糖尿病人可以多吃些西红柿吗?_糖尿病人可以多吃些西红柿吗

由网友 琳琅277012441 提供的答案:

糖尿病患者可以适量食用西红柿。西红柿是一种低糖、低卡路里、富含纤维和多种营养物质的蔬菜,其所含的大量维生素C和钾等对糖尿病人很有益处。此外,西红柿中有一些成分可以减缓人体对糖的吸收,对于糖尿病人来说,这就有助于稳定血糖水平。

然而,由于西红柿中也含有少量的糖分,所以糖尿病人在食用时需注意控制摄入量,不宜过量食用。同时,建议选择新鲜、成熟且质量好的西红柿,避免食用过熟或变质的西红柿,以免对健康造成影响。最好在饮食计划中咨询专业医生和营养师的建议,以制定个性化的营养方案。

总之,糖尿病患者可以适量食用西红柿作为健康饮食的一部分,但需注意控制摄入量并选择合适的食材搭配。同时,加强锻炼和保持良好的生活习惯也是糖尿病管理的重要措施。

由网友 糖尿病之友 提供的答案:

很多糖尿病患者在饮食控制中会进入误区,如总怕吃错一些食物导致血糖飙升,在饮食上会变得畏手畏脚,变得什么都不敢吃。还有一些患者会寄希望于某一种食物,认为吃了这种食物就可以平稳血糖,从而会餐餐吃、顿顿吃一种食物。其实这两种做法都是不对的。

西红柿本身是一种营养丰富且能量值较低的食物,是适宜糖尿病患者食用的。西红柿富含膳食纤维、维生素C、苹果酸、胡萝卜素、番茄红素等物质,对人体健康发挥着一定的作用。

而且西红柿还是一种可以作为水果的蔬菜,当糖尿病患者由于血糖控制不好,不敢吃水果的时候,可以把西红柿作为加餐食用,西红柿的能量低,对血糖影响较小。

虽然糖尿病患者可以吃西红柿,但不要以为西红柿吃的越多越好,其实任何一种食物所含有的营养素都会人体健康发挥着一定的作用,糖尿病患者的饮食原则为控制总的能量摄入,并且保持营养均衡。如果一位糖尿病患者由于西红柿的能量低,而大量吃西红柿,那么其他食物的摄入就会减少,这样很容易导致营养不均衡,出现营养不良。如导致钙质摄入不足,可能会使骨质疏松的发生风险增加,如导致铁摄入不足,容易出现贫血。

糖尿病要想保持营养均衡,要做到每餐都要有碳水化合物、脂肪、蛋白质,并适量增加膳食纤维摄入,多吃蔬菜,尽量做到每日饮食中食物种类摄入在12种以上,每周食物种类摄入在25种以上。

由网友 注册营养师姜丹 提供的答案:

西红柿绝对是适合糖尿病人做零食的食物,还是不需要限量的那种。

糖尿病人饮食首先要注意的,是碳水化合物和脂肪,游离糖是首先要杜绝的,因为它能快速升高血糖,其他淀粉之类的不甜的,但是可以分解成葡萄糖的也一样,不要大量摄入。

脂肪是为了体重管理,肥胖是引起胰岛素抵抗的一个因素,所以糖尿病人要控制脂肪摄入,尤其是饱和脂肪。

那么接下来,我们看看西红柿的营养成分,西红柿含水将近95%,含糖量为4%,脂肪含量0.2%,能量值很低,所以西红柿是很适合糖尿病人的食物。

西红柿不仅自身不会带来糖尿病人的血糖大的波动,跟别的食物一起吃,还会拉低整体食物的升糖指数,所以作为蔬菜,糖尿病人吃起西红柿里可以说毫无压力。

不仅如此,西红柿含有的番茄红素,是已经证明的有利于人体健康的抗氧化剂,虽说这种物质不能对糖尿病带来多大好处,但对其他方面的健康还是有利的。

姜丹,注册营养师,Html369签约作者

由网友 左撇子说医 提供的答案:

一旦患上糖尿病,患者就需要严格的饮食控制,医生往往会告诉糖尿病患者这个不能吃那个不能吃,特别是一些容易引起血糖升高的食物就更加不能多吃,比如甘蔗、西瓜、土豆、巧克力、蜂蜜、花生等。

那么,对于日常生活中常见的西红柿这种食物,糖尿病患者可以多吃吗?下面,左撇子就跟大家聊一聊这个问题。

一、糖尿病患者可以多吃西红柿吗?

