长期不吃主食,人会变得怎么样?_长期不吃主食真的会瘦吗

由网友 一米轻甜 提供的答案：

长期不吃主食可能会对身体产生一些不良影响,以下是可能的变化：

1. 体重下降：糖和淀粉是主食的主要成分,长时间不摄入会导致体内能量不足,从而引起体重下降。

2. 疲劳和虚弱：主食中的淀粉是身体的主要能量来源。如果长期摄入不足,身体会感到疲劳和虚弱。

3. 消化不良：长期不吃主食会导致肠胃失衡,有可能引起消化不良、胃肠道疾病及代谢紊乱。

4. 血糖不稳定：长期不吃主食会导致血糖水平的波动。因为主食中的淀粉能够慢慢释放能量,让血糖平稳,缺乏主食时血糖会突然升高或下降,导致糖尿病患者的血糖控制困难。

5. 营养不足：主食中含有很多纤维素、维生素B、碳水化合物等营养素,如果长期不吃主食可能会导致营养不良。

6. 免疫力下降：长期不吃主食会导致身体免疫力下降,容易感受细菌和病毒感染,身体自我修复的能力也会变差。

总之,长期不吃主食对身体健康有不良影响。如果要通过减肥或控制体重来保持身体健康,请选择健康的饮食方式,避免长期不吃主食的做法。

由网友 大飞哦 提供的答案：

长期不吃主食,只吃菜和肉,会变成什么样？

一个叫马飞的小哥就做了这样一个测试,他在30天内不吃主食,只吃肉和蔬菜！

我们一起来看看这30天会发生什么变化吧！

首先,他去到了菜市场为自己挑选食材,他为自己准备的是鸡胸肉、西兰花和胡萝卜。

做出来的成品就是下面这样的。

到了不吃主食的第二天,他的舍友小胖哥也加入到了这个不吃主食的挑战中来。他也想通过这项测试来减肥！

但是,小胖哥刚开始的状态并不理想！

接下来就是两个人的30天不吃主食之路,每天基本都是简单加工的鸡胸肉和水煮的西兰花以及胡萝卜。

到了第七天,他也表示,确实很难坚持下去,感觉自己无精打采,整个人都没什么精神,而且还觉得嘴巴很淡,看到饼干之类的东西就非常想吃。

为了完成挑战,虽然困难,但他还是选择坚持下去！

随着时间一天天的过去,基本上每天都特别想吃主食的。

当然了,在控制饮食的同时, 他也没有忘记去运动,平时也会抽空多去打打篮球。

但是好景不长,到了15天的时候,问题又来了。

起初他以为不吃主食可以完全用肉类来填饱肚子,但是他偶然发现,自己小便的时候会出现泡沫。最后查证是由于过量蛋白质摄入导致的。

于是乎,他就开始根据自己身体的需求来调整鸡胸肉和蔬菜的摄入比例。

除了打篮球外,他也开始给自己增加一些徒手的力量训练来帮助消耗更多的热量。

在接下来的日子里,为了不让饮食太过于单一,他们也会偶尔买点鱼来吃,让饮食更丰富一下。

当然,或许你看到这,也会和我一样有一个疑问？

他们到底有没有偷吃呢？

答案是有！

当然了,他们只偷吃了一次,而且也是迫不得已的,由于其他舍友做了烤面包,但是吃不完,扔了又比较浪费。

坚持30天后,他和舍友小胖哥到底有多大变化呢？

下面是他们的变化图：

从对比图看,小哥的变化还是非常明显的,体脂率下降了不少,肌肉线条变得更加清晰了,肌肉看起来也更加结实了。

但是小胖哥看起来并没有什么变化,但是实际上他的体重却下降了4公斤。

看到这里,你是不是也想直接不吃主食,开始减肥了？

先别急！！

主食吃下去主要补充的就是碳水化合物,你也可以理解为是补充糖,而如果我们的身体长时间的不吃主食,那么肌肉和肝脏的糖储备都会被消耗掉,但是我们身体又需要糖来供能,尤其是在运动的时候。

