由网友 淡泊天之涯地之角 提供的答案:
高血糖什么都能吃,无须忌口。
倘若这个不能吃,那个也不能吃,那么这样的人生还有什么意思?
当然高血糖患者应该吃的清淡少油,多吃蔬菜、少吃肉类,多吃干的、少吃汤水,每顿饭七分饱即可。
夏日炎炎,别人都在吃冰西瓜,那么你也可以吃,但是最多只能吃一块,尝尝鲜降降温即可。
由网友 每天讲糖 提供的答案:
其实高血糖没有说不能吃什么,只是说要多吃降血糖的食物,少吃容易升糖的食物,而且要尽量吃更多种类的食物,中国人除了吃主食,还要吃蔬菜,适当搭配点肉类食物,具体要吃哪些食物和吃多少可以参考中国营养平衡膳食宝塔,最好每一样都吃到:
高血糖要多吃的食物
1、杂粮
米饭、馒头和面条是中国人主要的主食,但光吃这些主食容易升高血糖。如果在主食里加一些杂粮,如小米、黑米、紫米、杂豆类等,就会降低升糖指数,从而降低餐后血糖。
有个糖友是饭店老板,患病之后每天吃杂粮饭,血糖控制很平稳还实现了停药
他说:只是大家没有习惯,其实杂粮饭真的很好吃的。" 糖友们不妨在家尝试一下噢~
2、蔬菜
每天吃一斤左右的蔬菜,种类越多越好,能覆盖各种颜色则更好,比如红色的西红柿、胡萝卜,白色的萝卜、冬瓜,绿色的叶子菜、黄瓜,紫色的紫甘蓝、海带、香菇等。
多吃蔬菜,一方面可与补充身体必须的维生素,另一方面可以增加饱腹感,还不升高血糖。
3、豆类
大豆类包括:黄豆芽、豆浆、豆腐、豆腐干、豆腐丝等,每天可吃一种。
4、奶类
推荐糖友每天早餐喝半斤牛奶,加餐时间喝一杯酸奶,如果伴有血脂异常者,建议选择低脂牛奶,也可以去大型超市购买低脂奶酪。这样可以增加奶制品的种类,不至于过于单调。
5、蛋类
蛋类,包括鸡蛋、鸭蛋等,蛋类是非常好的蛋白质,含较多的矿物质和维生素而且容易被人体吸收,同样是糖友们补充营养的最佳选择。
建议每天一个,尽量选择水煮、蒸蛋羹的形式,避免煎、炸等形式,因为过量的油脂摄入会引发体内饱和脂肪酸堆积,导致动脉粥样硬化,还可能引发胰岛素抵抗。
6、肉类
高血糖吃肉类要适量,糖尿病饮食中应注意:每天吃1两~2两为宜。
食用方法尽量清淡,以肉丝炒蔬菜为主,少用煎、炸、红烧等重油脂重口味的烹饪方法。对于肉的种类选择,糖友们并不会有特别的禁忌。
但是从蛋白质结构和是否富含不饱和脂肪酸的角度来看,鱼肉好于鸡肉、鹅肉,鸡肉和鸭肉,鹅肉又比猪肉、牛肉、羊肉好。所以,糖友们选择肉类食物时"吃四条腿的(畜)不如吃两条腿的(禽),吃两条腿的不如吃没腿的(鱼)"。
糖尿病饮食肉食的食用量应该注意:糖有如果每天吃1两半肉食,建议畜肉、禽肉和鱼肉各半两,确保食物种类的多样化和饮食的均衡性。
尽量不吃的肉食
午餐肉、香肠、猪肉松、火腿、羊肉、猪脑、羊脑、牛脑、炸鸡。
适量少吃的肉食
扒鸡、清蒸猪肉、煨牛肉、猪肚、羊肚、牛肚、猪肝、羊肝、牛肝、鹅肝、猪腰、羊腰、牛腰、猪心、鸡心、猪蹄、猪肠。
高血糖要少吃的食物
1、高脂肪食物
冰淇淋、奶茶或咖啡伴侣、人造黄油、巧克力(糖果,尤其是代可可脂的)、蛋糕、饼干、炸鸡(西式快餐)、炸薯条(片)、油炸方便面、速冻汤圆等食品中都有反式脂肪酸的踪影,高血糖者要少吃
2、动物内脏
3、公认垃圾食品
有糖友曾总结了一个经验给我们:凡是易于消化的主食升糖就快,所以米饭比稀粥好,面食上吃炝面的比发面升糖慢的,所以水饺、馄饨、水饼等比馒头、包子、花卷要好。
由网友 39健康网 提供的答案:
糖尿病有哪些忌口?
