖等。片儿汤里的汤是把羊骨头放在锅里用小火慢慢地熬到骨头上的肉利了皮、与骨头自然分离的状态,汤就好了(那时候羊汤要熬一黑夜)。现在太原杏花岭区有一家叫鼓楼羊汤馆的,这儿的羊汤熬得不赖,但是总觉得离母亲的味道还是差了一些。
谢谢相邀。
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