由网友 郧阳老五 提供的答案：
空心菜是南方地区种植在温暖潮湿的地方的一种常见绿叶蔬菜。它富含维生素,口感鲜嫩,一次种植,多次收获,可谓物美价廉,深受消费者和菜农青睐。
在南方气温高的地方,空心菜可以实现一年四季露天种植。对于空心菜的栽培,可以用种子、根茎分株繁殖,也可以用茎扦插的方法繁殖。由于空心菜有水就可以成活,现在农户大多都是采用茎扦插的方法移植,方便快捷,收获早。
空心菜的施肥主要在两个阶段,一是移植前田地施基肥。一般亩施优质农家有机肥4000㎏,氮磷钾三元复合肥以2：1：1的比例施入100㎏。空心菜在水分和阳光充足的情况下,生长较快,对养分的需求非常大。因此,一次施足基肥,是空心菜高产的基础。
第二阶段是追肥,追肥应在第一茬空心菜收割后进行,主要以速效氮肥为主,可以亩施尿素10~20㎏。追肥最好在傍晚和阴雨天进行,避开中午高温天气,也可以随浇水时冲施。这样利于收割后的空心菜快速长出新苗,同时也不会伤及割口,而且新长出的空心菜非常鲜嫩。此后,每收割一茬就适时适量追肥一次,直到收割完毕。
以上便是空心菜的施肥方法,既简单又实用,关键是还能高产。对种植空心菜有兴趣的可以尝试一下哦！
由网友 中垦肥业 提供的答案：
空心菜又叫蕹菜,是生活中常见的一种蔬菜,吃起来爽口嫩脆,市场需求量大。在种植的过程中,施肥是必不可少的,种植空心菜施用什么水溶肥才能长得快呢？
空心菜一年可以收获数次,对养分的需求量很大。当土壤基肥不足时,作物就不能吸收所需的养分,就会影响其生长。根部施用含氨基酸的水溶性肥料,有机质、粗蛋白的含量高,可以保持土壤肥力常新,促进作物快速生长,提高空心菜的抗病害能力。
空心菜除了施足底肥外,还应该多次追肥,以达到高产的目的。追肥可以施用中量元素水溶肥、微量元素水溶肥,喷施在叶部,补充空心菜生长过程中所需的钙、镁、锌、铁、锰等中微量元素,可以促进空心菜分枝数和茎叶长度,效果明显。
中垦肥业专家表示,长期使用化肥,容易造成土壤板结,增产困难。这几种有机水溶肥,是用新鲜全鱼精制而成,既能满足市场对空心菜的品质和产量要求,又能改善土壤板结、酸化问题,为空心菜生长提供一个优质的土壤环境。
其实,施肥对于任何蔬菜来说都是一项重要的工作。空心菜,生长速度快,更需要及时补充营养,因此,农民朋友们每次采收空心菜,都要追施肥料,让空心菜吸收更多的营养,才能长得更细嫩更好吃。
由网友 残阳余晖3 提供的答案：
空心菜又叫蕹菜,川渝叫藤藤菜。一般仲春就有卖,这时藤藤菜有点贵,一斤至少五块钱左右。藤藤菜生长周期长,秋天打霜才收头。藤藤菜易活,潮湿的地方插下就能生根发芽,川渝多半栽在田里。田里水方便。藤藤菜可旱栽亦可水栽,栽旱地里需常浇水水栽没这问题。
不论旱栽或水栽藤藤菜需要肥多。若栽在旱地,就要挑腐熟的农家肥和草木灰浇地里,如果加点尿素肥当然更好。藤藤菜栽旱地,需要经常浇水,不浇水生长的藤藤菜会老；有的你嚼都嚼不动,因此川渝人就爱把藤藤菜栽水田里。水田平整一只角,有一分菜地,一家五六口人就够吃了。
仲春时节赶场买藤藤菜种,这时一把藤藤菜要五六块钱,买回来的菜种直接插田里。藤藤菜很容易活。插田里几天就生根发芽了,待它稍长长就该追肥了,挑腐熟的农家肥顺沟浇田里。栽下去的藤藤菜菜秧大约二十来天就可以采摘了。拿鸳篼采摘嫩茎,一分田采摘一半就能装满一鸳篼。今天采摘这头下次采摘那头,采摘后撒点鱼蛋肥（尿素）,一分田一家人还吃不赢。
