有什么是你去了西北才知道的?_去大西北的朋友圈说说

由网友 手撕小草 提供的答案：

走到西北才知道,国家在基建方面实在是不计成本,没有关山高水远,不管道阻如何。由西宁到茶卡,从茶卡到祁连县,基本上是在翻山越岭,西北的天气一言不合就下雪,施工难度相当大,我们的祖国人民克服了恶劣的环境和天气,把电送到万家灯火。西北部道路基本上是柏油路,走起来比水泥路舒服很多很多,而且完全不用收费！这样的地方修路相当昂贵,而且只有兔子家才会做这样的事情,而且完全免费。一望无际的戈壁滩,寸草不生的西部旅游高铁从西宁一直通向新疆,草原上的草场都有铁丝网围着也是国家出钱做的,西部大开发可不是喊着玩,而是打着呼啦圈来玩！西北部,从前觉得很遥远的地方。去了,便不再遥远,成为记忆的一部分。

由网友 灵巧小红花 提供的答案：

我是南方人,深爱大西北,尤其是甘肃。

我是去西北甘肃兰州读了四年大学。四年间去过甘肃很多个地方,比如兰州,白银,武威,张掖,嘉峪关,敦煌,甘南等等,期间接触过许许多多的甘肃人,我认为西北甘肃真的是个非常好的地方,夏天不热,冬天有暖气不冷,加上大西北人的热情豪爽,淳朴善良,这真是我一个南方人没到甘肃之前感受不到的。

没去过甘肃的人以为甘肃小孩上学是骑骆驼去学校的,以为甘肃人缺水,一盆水几个人用等

记得高考之后,收到录取通知书,别人问我,考到哪里了,我说是甘肃兰州,大家都说那里艰苦的不得了,主要原因不外乎气候不好,地方又穷,还问我为啥跑那里去。因为我之前也没有去过甘肃,以为甘肃的孩子就像大家口口相传的上学要骑骆驼的,没水洗澡等等,也是非常担心。但是还是义无反顾的去了,因为我不想复读了。

初到甘肃就喜欢上了这个地方

九月初就去上学了,我带着大包小包的行李下了飞机后,妈呀,这个地方简直太舒服了。根本就不热,心中一阵窃喜,说秋高气爽一点也不为过,但是也有一点不好就是紫外线有点强烈,太阳晒在身上有点点疼。但是相比我家湖南九月的气温接近40度,最低也要35度,天天忍受着秋老虎的袭击来讲,这就不算事儿。

去学校报到接下来军训了大概十多天,和我一个专业的江苏的几个同学,去给辅导员说他们要退学,原因是忍受不了甘肃的紫外线,还有饮食。可能我适应能力比较强,过了一个月左右,就完全适应甘肃的气候了,四年结束我深深的爱上了甘肃那一片土地。

为何如此爱甘肃,来谈谈我的所见所闻。

一、西北甘肃的美食让人流连忘返

1、甘肃的美食以面食为主,没来甘肃之前,我也吃过很多兰州拉面,我以为我吃的就是正儿八经的兰州牛肉面,其实大错特错,在甘肃根本就没有"兰州拉面"这个称呼,甘肃的美食叫做兰州牛肉面,它具有"一清、二白、三红、四绿、五黄"的特征。每天早上兰州市各大牛肉面馆前面都有排队吃牛肉面的人,形成了兰州特有的风景。在兰州的清晨,能吃一碗牛肉面感觉充满了元气,几天不吃,颇为想念。去了甘肃没吃过牛肉面相当于没去过甘肃,因为出了甘肃再也尝不到兰州牛肉面的风味了。

兰州美食除了兰州牛肉面,炒面,烩面,拉条子,羊肉面片；还有很多馍,比如馒头,烤馍,各种各样的饼,最喜欢吃的就是香豆子的饼子,那个味儿现在想想就流口水。

2、甘肃的水果强推白兰瓜,味道美极了还不上火,出了甘肃这么多年,我没吃到过比白兰瓜还好吃的水果。

二、西北甘肃人的热情,甘肃人的淳朴的民风,让我明白人原来陌生人之间原来也可以这么有爱。

在甘肃,如果你迷路了,向路人问怎么走,都会非常热情的告诉你,如果你还不明白,他们会三番五次的讲给你,如果还不知道,给你带路的都多得是,这一点南方很多城市就做不到,有的城市去了,问个路如果你不给钱,都不带搭理你的。