1、糖尿病患者要限制淀粉、尽量不要吃糖
糖尿病患者要注意淀粉的摄入含量,淀粉能为有机体提供各种需要的能量,但是这些多余的淀粉会在体内转化为糖分,从而也就加重了糖尿病的病情。所以在日常饮食上应该要限制淀粉的摄入,我们都知道糖类是糖尿病的禁忌,所以就更加注意糖类的摄入了。如果是直接食用糖类那就会加重糖尿病的病情了,所以糖尿病患者应该限制淀粉以及不要吃糖哈!
2、糖尿病患者要忌辛辣刺激性食物
辛辣刺激性食物会加重糖尿病患者的病情,在日常饮食上要多注意,不能吃辛辣刺激性食物。
3、糖尿病患者要低钠、高纤维素的饮食
高钠的饮食会导致到血压的升高,从而造成动脉粥样硬化。所以在日常饮食中不能吃过咸的食物,可以适当吃多一些能够溶解的纤维素,以防止糖尿病并发症的发生。高纤维素的食物能够改善胆固醇脂肪等糖类的代谢,还能起到减轻体重的作用。
4、糖尿病患者要注意脂肪跟蛋白质的摄入量
因为胰岛素分泌不足的糖类跟脂肪还有蛋白质的代谢比较紊乱,才导致糖尿病的发生。糖尿病患者要限制脂肪的摄入,不要吃胆固醇过高跟脂肪过高的食物。因为糖尿病很容易合并肾病,同时也不能摄入过多的蛋白质,以免给肾脏造成负担。所以糖尿病患者在日常饮食中要限制蛋白质的摄入。
5、糖尿病患者要忌烟酒
很多人都认为糖尿病跟烟酒有何关系?为什么会影响到呢?若是糖尿病患者在服用降糖药的同时进行饮酒等会使得血糖骤降,从而诱发低血糖的症状。还有就是酒中的乙醇会影响到降糖药的代谢进而影响到糖尿病的药物治疗。
由网友 错中求胜 提供的答案:
我婆婆是高血糖患者,控制的比较好,平时吃些粗粮,清淡低脂饮食,高血糖特别注意不吃的食品,红枣,红果,特别是干枣,蜜枣,柿饼,葡萄干,杏干,桂圆等干果,以及果脯,巧克力,糖果应禁止食用,含糖量特别高的新鲜水果,如红富士苹果,柿子,莱阳梨,肥城桃,哈密瓜,玫瑰香葡萄,黄桃等等,也不宜食用糖尿高的人应少吃一点点,域不吃,因水果中含有较多的碳水化合物,并且主要是葡萄糖,蔗糖,淀粉含量高,为了身体健康,为了与家人共享幸福的指数高些,患血糖高的人一定要控制好嘴,迈开腿有效的锻炼身体,提高生活质量,做长寿人的幸福生活,加油。[点亮平安灯]
由网友 糖尿病之友 提供的答案:
很多糖尿病患者在问,高血糖什么能吃,什么不能吃。糖尿病患者必须要端正一个概念,就是糖尿病患者没有绝对限制不能吃的食物,对血糖影响小的食物可以多吃,对血糖影响大的食物要少吃或者不吃。
1、高能量食物要少吃,如动物内脏、蟹黄、鱼子、油炸食品、甜饮料、高糖糕点等,这些食物容易升高血糖,糖友要尽量不吃,如果实在想吃,可以偶然适量吃一些,不要对自己限制过于严格,这样容易产生心理障碍。
2、对血糖有帮助的食物如富含膳食纤维的全谷物、蔬菜等,糖友可以多吃,并且要学会变着花样吃,如今天吃小米和高粱,明天吃黑豆、燕麦;今天吃菠菜和油菜,明天吃茼蒿、韭菜、黄瓜等。
3、多吃大豆制品,大豆制品的营养价值高,尤其是含有大豆异黄酮,被称为植物雌激素,对维持女性健康可以发挥一定的作用。
4、每天一杯奶,奶中富含钙质、蛋白质,可以促进人体健康。
由网友 自由圆月mX 提供的答案:
谢邀!