对于糖尿病患者来说,在日常生活中最担心多就是进食一个食物后容易引起血糖升高,从而不利于血糖的控制。

而一种食物是否适合糖尿病患者多吃,这就要看这种是否是高热量的食物,是否是富含糖分以及碳水化合物的食物,特别是要留意这种食物的升糖指数,这样才不容易引起血糖急剧上升。因此,在日常生活中,医生往往会建议糖尿病患者进食那些低热量、低碳水化合物或者低升糖指数的食物。

西红柿作为日常生活中最常见的一种食物,从它的营养成分来看,每100克的西红柿热量为16大卡,其中95%都是水,蛋白质为0.8克,碳水化合物为3.5克,脂肪为0.2克,胆固醇为0克,膳食纤维为1.1克,另外还含有胡萝卜素、维生素A、维生素C、维生素B1、维生素B2等维生素以及钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种矿物质。

因此,从这里可以看出,其实西红柿属于一种热量低、碳水化合物低,而且糖分也不高,可以说是非常适合糖尿病人进食的食物。

另外,西红柿还是一种低升糖指数(GI)的食物,它的GI值只有15,而GI55以下就属于低GI食物,70以上就属于高GI食物。因此,进食西红柿并不会造成血糖急剧升高,也不会造成血糖出现大的波动。

另外,对于糖尿病患者来说,适当进食西红柿,不仅不会造成血糖出现较大的波动,而且西红柿中富含的番茄红素还有助于降低低密度脂蛋白胆固醇和甘油三酯的水平,有利于心脑血管健康。2011年的一项研究发现,对于糖尿病来说,每天适当进食200克生西红柿,对降低2型糖尿病患者的血压有一定的辅助作用。

最后,还有一项研究表明,如果糖尿病患者连续进食熟番茄30天,那么他们体内的脂质氧化应激和炎症可减少,这样可以有效降低糖尿病导致脑梗死和心脏病发作的风险。

因此,对于糖尿病患者来说,西红柿其实是一种非常适合他们进食的食物,而且西红柿还含有较多的纤维素、苹果酸、柠檬酸、果胶等,对胃肠道有一定的好处,可以起到助消化,润肠通便作用。

二、糖尿病患者多吃西红柿还有什么好处?

可能许多人不知道,西红柿这种食物其实除了不容易引起血糖波动之外,它丰富的营养成分能给身体提供许多营养,比如富含β-胡萝卜素对眼睛有很大好处,有助于保持健康的视力以及可以降低夜盲症、白内障和黄斑变性的风险。

还有就是西红柿中含有大量的维生素C,而维生素C是一种强大的抗氧化剂,对皮肤具有很好的保护作用。

另外,在西红柿中我们可不要忽略一种特别的成分,这就是番茄红素,它在人体内的作用类似胡萝卜素,是一种很强的抗氧化剂,具有很好的抗氧化损伤以及保护血管内皮功能的作用,因此对预防动脉粥样硬化具有一定的作用,可以有效减低冠心病的发病率。

三、食用西红柿时需要注意哪些事情?

西红柿既可以生吃,也可以熟吃。生吃的话获取的维生素C比较多,而熟吃的话则获取的番茄红素比较多,因为番茄红素属于"脂溶性物质",经过烹饪之后,可使番茄红素的吸收率提高5倍左右,因此专家建议吃西红柿时最好就是熟吃。

另外,还有一定需要注意,未成熟的青西红柿最好不要食用,因为未成熟的青西红柿含有生物碱甙,也就是龙葵碱,可引起口腔不适,严重的话甚至可造成中毒现象。

作者寄语:很高兴为大家科普健康的相关知识,我是左撇子说医,每天用简单的语言为大家科普专业的医学知识,码字不易,如果你喜欢我的文章,请帮我点个赞!如有疑问,可以在评论区留言,欢迎大家关注并转发,谢谢大家的支持!