藤藤菜喜肥料平整田地时要挑农家肥做底肥。采摘嫩茎后有尿素做追肥较好。藤藤菜生长周期长。从仲春一直到晚秋都可以采摘它做菜。可以炒可做汤亦可凉拌,是川渝人家家常菜蔬。做种的藤菜有点贵,大量产出就便宜了,多半在一两块左右。旱地藤藤菜,没有水田藤藤菜卖相好,因为它看起有点老。藤藤菜叶片有两种,一种大叶片一种叶片较尖。谢谢题主的提问。
残阳余晖3
由网友 乡村波比 提供的答案：
空心菜估计对于很多人来说都不会陌生,它是人们普遍爱吃的一种蔬菜。而且种植一次可以吃很久,掐断以后又可以再长,而且比较便于管理。其实想要空心在实现高产并不难,空心菜对土壤的要求并不高。但是它更适宜在土壤肥沃、疏松、排水性好、通透性号的沙质土壤中生长。由于空心菜生长阶段叶子增长比较迅速,因此在这个过程中,它所需要的肥料也要更加的充足。
那么空心菜应该如何施肥才能高产呢？
空心菜可以进行多次的采收,可以说种植一次可以吃很多次。因此我们在开始种植的时候,都要施足够的基肥,以保证空心菜初期生长对于营养的需求。一般如果条件允许的话,空心菜苗期阶段可以用腐熟的15%人尿粪水进行淋施,一亩用量在1000公斤上下。而且在空心菜的幼苗生长到三片真叶的时候,我们就需要以一亩施加 15公斤复合肥加一两斤的尿素混合施肥。
由于空心菜对于肥水的需求量比较大,而且它不适宜浓度比较高的肥水。如果在施肥水的时候,浓度过高都会伤到空心菜,最终造成烧根的现象。因为空心菜是多次进行采收的,因此基本上都是在采收一次以后要及时的进行施肥一次。但是空心菜对于氮肥特别是硝酸氮肥,不宜施加过量。而我们在每期进行采收一次以后都要进行追肥,以一亩施5公斤左右的复合肥。
空心菜一般在每年的4月下旬左右种植更为适宜。这时候的空心菜吃起来更加的鲜嫩,但是即便是到目前的这个阶段依然能够吃到空心菜,只不过没有在春天种植时的那种细嫩。总之我们在种植空心菜的时候,一定要做好肥水的管理,同时也要做好排水措施。并且根据天气情况不断的对空心菜补充水分,以保证它土壤的湿润。
由网友 锋哥就是会吃 提供的答案：
空心菜种植在农村还是比较简单的,空心菜对水的需要还是比较大的,所以种在离水比较近的地方一般长势都比较好,施肥就是在种的时候底肥用农家肥上足了就行,等它长起来,再施上一些水肥最好是适当的加入一点复合肥,不能太旱要勤浇水。
由网友 努力就好 提供的答案：
空心菜又叫藤菜,蕹菜等,原产于我国的一种蔬菜,主要是采它们的嫩梢,叶,茎来吃,如炒,凉拌,做汤等。它们的这些可食用部位被采收后,又会从下部叶片继续抽出嫩梢嫩叶的,我们可以继续再采,一直可采收到霜降为止,产量比较高。
空心菜分两类,一类是用种子繁殖的,耐旱力强,栽在旱地里,也有水生的。
另一类是用茎蔓繁殖的,一般开花少,很难结籽,所以不易用种子进行繁殖。
空心菜茎蔓生长快,产量取决于采摘次数和每次的采摘重量,要想增加采摘次数和重量,需要掌握"早栽植,多施肥,勤采摘"的原则。
一,旱地空心菜的施肥
旱地栽培空心菜,要先整地施肥,如亩施充分腐熟的有机肥,草木灰等,翻入地中作基肥。
如果你是用种子来播种,那在种子上面施盖籽肥比较好,如有机肥与细土混匀,盖在种子上。
在采摘期间,一般每采摘3～5天后浇水施肥,如腐熟的人粪尿,尿素等都可以,随水施肥即可。如亩施尿素10斤左右。
二,水空心菜的施肥
水空心菜可栽于浅水中,也可以利用浮水栽培。
浅水栽培空气菜,可以在撤去水后追施肥料,如尿素,有机肥等,一般得追个5～6次。
浮水栽培空心菜,由于流水处的土壤比较肥沃,植株生长良好,一般不施肥。
而死水处缺肥的,则应追施肥料,可以撤掉水后撒施尿素,腐熟的有机肥等,过几天再把水灌回去。