而且就如上面的这个小哥的测试来看,不吃主食也会带来一些不良反应,会让人觉得没精神,而且会增加你对摄入主食的欲望,如果一旦没控制住,那么面临的将是暴饮暴食。

因此,虽然说这个小哥的测试结果是很不错的,减脂效果也很好,但是测试归测试,实际情况还是不能这样操作的。毕竟每个人的具体情况都是不一样的,不建议盲目跟风。

通过这个例子,我们可以学习的是,减脂期间运动和饮食都是需要控制的,而且尽量吃得干净,加工不需要太复杂,这样可以减少加工过程中带来的多余热量。

而对于主食的摄入,更建议是高升糖指数的和低升糖指数的结合起来。高升糖的主要就是精细加工的食物,比如米饭、面条、 馒头等,而低升糖的则是粗加工食物,比如紫薯、玉米这些粗粮。

一般来说如果你的目的地减肥,那么建议是多吃粗粮,毕竟这些食物的饱腹感强,而且热量还不高,而如果你是为了增肌,那么训练完则可以吃一些精粮,帮组身体恢复。

今天的分享就到这里了！

感谢大家的阅读,如有疑问,欢迎提出,我将尽力为您解答！

由网友 快乐时光永相伴 提供的答案：

这个问题,我有发言权,就说说我老公的减肥经历。

我老公中等个头,想当年也是不到120斤的帅哥,结婚后慢慢的体重开始上升,不知不觉就飙升到170,特别是那个肚子,象怀孕7个月的孕妇,随着年龄增大,各种毛病都出来了,血压血糖脂肪肝,有减肥的需要了,开始是打球不节食,身体确实更好了,几年都没感冒一次,于是胡吃海喝不在意饮食,血糖慢慢就过线了,因为他家有糖尿病亲人,他开始下定决心减肥。

他的办法就是不吃主食,肉菜蛋奶都吃,早上牛奶鸡蛋,中午炒菜,多吃肉不容易饿,晚上不吃饭,饿了就吃两个鸡蛋黄瓜西红柿,前一个星期晚上很难受,饿的半夜起来吃鸡蛋,过了一周慢慢就习惯了,对了,还要坚持锻炼,每天保证一万步以上慢跑或者快走,就这样坚持半年,体重减掉20斤,身体各项指标也都正常了,减肥成功直到现在过去一年多了,体重保持在150左右,已经养成不吃主食的习惯,不是刻意不吃,就是不太想吃了,偶尔也喝一碗面疙瘩,肚子明显变小,身体也很轻盈,所以我的经验是不吃或少吃主食,多吃肉菜,保证身体所需营养,加强锻炼,身体健康没什么问题

由网友 流浪人旅行 提供的答案：

我曾经节食六个月,每天只吃一个馒头,饿了就喝水,六个月的时间,我暴瘦40斤,虽然减肥成功,但是却给我身体带来了很大的伤害。

我身高159,体重有149斤,无论去哪里,我都是人群中最亮的那颗星,仿佛有无数个眼睛盯着我看,亲戚朋友每次也嘲笑我,说再吃你就变成一个球了,从那一刻我下定决心减肥,争取变成一个美丽的小公主,让他们可望不可及。

2015年5月21号,到2015面11月21号,仅仅6个月时间,我暴瘦了40斤,虽然瘦下来了,但是我很不开心,身体各方面也变的大不如以前了。

下面,给大家说下我节食减肥亲身感受吧。

不用科学的方式减肥,虽然减肥成功,但是身体也出现了各种小问题。

当初我节食减肥不是慢慢节食的,而是一下子就节食的,之前暴饮暴食没次都吃的饱饱的,突然有一天只吃一个馒头,身体肯定受不了,果不其然一个礼拜不到,我感觉浑身没劲,头晕眼花。

节食第一个月特别难受,每次和朋友吃饭看他们吃的那么香,我是看在眼里,馋在心里,而且睡不着觉,饿的心发慌,在我饿的时候,我时常在想,如果给我一头牛,我可以吃的毛都不剩。