三、甘肃人特爱干净,讲卫生,我感觉应该是全国的典范了

大三那年,我去了舍友家里,她们家在河西走廊武威市附近的一个村里,没去之前,我也以为甘肃这边缺水,不爱洗衣服,不爱洗澡之类的。其实不然,去了之后发现她们家以及她们村里很多人家每个屋子都收拾的井井有条,说实话,很多南方城市人家里都没甘肃那边农村人家里收拾的利落,村里各个巷子里都很干净。洗衣服,洗澡可以随便洗,只是因为甘肃那边气候比较干燥,所以基本上是一周洗一次,洗多了,身上就起皮,痒得睡不着觉。

四、甘肃人注重节俭,不奢靡浪费,有储蓄意识

我上大学期间,周边甘肃的同学,不追求品牌衣服,品牌鞋子等。他们不追求并不是买不起,而是他们觉得穿衣服穿鞋子舒服即可。我记得那时候正是汶川大地震,班里很多甘肃的同学捐款都五百以上。我当时惊呆了,自愧不如。他们怎么这么有钱,后来了解到,他们并不是钱多的没处花,而是想把钱花在刀刃上,平时积攒一些钱,用钱的时候不至于太慌乱,这个习惯影响了我,现在我也是每个月自觉存钱,可以说是百利而无一害。

五、西北的风景很美

天下第一雄关,丝绸第一要塞嘉峪关；一片绿洲一弯清泉的鸣沙山月牙泉；沙漠中的美术馆莫高窟,风景秀丽的扎尕那；历代君王发祥地崆峒山；敦煌雅丹国家地质公园；张掖丹霞地质公园；汉代时期重要的军事关隘和丝路交通要道玉门关等等。光听这几个名字就特别有吸引力,所以没去过甘肃的人,不要总是觉得甘肃就是黄土高原,没啥看的,你去去就知道你的这种想法有多愚昧。

总结：去了甘肃我就知道,中国地大物博,需要我们了解和学习的地方还特别特别多,别人说的和你听到的完全就是两回事,如果我没去甘肃,我可能仍然以为甘肃小孩上学骑骆驼。现在甘肃的经济已经和八九十年代不可同日而语,可以说是在腾飞,想去大西北的首推甘肃,为什么不推大西北其他地方,比如新疆,陕西,青海等,那是因为我没怎么去过这些地方,不敢妄下评论但是我依然心向往之。

我爱大西北,爱中国,爱中国传统文化。

由网友 兰台 提供的答案：

必须先声明,我没有任何歧视西北地区同胞的意思,我只是讲一些我个人感受。

我是2015年的时候第一次去西北旅游,分别去了兰州、银川、西宁、敦煌、嘉峪关、青海湖这些地方,总共23天。

我们第一站是兰州,2015年的时候兰州给我的印象是城市规划做的不太好,感觉有点杂乱无序；然后我们在兰州一共去了甘肃博物馆、白塔山公园、黄河铁桥、五泉山公园,然后我就观察到2015年的时候兰州市民穿国产品牌运动鞋的是多数,我没有任何不敬的意思,纯粹是我观察到的现象。

那两天是我第一次看到了那么多安踏、361°、特步,少数几个穿外国品牌运动鞋的一听口音也像是旅客。

这可能就说明甘肃当时经济和我国经济发达地区还是有点差距的。

同时,不管是兰州、银川还是西宁,市中心商业区也有很多我平时在北京只在五环外看到的国产品牌专卖店扎堆。

另一个感受就是不管是兰州、银川还是西宁,虽然是省会城市,但是生活节奏比北上广乃至成都重庆西安这些城市相比都要慢很多。

还有一个很好玩的事情是我们在银川打车,师傅很健谈,一聊才发现师傅是兰州人；然后我们就很奇怪,问他说师傅你是兰州人为什么跑到银川工作？

然后师傅告诉我说,兰州生活节奏太快了,他不喜欢。

我们：。。。。。

另一个好玩的就是西北地区快餐店,德克士比肯德基多,我们为什么知道呢？是因为我们从青海湖完了回来后真吃羊肉吃腻了,就想吃点不一样的,开车转了一圈都没有发现有肯德基,反而看到好几个德克士,后来我们就一致决定吃德克士了。