空心菜好吃吗？怎么做的好吃呢？
由网友 农量 提供的答案：
空心菜是速生型的蔬菜,生长适应性也比较好,在气候温和湿润的环境中都可种植。在我国南方地区,空心菜种植比较广泛。
通常来说空心菜在陆地和水域都能种植,南方地区种植空心菜多选择湿润性较好的大田起垄条播或扦插。要实现其快速生长和丰产,适当的施肥是必不可少的。农村种植空心菜多为粗放种植,可以尝试以下高效施肥促进长势的技巧。
1.施足基肥。根据空心菜种植环境、土壤墒情的差异,做好土壤中耕和施基肥。在庄稼大田里种植的需肥会更少,而对于墒情较差的地块一定要提前浇水和施肥。为了提高土壤肥效和通透性,建议施足有机肥适量的添加复合肥。每亩可以施熟腐的农家肥4吨左右,配施20公斤复合肥。
2.氮肥促苗。空心菜也是藤蔓作物,当幼苗生长到一定时候就要再次施肥促进苗叶长势。多以速效氮肥---尿素为主,也可以用人尿肥浇施。当空心菜幼苗长到5公分左右、有3片以上真叶的时候,就要进行施肥。一般10天左右施肥一次就可以,并且要提前清理杂草。
3.采收追肥。空心菜的生长速度非常快,同时对肥水需求比较好,只有保障施肥频率与用量才能让空心菜长的绿油油的。每次采收以后都要注意追肥,如果土壤较为干旱则以稀释粪水肥和氮肥浇施；对于湿润性较好的大田,那么就可以每亩追施15公斤左右复合肥与5公斤左右尿素。施肥的原则是勤肥薄施,以免造成肥害烧根。
总结：
空心菜的整体需肥情况是对氮肥需求比较大,可以用尿素与水稀释后浇施。但是需要控制硝态氮肥的用量,否则可能导致硝酸盐超标影响空心菜的品质。
由网友 吴小喵楼顶种菜 提供的答案：
如果是种在地里,可以7-10天浇一次尿液或者发酵好的花生饼肥水。尿液可以直接灌根,浇完后再用水浇一遍；花生饼肥水最好是1:5兑水再浇,浇完后也要用清水把泼一遍,防止烧苗。每次摘过之后也要浇一次这些肥水,空心菜就会很嫩很好吃了
由网友 环村十年 提供的答案：
空心菜是速生型的蔬菜,生长适应性也比较好,在气候温和湿润的环境中都可种植。在我国南方地区,空心菜种植比较广泛。
通常来说空心菜在陆地和水域都能种植,南方地区种植空心菜多选择湿润性较好的大田起垄条播或扦插。要实现其快速生长和丰产,适当的施肥是必不可少的。农村种植空心菜多为粗放种植,可以尝试以下高效施肥促进长势的技巧。
1.施足基肥。根据空心菜种植环境、土壤墒情的差异,做好土壤中耕和施基肥。在庄稼大田里种植的需肥会更少,而对于墒情较差的地块一定要提前浇水和施肥。为了提高土壤肥效和通透性,建议施足有机肥适量的添加复合肥。每亩可以施熟腐的农家肥4吨左右,配施20公斤复合肥。
2.氮肥促苗。空心菜也是藤蔓作物,当幼苗生长到一定时候就要再次施肥促进苗叶长势。多以速效氮肥---尿素为主,也可以用人尿肥浇施。当空心菜幼苗长到5公分左右、有3片以上真叶的时候,就要进行施肥。一般10天左右施肥一次就可以,并且要提前清理杂草。
3.采收追肥。空心菜的生长速度非常快,同时对肥水需求比较好,只有保障施肥频率与用量才能让空心菜长的绿油油的。每次采收以后都要注意追肥,如果土壤较为干旱则以稀释粪水肥和氮肥浇施；对于湿润性较好的大田,那么就可以每亩追施15公斤左右复合肥与5公斤左右尿素。施肥的原则是勤肥薄施,以免造成肥害烧根。
总结：
空心菜的整体需肥情况是对氮肥需求比较大,可以用尿素与水稀释后浇施。但是需要控制硝态氮肥的用量,否则可能导致硝酸盐超标影响空心菜的品质。
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