有过了一个月我开始头晕眼花,集中力大不如以前,经常前一秒吧东西放下,下一秒就想不起来,老妈还劝我,快别减肥了,你没发现你更年期比我来的还早吗？但是为了减肥成功,我岂能放弃,坚持就是胜利。

紧接着开始掉头发,以前梳理头发从来不掉头发,自从节食以来,家里的地板最显而易见的就是头发。

生理期不规律,以前大姨妈都是按时按点来,最晚也是前后相差1天,节食三个月的时候,有时候会推迟一个礼拜,时间久点也可能半个月来一次,而且来的很快,走的也很快。

第六个月的时候,单位需要体检,去医院做体检,体检报告居然说我营养不良,给医生说了节食减肥的情况,医生说减肥可以少吃多餐,完全不用节食减肥,就算减肥成功,时间久了身体会吃不消的。

在第六个月的时候我的体重达到了109斤,虽然没有达到我的目标,但是医生说不敢叫我在节食减肥了,如果长期营养不良,可能会导致不孕不育。

5年坚持良好的习惯,我的体重一直保持在110斤左右

早餐很很重要,我每天早餐都会吃,很多人因为工作原因,经常忽略吃早餐,时间久了就习惯不吃早餐的习惯,其实这样的习惯很伤身体,而且会给自己的身体带来不好了影响。

如果长期不吃早餐,胃肯定会受到伤害,而且到中午会非常的饿,然后暴饮暴食,想着自己早餐没吃饭,这顿多吃点,导致这顿营养过剩,难以消化让自己长很多肉肉,所以早餐一定要吃,饮食不规律,反而很容易胖。

吃饱后千万不能躺着或坐着,因为我们的胃不可能立刻消化,只有稍微运动消耗下能量,才能让我们的肠胃消化,只有这样肚子才不会越吃越大。

每天坚持喝水,我一般情况下早上起来喝一杯淡盐水,早上起来倒杯白开水凉凉,放点盐,然后搅拌之后饮用,有利于清理肠道。

多吃蔬菜水果,和五谷杂粮,尽量少吃油腻大鱼大肉,因为蔬菜水果和五谷杂粮,这些食物可以让身体快速消化,而大鱼大肉过于油腻,会给我们的胃造成负担,导致我们难以消化体内的营养,而且这些营养,会很快长到其他容易长胖的地方。

早上坚持跑步,晚上坚持散步,早上坚持跑步可以锻炼身体,也可以燃烧我们身体的脂肪,从而不容易长胖。

晚上走路,可以促进消化,也能达到减肥的效果,而且晚上睡眠会特别好。

减肥期间尽量不要吃这些东西

1.巧克力面包,巧克力面包所含的脂肪高达18克,减肥瘦身的人应该吃低脂肪的食物。

2.冰淇淋,冰淇淋品种众多,脂肪含量各不相同,减肥瘦身者应该吃低脂肪的冰淇淋,如果实在想吃可以用果汁,或雪糕代替。

3.可乐,很多人都觉得,减肥的时候喝一点可乐不会有什么影响。实际上每天只要喝375毫升可乐,它的热量就会提升168卡路里,如果按照这样算,一年下去你就会胖16斤。

减肥期间尽量多吃这些食物

1.鸡肉,鸡肉当中含有丰富的蛋白质,再加上鸡肉的热量并不高,而且低脂高营养。

2.燕麦,燕麦也属于低热量,吃过以后饱腹感却非常强的食物,可以把燕窝和牛奶一起煮成牛奶燕窝粥,喝起来香甜可口,营养丰富。

3.黑豆,黑豆的蛋白质含量有36%很容易消化,除了满足人体对脂肪的需要外,还有降低血液中胆固醇的作用,黑豆不仅能快速减肥,还可以瘦身,从而通过排毒净化血液,消除顽固粉刺,让肌肤变得水润美丽。