还有一个感觉就是宗教和民族相处,至少我们看到的情况是很和谐的,我在银川吃所谓当地人推荐的小馆子的时候发现HALAL的肉铺和汉族肉铺中间就隔着两个铺子,但是我吃早饭的时候看见两家铺子的主人聊天聊得很开心,没什么隔阂。

说一下整体感受,西北地区经济上肯定是逊色于东部、中部甚至西南同等级城市的,西北地区生活节奏也相对比较慢,但是西北地区民众给我的感觉更热心一点,不像东部大城市那么冷漠,而且各民族相处至少在我看来是非常和谐愉快的。

由网友 造灶师 提供的答案：

2000年从浙江跑到兰州上大学。出发那天浙江老家38度,没下飞机看窗外武警战士穿军大衣,穿短袖出来坐摆渡车,爽歪歪！还好年轻身体好,现在是想都不敢想！那时间9月份是兰州的法定下雨月,一个月把一年的雨一起下了（其实也没多少）,每年春天4-5月沙尘报是飞沙走石[呲牙],兰州黄河两面的山上光秃秃的,除了白塔山上有一些费了老大劲种出来的树！那时候牛肉面1块8一碗,西瓜1毛一斤,香蕉梨5毛一斤,白兰瓜才3毛,想想真爽！就是到兰州第二天流鼻血,食堂的大馒头在嘴里打了5圈还是吐出来了,又干又硬,真的跟浙江的馒头不一样啊！不过四年呆下来,大馒头每顿能吃四个或牛肉面能吃两碗！

毕业17年了,总想着回去看看！怀念那曾经的青葱岁月！

由网友 独上 提供的答案：

西北是我的第二故乡！

我在甘肃念了4年大学,在宁夏工作2年半,娶了个陕西媳妇,蜜月旅行时,我们去了青海和新疆,西北五省与我产生了千丝万缕的联系,我愿称之为：第二故乡！

下面我就来分享一些去了西北才知道的事情。

去了甘肃才知道：

1、甘肃人沉稳低调,不善言辞,但个个都是硬汉,这一点,从我刚到甘肃的那一刻就感受到了,这里的火车站不以地名命名,相反,他们都有一个霸气的名字,比如"定西北",比如"镇江南"。

2、兰州拉面被称为中华第一面,事实上,兰州根本就没有兰州拉面,只有兰州牛肉面,当地人称之为牛大,甘肃人美好的一天,要从一碗牛大开始。

3、甘肃有我国唯一一个能合法种植罂粟的基地,归属甘肃农垦集团,规模达上千亩,主要用于医学研究和药用,有武警24小时荷枪实弹守护。

4、去了甘肃才知道,玉门关不在玉门,其实在敦煌,白银市其实不产白银,主要产黄铜,还有人说,白银市是全国唯一一个以段位命名的城市。

5、甘肃有除了大海之外的所有地形地貌,有沙漠,有高原,有绿洲,有草原,有森林,有山地,有戈壁,有冰川,多种多样的地形,练就了甘肃人坚韧不拔的性格。

6、甘肃有一种水果名为人参果,吃了并不能长生不老,也不能美容养颜,它最大的作用就是解馋,它的亲戚不是仙桃,而是茄子和番茄。

7、去了甘肃才知道,开车需要机动车驾驶证,骑骆驼还需要骆驼驾驶证。

8、去了甘肃才知道,玉门关、天水、定西、凉州、陇西、崆峒山……这些原本只存在与影视剧里面的名字,原来全都在甘肃。

去了宁夏才知道：

1、宁夏滩羊堪称中国羊肉界的劳斯莱斯,宁夏人很喜欢吃羊肉,每天要吃掉7000只羊,烤全羊、烤羊肉串、烤羊蹄、羊排小揪面、手抓羊肉饭……没有一只羊能完整地走出宁夏。