由网友 京虎子 提供的答案:

糖尿病人是可以吃西红柿的,西红柿对于糖尿病患者来说是一种很好的食物。

但是,是否能够大量吃,则看这个大量是怎么算的。

糖尿病饮食在于吃低升糖指数(GI)食物为主,GI计算的是一种食物升血糖的速度,不同的食物的GI从0到100,55以下属于低GI食物,70以上属于高GI食物。

健康食物不一定是低GI食物,糖尿病患者要尽量吃低GI的健康食物。

西红柿的GI是15,属于低GI食物。西红柿又是健康食物,尤其是对糖尿病患者而言,2011年的一项研究发现每天吃200克生西红柿(相当于一个半中等西红柿),可以降低2型糖尿病患者的血压,因此吃西红柿对于糖尿病患者来说可以减少患心血管疾病的风险。

西红柿也有怎么吃的问题。生吃固然好,做熟后其营养成分得以完全释放,可能更好。但做熟后就涉及到其他东西,如果添加了很多调料,比如番茄酱添加了很多盐和糖,就影响了健康效果。对于糖尿病患者来说更要注意,如果熟吃就要自己来做,避免各种添加。

至于大量吃,如果这个大量指的是长期的每天吃一到两个西红柿,这是没有问题,而且是有好处的。如果这个大量指的是一顿吃好几个西红柿,一次两次也没有问题,长期这么吃就会影响到营养均衡。糖尿病患者饮食要有所控制,总量要少,因为更要妥善搭配,不偏食。

糖尿病人可以多吃些西红柿吗?_糖尿病人可以多吃些西红柿吗

由网友 医者良言 提供的答案:

我是医者良言,是一名住院医师,专为普及医学知识造福人类健康,若想了解更多,请关注我,有疑问可留言,必回应!

有糖尿病的人可以大量吃西红柿吗?为什么?

西红柿是我们生活中特别常见的一种蔬菜,它美味可口、营养丰富,因此深得人们的喜爱。这时候估计会有糖尿病患者问:我是否能多吃西红柿呢?今天我就来分析一下这个问题。

1.西红柿含有什么营养物质?

大量糖类:是西红柿主要的营养成分;

蛋白质;

丰富的维生素;

种类较多的矿物质:主要包括锌、铜、碘、钙、镁、磷等;

其他;

2.常吃西红柿有什么好处?

  • 帮助消化:因为我们知道西红柿是有点酸味的,主要是因为它含有苹果酸、柠檬酸等有机酸,可帮助提高人体消化能力;
  • 有助于血糖稳定:因为番茄中有丰富的膳食纤维,可抑制人体对糖类的吸收,有助于血糖稳定;
  • 有降低血脂的作用:膳食纤维能抑制人体对脂肪的吸收,而且西红柿中的有机酸可降低血脂;
  • 保持健康肌肤:因为西红柿中维生素含量高,可帮助人维持良好的皮肤;
  • 降低肿瘤的发生率:西红柿中的维生素和抗氧化剂能清除体内的自由基,而自由基能增加肿瘤的发生;

3.糖尿病患者能大量吃西红柿吗?

糖尿病患者可以适量吃西红柿,但是不能大量吃,因为虽然它能降低,但是它含糖量不低,大量吃西红柿可引起血糖升高,不利于控制血糖。

最后小结:糖尿病患者不可大量吃西红柿,但是可以适当吃一些。

以上是我对该问题的解答,纯属手打,实属不易,若觉得写的还可以就赏个赞呗……

由网友 黎医生谈健康 提供的答案:

糖尿病是十分常见的疾病,其日常饮食一直是我们大家所关心的地方,稍有不慎就可以导致血糖的波动,引起高血糖等的发生,所以,许多糖尿病患者在饮食方面就变得很谨慎,常常是这也不敢吃、那也不敢碰。