写在最后

减肥期间管住嘴迈开腿,一定要多运动,少吃多餐,而且要采取合理的减肥方法,通过运动,少吃油腻食物,然后多纤维的饮食来慢慢的代谢掉,这样才是最安全的减肥方法。

体质偏胖经常会有朋友在背后指指点点,有多少人是因为别人说三道四才下定决心减肥的,你身边有这样的朋友吗？

我身边好多朋友都说一天不吃饭,喝水都会长肉,有这么夸张吗？

欢迎下方留言讨论。

由网友 小北在山东 提供的答案：

我曾坚持2个月不吃主食,变得又丑又胖又衰。

我身高162cm,体重140斤（曾经）,我曾经有过一段不吃主食的经历,我的教训总结就是：不吃主食,不快乐、不健康、不美丽。

1.不吃主食,短时间内真的会瘦,但是也非常容易反弹；

2.不吃主食,从不长痘的我爆痘了,"姨妈"也出走了；

3.不吃主食,导致我心情烦躁,注意力不集中。

我的不吃主食减肥计划：

早上：牛奶+鸡蛋, 步行去上班；

中午：中午只吃菜,不吃任何主食；

晚上：不吃饭只吃水果。

第一周有大大的惊喜：瘦了5斤,太开心了,第一周没吃主食几乎没感觉到任何不适。

第二周按照第一周食谱执行：瘦了3斤,但感觉有些不太精神,为了瘦必须继续坚持。

第三周我越来越没精神,注意力也变得不集中,有时候正在工作,脑子里突然很想吃东西,整个人变得烦躁不安,熬过了第三周瘦了1.5斤。

接下来的第四周就更难熬了,看到同事吃饭,我开始变得抓心挠肺,晚上更是难熬,以前爱吃的水果也没有那么喜欢吃了,体重只瘦了1斤。

其实,我从小就非常喜欢吃各种米饭,面条,各种饼,如果哪一顿没有主食,我的感觉就是吃多少都吃不饱。

第二个月坚持不吃主食,对于我来说就非常困难了,按照第一个月的食量,不管是生理上还是心理上,我都觉得吃不饱,我开始吃更多的肉,菜,水果来延缓我没有吃主食的焦虑。

第二个月不仅没有瘦,体重竟然回升了5斤,我的额头上开始冒痘痘,"大姨妈"也迟迟不来,我的减肥计划以失败告终。 我的饮食又恢复到了从前,吃到主食的感觉是从未有过的满足感,体重很快就回到了145斤,白忙了两个多月。

听说我减肥失败,做医生的表姐给了我一些建议。

表姐说：一点主食都不吃,会导致身体的激素发生变化,引起食欲失控,我们的胃就成了填不满的洞。而且不吃主食还会减缓新陈代谢,导致减重无效,引起疲劳,注意力不集中,心情低落等一系列问题。（这时候我才明白,我之前所有的反应都是不吃主食引发的连锁反应。）表姐还告诉我一些注意事项：