2、宁夏有一种西瓜名为硒砂瓜,这种瓜是从石头缝里长出来的,据说是康熙爷最喜欢吃的瓜中之王,甜美多汁,宁夏人还喜欢吃西瓜泡馍。

3、大话西游是在宁夏银川镇北堡拍摄的,每年不知道有多少游客慕名而来,在这里,每天都能看到成千上万名紫霞仙子,比孙悟空的猴子猴孙还多。

4、银川是一个移民城市,所以当地大部分人都只会讲普通话,而不会讲方言。

5、宁夏沙坡头有一个会唱歌的沙漠,因为风吹震动,沙子在气流当中旋转跳跃,形成了空竹效应,然后就出现了美妙的歌声。

6、宁夏虽然小,但长城长度却超过了1500千米,被称为长城博物馆,历朝历代的长城几乎都能在宁夏找到。

7、宁夏银川南门楼跟北京天安门高度相似,不过,这并非是后期模仿的建筑,事实上,南门楼跟天安门建造于同一时期,不知道是不是同一个设计师的手笔。

8、宁夏有德克士,有肯德基,就是没有麦当劳,因为麦当劳不清真。

9、宁夏有一个名为"汉餐"的餐饮种类,其实就是不清真的炒菜。

10、宁夏有很多移民,其中大多数都是河南老乡。

去了陕西才知道：

1、陕西的面食十分丰富,而且都非常好吃,比如臊子面、biangbiang面、拉条子、裤带面、大碗宽面、油泼面等,陕西人吃面的时候喜欢就蒜,吃面不吃蒜,香味少一半。

2、陕西人吃面的顺序是这样的：第一步确定面型,有扯面,有拉条子,有细面；第二步确定做法,可以是汤面,可以是拌面,可以是炒面；第三步确定哨子,素哨子肉哨子；第四步点饮料,通常都是来一瓶冰峰,第五步坐下剥蒜。

3、陕西人很喜欢吃馍,肉夹馍,菜夹馍,羊肉泡馍,牛肉泡馍,小炒泡馍……

4、西安的地铁线路十分发达,但地铁的修建过程是真麻烦,一铲子下去能挖出好几座古墓,好不容易清理完了,一铲子又挖出好几座古墓,挖来挖去无尽头也。

5、西安地铁2号线贯通之时,西安城接连下了3个月的雨。

6、西安修地铁,挖出来的文物太多了,瓶瓶罐罐没地方放,没办法,又新建了4个博物馆,相信在未来,西安的博物馆会越来越多。

7、陕西人很喜欢吃辣,做什么饭都离不开油泼辣子。

8、陕西是一个说曹操曹操就到的地方,几个朋友坐在一起聊天,不小心聊到一个不在场的人,用不了5分钟,这个人就会出现,说曹操曹操就到,古人诚不欺我。

9、陕西人很喜欢吃肉夹馍,正宗的肉夹馍里面没有青椒,也没有香菜,全是肉。

10、西安女孩各个都是佟湘玉,说话超嗲超好听,我媳妇就是其中之一。

去了青海才知道：

1、青海的羊肉非常好吃,一点膻味也没有,当地人都说青海羊是吃虫草和山泉水长大的,离开青海回到家乡之后,我已经很少吃羊肉了。

2、青海察尔汗盐湖是全中国最大的盐湖,如果将里面的盐全部提取出来,可以供全世界的人使用3000多年。

3、青海海拔高,紫外线极强,可以快速把人晒黑,有些人专门跑到青海美黑,结果人还没有晒成古天乐,皮肤已经伤痕累累了。

4、原子弹和氢弹都是在青海研制成功的。

5、兰州拉面并不是兰州的,绝大部分都是青海人开的,而且,兰州拉面跟青海本地的牛肉面味道也不一样。

6、青海是黄河、长江、澜沧江的源头,而且,黄河流经青海时还很清澈。

去了新疆才知道：

1、早穿棉袄午穿纱,围着火炉吃西瓜,到了新疆才明白这句话的真实含义,刮了一晚上阴风,第二天上午冷飕飕的,本以为要下大雪了,结果中午就出大太阳了,棉袄全部脱掉,掏出短袖换上。