希望大家正确认识,听从专业医生指导,避免过度焦虑。西红柿作为我们生活中常见的食材,既可以作为蔬菜,也可以当做水果食用,可以生吃,也可以烹饪后食用,对于糖尿病患者来说,西红柿是不错的加餐食品,是可以适当多吃的。

西红柿营养价值丰富,但其本身热量和糖分较低,升血糖速度缓慢,同时还含有番茄红素、维生素C等多种对身体有益的物质,所以糖尿病患者可以多吃一些。建议大家选择普通的大番茄,少吃小番茄或水果番茄,宜在两餐之间食用,一天控制在1~2个为宜,不建议大家以番茄代替其他主食。

糖尿病患者在日常饮食中还需注意控制每日总热量,做到三餐定时定量,可适当增加新鲜蔬菜、粗粮、杂粮等食物的摄入。同时,也要注意适当运动、控制体重,并在医生指导下合理用药,必要时可使用胰岛素替代治疗。我们在规范化治疗的同时,也要注意监测血糖水平变化和定期复查。


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由网友 津门卡萨归客 提供的答案:

糖尿病人可以多吃西红柿。因为和黄瓜一样含糖量非常低。我糖病39年了。每天控制饮食,饿的非常难受。饿的受不了的时候就吃西红柿,啃黄瓜。糖尿病人最痛苦的事就是饥饿。饿的你五脊六兽的,每天在饥饿战线上挣扎。管住嘴,迈开腿非常重要。西红柿无疑是糖友抵抗饥饿的救星。

由网友 大姐完美生活 提供的答案:

糖尿病人可以吃西红柿,我给大家介绍几种食材和西红柿搭配的方法,一,把西红柿切石字花,用开火烫一下,切成块备用,韭菜切段备用,锅热放调料油,放西红柿翻炒,几分钟后,放韭菜翻炒,5分钟,放调料,盐。。等等,美味西红柿韭菜做好了。二,木耳,洋葱西红柿,先把西红柿切十字花,用开水烫一下,切块备用,锅烧水,把木耳焯一下切条备用,洋葱切丝备用。锅烧热,放调油,放木耳洋葱丝炒香,3分钟后,放西红柿条炒香,5分钟放调料,美味的洋葱木耳,西红柿做好了。三,西红柿,土豆,把西红柿切十字花,用开水烫一下,切块备用,士豆去皮,洗好切片,锅热放调料油放土豆片炒香3分钟后放西红柿块,炒5分后,调料,盐。。。等等,美味土豆西红柿做好了,四,磨茹,西红柿,把磨茹焯水,切成条,把西红柿切十字花,用开水烫一下,切条备用,热锅放调料油,放磨茹条翻炒,炒3分钟,后放西红柿翻炒,5今钟放调料,盐,胡椒粉。。。等等。美味磨茹,西:红柿做好了。西红柿是低糖的,适应糖尿病人吃。

由网友 伊春美食美客 提供的答案:

有糖尿病的人可以大量吃西红柿吗?我记得,我们工作在矿山上。我和同事们每周末才有机会回到家里,所以说,平时我们都会聚在一起,共同的干工作,聊天生活,在我们的人群中就有一些患糖尿病的人。他们这些人的饮食都是十分控制的。有的时候他们愿意煮一些薏米粥,有的时候愿意吃一些西红柿。

其中吃西红柿的人是比较多的,他们说这种西红柿,是不含糖的是有利于糖尿病人吃的。我不知道他们的这种说法对不对,但是后来我也在网上查找过,查找中发现糖尿病患者是完全可以吃西红柿的,糖尿病患者,最适合吃的就是含糖量比较低的水果。对于糖尿病患者来说,黄瓜,西红柿等含糖量比较低,却可以当做水果食用。
有了西红柿和黄瓜的补助还真的让那些,平日里不敢吃水果,糖尿病人有了一定的寄托。并且西红柿含有多种维生素,硒,适量食用对糖尿病患者还是有好处的,平时可以生吃,也可以炒鸡蛋或者煮汤吃,多吃一些西红柿还有调节血糖的作用。所以说,糖尿病人多吃西红柿也没有害处,反而有益。

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