1.不管吃得多健康,只要能量超过自身消耗,就会在体内存下多余的能量,而且这些能量最终都会以脂肪的形式存在；

2.不要让自己有饥饿感；

3.肉不等于脂肪,充足的瘦肉摄入会起到肌肉合成稳定代谢的作用；

4.主食中的碳水化合物好处是非常多的,肌肉合成,脂肪分解,保持大脑正常运行；

5.人的一身膘不是一天长起来的,单凭饿几天是不会瘦下来的,减肥是件长期的事情。

我按照表姐给我的建议再一次制定了减肥计划：

1.主食的量减半,主食可以吃玉米,燕麦片,红薯,南瓜,糙米,藜麦等,少吃面条,饼,米饭,面包,饼干之类精制碳水化合物；

2.肉改成了鸡肉、鱼肉、虾肉,牛羊肉

3.蔬菜以菠菜,芹菜,白菜,豆角,豆芽,西蓝花,冬瓜,黄瓜、萝卜、西红柿为主；

4.水果以苹果,橙子,火龙果,草莓,梨,菠萝等低糖水果为主；

表姐嘱咐我一定要多喝水,减肥期间需要控制热量和油脂的摄入,但是不是不吃这个不吃那个,要保持饮食的多样性,从烹调方式上调整。

时间允许的话,一天可以安排5餐,这样可以保证全天的能量摄入比较平均,可以持续保持饱腹感的同时不过多刺激血糖合成脂肪。

现在我已经习惯了这种饮食方法,虽然瘦的慢,但是却没有反弹。我的运动量一直都不多,把饭吃好并没有影响我在变瘦,我从140斤减到现在的118斤用了1年多的时间。

正确的减肥方法就是：管住嘴,迈开腿,保持良好的饮食习惯。

吃饭是件大事,要选择一个可以吃很久都不觉得难熬的菜单,减肥更是一件需要长期坚持的事情,减肥的事只有慢慢来才比较快。

图片来源网络侵权必删

由网友 乐天派露珠d 提供的答案：

我太有体会了,两年多前,儿子体重达到了180斤,他嫌自己太胖,想减肥,在网上看的什么生酮饮食,只吃肉菜,不吃主食,最后差点把他给吃坏,想来是不是中国人体质的问题,不能缺碳水。

我们小区市场有一家卖鲜确切牛排的,论斤称,40一斤,肉不错,觉得没假,味道也凑合,就是只有一种,黑椒牛排。我天天给他去买上两片,牛排上的黑胡椒酱很多,我还再买块鸡胸肉切好,用牛排上多余的酱料腌上,味道也是超级棒。

开始没有什么,儿子天天的吃肉,觉得很过瘾,我也省事了,不用天天想着给他做什么,煎块牛排多简单。儿子吃的高兴,我也高兴。

大约一个星期后,儿子体重减了一斤多,觉得有点效果,就继续吃。到两个月的时候,体重轻了八斤,但儿子却烦躁的不行,他出现了很多症状,睡不着觉,浑身没劲,爱出汗,心慌,还一把一把地掉头发,儿子说："照这样下去,明年就不用考虑什么发型了,直接剃光头。"

我们担心他身体出了什么问题,催着他去医院检查,结果是血糖问题,血糖太低了,还不到3,医生准备让住院,说年轻人血糖这么低,应该好好查查,就边开单子边跟我儿子聊天,问他吃饭食欲怎么样？喜欢吃什么？儿子说："最近天天顿顿吃牛排和鸡胸肉"医生问还吃什么,儿子说："绿叶菜",医生就停下来说："先不用住院了,回去先来碗油泼面吃,停止你的生酮饮食,正常吃饭,过几天再来查一下血糖。"

医生还说生酮饮食是瞎胡闹,说碳水转化成糖是为神经系统和心肌提供能量的,心脏和神经系统能量不足,就会出现心慌头晕等各种症状。

儿子回来在网上自己查了查,说应该就是身体缺少碳水引起的症状,正常吃饭后,慢慢好了。

由网友 青青言情 提供的答案：

我不吃主食,半年时间瘦了35斤,减肥成功的我再次与前男友偶遇,他被惊艳后求我复合。

体重猛涨到140斤,变成胖子,被男友嫌弃

2012年到2013年我经常熬夜加班喝酒,体重达到了140斤,成为了一个十足的胖子,男朋友慢慢地开始嫌弃我,有一次他用十分嫌弃的眼神瞅着我说："你虎背熊腰的,我搂你都费劲。"

我跟他大吵了一架,他没有像之前那样哄我,该干啥干啥,任由我生气。

过了大概半个月,我突然发现他的生日快到了,我打算给他个惊喜,借机缓和一下关系。

男朋友自己经营一家饮品店,我那天下班就过去店里找他,下了车之后我远远地看到他站在店门口和一个女的说话,那个女的是隔壁店的店主,两个人四目相对,眼神里充满了暧昧。

我慢慢地走过去,直到我走到店里,他都没注意到我,后来我把他喊了进来。我控制着情绪问他聊什么呢,这么入神！他瞅我一眼,不耐烦地说："你怎么来了？"