2、到了新疆才知道,牛奶原来可以这么香醇浓郁,对比下来,市场上的各种牛奶,好像都是掺了水的。

3、到了新疆才知道,新疆根本就没有新疆切糕,新疆人也从来没吃过新疆切糕。

4、到了新疆才知道,大肉就是猪肉,还有人称其为佩奇,去饭店吃饭的时候,总能听到有人问：有佩奇吗？

5、新疆人称呼一种东西的时候,很喜欢在后面带一个"子"字,比如：洋葱叫皮芽子,凉皮叫凉皮子,拌面叫拉条子,女生叫丫头子,男生叫儿娃子……

6、去了新疆才知道,骆驼原来是可以吃的,尤其是烤全骆驼,我愿称之为人间顶级大菜。

7、去了新疆才知道,原来美女可以这么多,高鼻梁大眼睛,充满了异域风情,三步一个娜扎,五步一个热巴。

8、新疆的物价挺贵的,手抓饭25元,炒面18元,拌面16元,路边小摊贩的价格便宜一点,但是分量很小,可能2份3份才能吃饱,烤羊肉串好好吃呀,就是有点小贵5块一串。

写在最后：

西北真是太大了,美食多到吃不完,风景多到看不完,三言两语说不完,走遍了西北,就相当于走遍了半个中国！

由网友 伊印 提供的答案：

原来兰州的夜市这么热闹,比内地好多城市都要有烟火气；原来西北的天地这么宽阔看上去一望也见不到边；原来天山就离得很近了再不是武侠里的江湖传说；原来西北的饭馆有免费砖茶是放盐跟胡椒的,原来人走在沙子里是走不快还会往下陷进去的,原来当地的小孩采来的黑枸杞是那么便宜卖给收购的商人,原来西北并不是遥遥无期,原来海子的德令哈确有此地,原来一切的风景沉淀到记忆中,才成为了今世的难以相忘。原来在兰州没有兰州拉面,只有牛肉面；原来兰州有一种饮料叫胡萝卜素便宜又好喝；原来黄河穿城而过可从山上望；原来羊皮筏子是真的羊皮做成；原来地大物博不仅是夸张的词汇形容,原来山河秀丽说的就是实在！

西北,从前觉得十分遥远的地方,去过了,便不再遥远,成为记忆的一部分。

由网友 高芝麻开花节节高111 提供的答案：

2016年去张掖敦煌玩,因为是一家三口一起去,给旅行社说明纯玩不购物,从西安一路张掖、嘉峪关、敦煌没有一次购物安排,一个面包车坐了四个家庭,小美女导游直接说我不挣你们的钱,路途遥远你们只需要遵守时间就行。印象最深的是：我们从西安飞到张掖有路虎车接机,三口人住的是三室一厅的套房,房间有可以做饭的厨具、有洗衣服的洗衣机,房间干净亮堂,有种回家的感觉,饭菜量大美味。感觉这次旅游太值得了,来对了。美女导游一路服务不错,但没有一次提购物的事,最后我家提出想吃当地特色美食、想看表演,她才羞答答在车上问还有哪个家庭去,大家出奇的一致都要去。小美女安排的很好,大家吃的过瘾,看的开心,纷纷留下美女导游电话和微信。到现在我女儿还和美女导游联系着,介绍不少客人给她,大家反馈意见都很好。与鸿星尔克有点相似,你做好自己,好运自然来。很难忘大西北的人和美景。

由网友 大唐卡 提供的答案：

大旗不倒,这是到了西北才知道的规矩。

我生活在河南,河南人酒桌上的规矩是全国闻名的,曾经有个上海的教授写过一篇在河南喝酒的经历,网上很是火了一阵。很多外地人在酒桌上受不了河南人的热情,一入酒宴,河南人就会开始劝酒表演,又是敬酒又是猜枚,一条鱼能敬出去一百多杯酒,看着都头懵,很多人被敬酒敬得酩酊大醉,心里怀疑是不是河南人收拾自己了。