患了 糖尿病的人都走进了一误区,这样不敢吃,那样不敢吃。既然世界上都没有人攻克下糖尿病,那么那些专家教授说的也都不靠谱。
糖尿病主要还是由于从小就喜欢挑食和偏食。好吃的天天吃,不好吃的看都不看一眼。让身体所需要的元素得不到补充和平衡,才导至身体产生各种怪病。等发觉后才赶快去弥补,一切都是枉费心机。
过去生活条件差,吃肉要计划供应,难得出现糖尿病人。而今生活好了,高脂肪食物成了餐桌上的主食。由于身体猎入的高脂肪食物太多,严重损伤了胰岛功能,导至糖元素得不到正常分解,从而升高了血糖。胰岛功能受损,还无法找到修复胰岛的办法,目前只能用药物去帮助胰岛分解糖质。恢复不了胰岛功能,糖尿病就成了养生病。
患上了糖尿病该怎么办?唯一就是不能再挑食和偏食。挑食的孩子身体差是不争的事实。人是杂食动物,说明人体需要的营养元素相当多。而各种食物所含的营养价值都不同。我们就从这方面入手,酸甜苦辣咸样样都吃。不偏食不挑食,以前吃两碗饭,现在改成吃半碗,其于的用其他多种食物来替代。以前要吃三五个苹果才解渴,现在只吃一个,其于的用其他多种水果来替代。一句话就是样样都吃,只是一样吃一点。完全可以稳定血糖不升高,对身体也有好处。
有人说患了糖尿病不能吃糖,完全是瞎说的。既然要保证身体的营养平衡,在食谱中加少许的糖是完全可以的。不然与挑食偏食没区别。
所以糖尿病人不要听信谣言,这样不能吃那样不能吃,永远都无法平衡身体所需要的营养。只有不偏食不挑食,样样都吃一点点,身体营养平衡了,病就没了。
由网友 子沐聊崽 提供的答案:
人是铁,饭是钢,一顿不吃饿得慌!
糖尿病若长期控制不当,极有可能引起低血糖、糖尿病足、糖尿病酮症酸中毒等并发症。
"五驾马车":控制饮食、运动治疗、健康教育、血糖监测、药物治疗是控制血糖最有效的手段。
接下来我们看看糖尿病患者不能吃什么东西呢?
1、不能吃白粥,早上最好不要吃白粥,看似简单的粥,因为进入人体后特别容易被吸收,容易引起血糖升高,对血糖的控制非常不好,就算是杂粮粥,也不建议食用。
2、煎炸食物,糖尿病人的饮食不适合过度油腻的食物。
3、含糖量高的水果,比如石榴、香蕉、红果、榴莲、红富士苹果、柿子、哈密瓜、玫瑰香葡萄、冬枣、黄桃等,还有一些果脯含糖量很高,比如干枣、蜜枣、葡萄干、桂圆干等。
糖尿病要怎么样控制饮食呢?
1、主食,首先考虑的就是每日的摄入量,我们推荐粗细粮搭配各一半,如果摄入量过低,机体处于饥饿状态,就会引发脂质代谢紊乱,甚至出现酮血症。糖友们如果不吃主食,那只会饿得更慌。
2、肉,饮食中必须要吃肉,肉属于动物蛋白质,属于优质蛋白质,在体内利用率较高,而且白肉优于红肉,按鱼虾、鸡鸭、瘦牛肉羊肉、最后是猪肉。
3、油,糖尿病病人很多都是胖子,对于他们来说,脂肪供能比不能超过30%,而且要吃富含不饱和脂肪酸的油,比如橄榄油、山茶油、菜籽油、花生油、玉米油及坚果等。
4、蔬菜和水果主要提供膳食纤维和维生素,而且还要适当补充B族维生素。
5、不推荐饮酒,饮酒容易影响胰岛素的正常分泌,容易导致低血糖和高血糖的发生。
6、戒烟,研究发现糖尿病不吸烟者的心血管疾病风险比吸烟者低41%。
最后,我们来总结一下,与其这不吃,那不吃,还不如精心搭配、合理膳食,吃饱了才有力气控糖啊。
由网友 营养科学詹博士 提供的答案:
血糖高的人,饮食上要注意2点:
(1)少吃主食和淀粉多的蔬菜
这里说的主食包括:大米,面条,馒头。淀粉多的蔬菜包括:玉米,红薯,土豆,胡萝卜。这些食物有很多碳水(淀粉),吃多了身体就容易血糖高。
建议是,主食和淀粉类蔬菜加在一起,不要超过饭量的四分之一,不然就算吃多了,血糖就容易高。
(2)少吃肥肉和带皮的禽肉
大量吃饱和脂肪会导致胰岛素抵抗,让血糖升高,而肥肉和禽肉的皮有非常多的饱和脂肪。
所以,血糖高的人最好吃肉时挑瘦肉吃,还有把禽肉的皮去掉吃,这样会更健康。更精确点的话,肥肉和瘦肉、植物蛋白(豆腐,腐竹)的比例最好是2:8。也就是说,每吃10斤肉,最好不要吃超过2斤肥肉。