我说我不来还看不到你跟别人聊的这么入神呢！他没好气地说你是不是找吵架？那天我俩又大吵一架,我提出分手,他很爽快地答应了,还说你也减减肥吧,这么胖哪个男人能要你。

通过节食和运动,减重35斤,成功塑形

失恋后,我很痛苦,瞅着自己肥胖的身躯,粗壮的大腿,长满赘肉的腰身,我决定减肥。

我不吃主食,早餐吃一个鸡蛋,午餐和晚餐吃牛肉、鸡肉或者虾,水果只吃火龙果和小柿子。

刚开始的时候不适应,晚上睡觉的时候经常饿醒,我在晚上8点前加一顿水果。减肥期间,我不让自己挨饿,一旦饿了,我就吃水果。

为了减体重的时候,更好的塑形,我办了健身卡,每周锻炼五次,主要的运动有瑜伽、跑步和舞蹈课,后期也加了一些力量训练,几个月后,我明显感觉到皮肤变好了,气色不错,整个人精神了不少。

最终我的体重减到了105斤,瘦下来之后整个人变得好看了,各种风格的衣服都能驾驭了,人也自信了。

偶遇前男友,他求复合,被我礼貌拒绝

有一天我跟闺蜜去溜达,路过一家饮品店,闺蜜说要喝奶茶,我们就去买,谁知竟然碰到了前男友,原来他又开了一家分店。看到我之后,他愣了一下,后来说我差点没认出来,你瘦了之后比当初刚认识的时候还好看。

之后他就总联系我,想跟我复合,被我拒绝了。

半年之后我就恢复了饮食,运动的习惯在保持,但是我发现自己的胃变小了,排便很好,睡眠质量也不错,自此,体重一直保持在105斤左右。

这段长期不吃主食的经历,让我成功瘦身,变得自信自律,之后找到了美好的爱情,开启了幸福的生活。

由网友 静语文言a 提供的答案：

常期不吃主食,人会变得怎么样？

我一同事10年没有吃过主食,个子一米六五,人很瘦,第一次给我的感觉就是身材好,肤白貌美,随着长时间的接触才知道,都是一些表面现象。

女孩子是1984年的,自从生好孩子之后,为了减肥,天天不吃主食,她的食物来源是水果和蔬菜,还有零食,上班的时候他爸妈会送饭过来,但是她只吃菜不吃饭,为了不让父母担心,她每次把菜吃掉,把饭倒了从不告诉父母。

她穿的衣服基本上都是s马或者xs码,穿裤子的时候两个腿看起来就像棍子一样,没有一点肉感,可能她自认为这样的身材非常好。

随着和她长时间的接触,长期不吃主食,给她造成了什么样的后果：

1、脸上肤色很差

刚开始见到她的时候,还以为同事的皮肤很白,但后来才知道是因为她每天都要化淡妆上班,她用比较好的BB霜,看起来非常自然。

每一次和她聊天的时候,我问她你的皮肤怎么这么白？她很真诚的和我们说,是因为擦了BB霜所以脸看起来比较白,因为平常我们都没有太注意,所以还以为她真的是天生丽质。

自从我们熟悉之后,有时候她来上班,也没有化妆,明显感觉脸特别的黄,没有一点气色,30多岁的年纪,虽然不能像18岁的姑娘气色那么好,但也不至于脸上总是蜡黄蜡黄的,没有一点血气,整个精神状态看起来不好。