生活在这样的环境中,我不但熟知河南酒桌上的规矩,还练就了一把好枚,酒桌上和别人划拳猜枚,基本上胜的多输的少,每每能把别人灌晕,自己心里美滋滋的。

2008年第一次去西北,在甘肃和青海呆了一段时间,吃饭的时候,免不了喝酒。第一次和当地的朋友猜枚,他告诉我西北人猜枚,大拇指永远伸着,这叫大旗不倒。

我听了感到很新奇,以前从来没有听说过这种规矩,入乡随俗,就按朋友说的规矩和他猜枚,喊任何数字都要带上大拇指,猜了一会儿,非常别扭,不适应,老是出错,出错就要罚酒。那天一是被罚的太多了,二是西北这个朋友特别豪爽,酒量也大,被人家整醉了。

我这个猜枚高手心里当然不服气,不就是大旗不倒嘛,练。接下来不光和西北的朋友,就是和老乡喝酒,我也坚持"大旗不倒",一定要练好,用他们的规矩把他们喝醉。

在西北几个月,酒喝了很多次,"大旗不倒"却一直没有练顺手,和当地人交手负多胜少,醉了好多次,体验了一把外地人到河南的心情。

在西北时最大的感受就是西北人特别值得交朋友,热情豪爽,大多数人酒量很大,酒酣耳热的时候,能从他们的眼神和话语里看出满满的真诚和情谊,心里不由地要给他们伸出大拇指。

大旗不倒！

由网友 大学生就业参考 提供的答案：

我是河南人,我研究生时是在陕西读的,后来我也去过甘肃庆阳,可以说陕西是我的第二故乡,所以我对西北地区有一定了解,下面我就谈谈我的见闻。

到了陕西才知道一天可以吃两顿饭

我是河南人,河南的饮食习惯一直是一天吃三顿饭,早上七点左右吃饭,中午12点钟吃饭,早上大概六七点吃饭。我大学在山东读书的时候,山东人也是这样吃的,一天三顿饭。

可是我到了陕西,发现陕西渭南一部分地区他们一天只吃两顿饭。那边的老百姓一般早上起来先去干活,到了早上九点多才开始吃第一顿饭,然后下午三四点才开始吃第二顿饭。

这让我非常奇怪,因为如果让我一天吃两顿饭肯定吃不消,不过这可能是当地人的习惯,尤其是早上,陕西渭南那边的人早上九点多才吃饭,早起先干活。

陕西人也非常喜欢吃辣椒

我是河南人,我老家在河南北部,我们当地的饮食习惯平时吃辣椒并不多,我家里也是,基本上常年不吃辣椒。

但是我到了陕西上研究生时差一点水土不服。主要是当地人非常喜欢吃辣椒,我刚到学校的时候食堂的饭菜都吃不惯,非常辣,连馒头也有辣馒头。

当时我刚报到的一个月我整整瘦了五斤,就是因为大部分饭菜都有辣椒,我根本不能吃,只能吃面条和馒头。

陕西人有时候不论是吃馒头还是饼子,有时候习惯往里面夹一些辣椒油,吃起来非常过瘾,我也是第一次见的,还有一道菜就是饼子夹辣椒,饼子比较厚,切成三角块,一个碗里是辣椒,可以夹起来吃。

陕西面食是一大特色

我在陕西读书,吃的最多的就是油泼面,油泼面可以说是陕西面食的特色,把煮熟的面条放上一些青菜,加上辣椒面,浇上一勺子热油,香喷喷,非常有食欲。

不过由于我不太能吃辣,每次我都会让人家少放一些辣椒面,如果不说的话,他们会弄一大勺子辣椒面。

陕西还有一种面叫做蘸水面,也非常有特色,面条比较宽,像裤带一样宽,煮面条时加进去一些野菜,一个人拿一碗调好的西红柿鸡蛋汁,吃起来也非常不错。

另外旗花面也很有特色,面条放在一个非常小的碗里,这个面条成年人可以吃十碗,又叫做一口香,我当时吃的比较少。

此外陕西还有肉夹馍和凉皮也非常有特色,肉丸胡辣汤和河南的胡辣汤不太一样,听说是河南人到西安地区改良的胡辣汤。

陕西的羊肉泡馍也非常好吃,不过我不喜欢吃羊肉,还有牛肉泡馍和鸡肉泡馍,葫芦泡,再配上糖蒜,非常美味。不过泡馍不是馍,而是饼子,需要手掰,比较费劲,目前很多大的饭店都用机器粉碎,也非常方便。