还有,吃肉的总量也得控制,一周最好不吃超过3斤的肉。
关注,了解饮食营养相关的健康知识。[比心]
由网友 珠圆玉润的丽丽 提供的答案:
简而言之,糖尿病是指血液中葡萄糖含量过高。葡萄糖是细胞的重要能量来源,也是大脑的主要燃料来源,但是过多的葡萄糖会导致严重的健康问题。
含糖量高的食物会导致血糖飙升,但是很多不甜的食物仍然会有高血糖指数,并且会过快地向你的血液中添加过多的糖。
下面是11种糖尿病患者在吃之前应该三思的食物:
1.油炸土豆
土豆是一种简单的淀粉,能导致血糖水平飙升。油炸它们会在混合物中添加大量油脂,这是双重打击。相反,选择血糖指数低的非淀粉蔬菜或烤红薯。
2.白面包
全麦面包是比白面包更好的选择,因为它的高纤维含量使血糖上升得更慢。白面包含有精制碳水化合物,缺乏营养,会导致更快的血糖飙升。
3.糖果
糖果不仅仅包含几乎为零的营养价值,它本质上也是纯糖。
4.葡萄干
葡萄干和其他干果含有高浓度的糖,糖会被身体迅速吸收,导致血糖飙升。
5.薄煎饼或糖浆华夫饼
薄煎饼和华夫饼通常不仅是用精制的白面粉制成的,它们通常还会涂上堵塞动脉的黄油和大量早餐糖浆,通常只是高果糖玉米糖浆。选择蛋清代替。
6.全脂乳制品
像全脂牛奶、奶酪和全脂酸奶这样的乳制品含有比你想象的多得多的糖。它们的高饱和脂肪含量也会侵蚀胰岛素抵抗。
7.脂肪肉
糖尿病患者应该只吃瘦肉,因为汉堡和牛排等脂肪肉含有大量胆固醇,这会增加患心脏病的风险。
8.蛋糕和糕点
蛋糕和糕点不仅富含碳水化合物,还富含单糖,这可能导致血糖大幅飙升。包装蛋糕更像是禁忌,因为它们含有反式脂肪,反式脂肪会导致心脏病。
9.油炸食品
油炸食品,如炸鱼薯条和炸鸡,通常含有脂肪、卡路里、碳水化合物和钠。许多油炸食品也富含堵塞动脉的饱和脂肪。
10.饼干
饼干富含糖、脂肪和碳水化合物,包装饼干更糟糕,因为它们通常还含有高果糖玉米糖浆、氢化油和反式脂肪。
11.冰沙
虽然因为水果的缘故它们看起来很健康,但是糖尿病患者应该避免含糖果汁,冰沙有时甚至比那些更糟糕。它们含糖量很高;仅麦咖啡草莓香蕉奶昔就有70克!
由网友 药师方健 提供的答案:
高血糖或糖尿病了哪些东西不能吃呢?总体而言,糖尿病患者饮食原则其实和其他人一般人群一样,并非我们想象的那么复杂,这个也不能吃,那个也不能吃,倒是戒烟限酒是很重要的,但很多人又忽略了。到底饮食方面注意什么,这里分析如下:
1.总的原则
结合患者病情、饮食习惯、体重等制定饮食计划, 进行饮食调节, 控制食物中的糖、脂肪和蛋白质含量。
2.限制碳水化合物的摄入
避免使用过多的淀粉,精细谷物等含碳水化合物的摄入,少食多餐。每天摄入量以200-400g为宜。从流行病学数据来看的话,尽管在中国、日本等国家米饭都是很常见的食物,经常吃白米饭的人群,2型糖尿病风险确实是要高一些的。因此可以尽量选择糙米饭,也可以考虑其他全谷物、薯类、杂豆等替代一部分米饭,注意不是完全不吃米饭。另外要注意的是如果是白面或者土豆粉、炸薯条什么的那和米饭也差不多。
3.限制高脂肪、高胆固醇的食物的摄入
避免食用油炸,煎炸食品,避免食用过多肉类,特别是肥肉、肥羊以及动物内脏等肉类。
4.限制动物油和盐的摄入
清淡饮食,少盐,少油,多食用植物油,菜肴烹调多用蒸、煮、凉拌、涮、炖、卤等方式。
5.限制高糖量水果摄入
如西瓜、荸荠、桂圆、红枣等尽量少吃。而对于其他的含糖量较少的水果可适当放宽限制。
我们常说糖尿病治疗有"五驾马车",包括饮食治疗、糖尿病健康教育、体育锻炼、监测血糖、口服药物治疗。而饮食治疗是首要措施。"迈开腿,管住嘴"就是对糖尿病人最简单有效的防治的方法。合理饮食,多吃蔬菜,膳食纤维,少食多餐,戒烟限酒,就一定可以让你远离高血糖。
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