西北地区有黄土高原,海拔高,夏天比较凉快

我上研究生的时候有幸去过渭南市的白水县和甘肃省的庆城市,这两个地区都是苹果之乡,盛产苹果,海拔比较高,夏天比较凉快。

像西安地区属于关中平原,夏天非常热,有时候最高温度可以达到40度,但是如果夏天去甘肃,陕西的黄土高原地区,海拔将近1000米,夏天要凉快很多,尤其是庆城,夏天晚上有时候还要盖被子,不用空调就可以。

以前一直觉得烟台的红富士苹果好吃。到了西北地区才发现西北黄土高原也是苹果的优质产区,苹果更好吃,海拔高,温差大,苹果非常甜,当时我在陕西读书的时候还给老家寄了很多吃苹果。

西北的黄土高原地区缺水,人口比较少,环境一般

西北很多地区属于黄土高原地貌,尤其是陕西的陕北地区和甘肃省,很多地区都是大片的黄土高原,环境非常一般。

我去过陕北的梁家河,当地属于典型的黄土高原,见过当地的窑洞,虽然现在年轻人已经很少主窑洞了,但是当地的老年人还是习惯主窑洞,冬暖夏凉,现在很多窑洞都装修了,非常新,环境不错,住的比较舒适。

黄土高原地区非常干旱,虽然目前已经有自来水了,但是当地种地基本上还是靠天吃水,有些地区缺水还要自己拉水喝,所以很多地区都是种果树,果树比较耐旱。

不过大西北的环境非常一般,尤其是黄土高原地区,冬天比较冷,基本上农村都是睡热炕,遇到大风天气,黄土比较多,比如陕北的延安和榆林地区,自然气候一般。

陕西话很有意思

陕西话也非常有意思,比如闫妮,张嘉译这些演员都是陕西人,他们有时候演电视还说方言,并不是特别难懂。

比如陕西人说下雨,下不念xia,而是念ha,嘹咋咧表示好的意思,怂娃,愣娃,然娃都是对孩子的一些批评用语,瓜怂表示一种贬义词,听起来非常有意思。

总结

虽然我毕业已经有两年了,但是依然比较怀念陕西的同学和当地的美食,陕西的油泼面,肉夹馍,羊肉泡馍,凉皮,陕西的苹果和眉县的猕猴桃也非常好吃。

由网友 远嫁大西北的东北妞 提供的答案：

我是13年毕业就来了青海,因为我老公是青海人,最开始有些不适应,语言不通,特别是面对我老公的家人,什么都听不懂,他们说话我就跟傻子一样望着,再有就是吃饭问题,我一个东北从小吃米长大的,让我天天吃面我觉得我要疯了。后来慢慢适应了,耳濡目染听懂了青海话,虽然不会说但是不至于像傻子一样了。吃的也慢慢适应了,为了我一般家里都是米面混着吃。再说一下这边气候还是可以的,冬天没有东北那么冷,夏天也没有东北那么热,虽然是高原,但是我也没有高反,就是紫外线太强,一年四季都用防晒霜,这比我以前几年用的都多。

这边地方戏叫花儿,这名字好听吧,最开始我以为把个花有什么好唱的呢,后来听过才知道不是唱花有多美,是民间的一些趣事,当然也有唱花有多美的,我是听不懂都是我老公翻译给我。

这边空气质量比较好,蓝天的时候很多很美,夜晚离星空很近很美。再有就是到处是山一个城市四面环山,还有雪山,晴天就能看见,很美,我感觉我把这辈子没看过的山都见了。

这边有一种馍馍叫锅盔,考出来的味道不错,有一种面条叫炮仗,有一种吃的叫搅团,有一种面食叫搓鱼,反正就是各种面食我都没见过没吃过的。

一转眼来这边9个年头了,各方面也都适应了。