2、不吃主食容易饿

同事虽然不吃主食,但是嘴一直不停的吃,除了饭点时间以外,抽屉里从来不缺零食,老是容易饿,所以每一天她都要吃大量的零食。

我认为这样是非常不健康的,本来吃零食就没有什么营养,而且都是一些垃圾食品,对身体也不是很好。

3、月经不调

她每个月经期的时间都不准,而且量比较少,最多五天就干净,月经经常推迟。

因为月经不调,她去了好几次医院,医生都跟她说要她不要再减肥,要注意身体,可是减肥已经成了她的日常,我们明明看她是很瘦,她总说自己胖。

脸上不但没有气色,嘴唇还发白,一个女人美不美？气色真的非常重要,身材再好,没有气色,和美也是不沾边的。

人是铁,饭是钢,主食还是要吃的,光吃水果蔬菜零食是不经饱的,虽然当时可能觉得很饱,但是消化的快,没过多久又想吃,忍着肚子难受,到最后还是吃了一大堆东西,长期下去对身体也不好。

特别是很多女孩子,为了减肥,不吃米饭,不吃面食,影响内分泌失调,月经混乱,精神状态也不会很好,气色也不好。

合理的饮食结构应该是离不开主食,我们可以少食多餐,如果是为了减肥不吃主食,是完全没有必要的,真的想要自己瘦,要少吃这些东西。

1、油炸食品

众所周知,油炸食品的热量是非常高的,就算是不吃主食,常吃油炸食品也会长胖。

2、缺少锻炼

想要瘦管住嘴迈开腿,要经常运动,吃饱饭后不要立马就坐着不动,或者倒头就睡,这样很容易胖。

3、饿一顿饱一顿

这是最忌讳的,有些人为了减肥不吃东西,实在扛不住了就猛吃,不但减不了肥,而且还伤胃。

4、少喝奶茶,少吃甜品

大部分的女孩子对这两样食物都是很难抗拒,但是想要瘦,一定要远离这两种食物,特别容易发胖,特别是奶茶年轻人都非常的追捧,有些人每天都要喝一杯,喝奶茶是胖的非常快的。

我有一段时间也疯狂的爱上奶茶,两三天一杯,这样的频率喝了半年,我一下子胖了十斤,来我下定决心才把奶茶的量减少,之后经常做健美操才瘦下来。

总之我认为想要身体更健康,还是离不开主食。

由网友 谈健 提供的答案：

为了减肥,为了健康,越来越多的朋友会注意自己的体形和体重问题。有时候,体形和体重往往是存在差异的,有的人看起来人高马大,体重却很轻。有的人体重偏重,体形却比较苗条。以往,我们的大多数人的观点无一例外地认为,不吃主食,即便我们不运动,也能减轻体重,从而保持完美的体形。

事实上,当我们不吃主食坚持了一段时间,才会发现长期不吃主食,我们很难趋于健康,更别说减轻到标准的体重。所以,无论是依靠不吃主食来减肥,还是来获得健康,都是非常不靠谱的。接下来,我这篇文章就与大家详细说一说"长期不吃主食,我们会变得怎么样？"

主食是碳水化合物的主要摄入源

碳水化合物是向人体提供能量的食物的一种成分,它与蛋白质和脂肪一样,是人体所需的三大营养素之一。 碳水化合物的类型不同,有些是天然存在于食物中的,有些则被加工成包含在加工食品中的,比如谷物、水果、面食、面包和糕点等等。

碳水化合物由碳、氢和氧组成,它们以不同的方式分类。一般来讲,我们使用最精确的方法便是化学结构,比如糖分为单糖和二糖,更复杂的糖分为多糖或低聚糖。几乎所有的糖类也称之为"简单碳水化合物"。

淀粉是多糖或"复合碳水化合物",由葡萄糖的长链组成。我们的身体将淀粉分解为葡萄糖以产生能量,而淀粉分解的速度比其他分解速度更快。一种特殊的淀粉,称之为抗性淀粉,对于减肥和结肠健康特别有价值。此外,纤维是植物性食品,比如谷物,水果,蔬菜等发现的碳水化合物。通俗地说,我们不会使用纤维作为能量。

我们每天需要摄入多少碳水化合物,这主要依据我们的年龄、性别、身高和体重等因素。此外,我们的身体活动水平也将发挥重要作用,比如我们越活跃,燃烧的能量就越多,所需的卡路里就越多。总的来说,建议男性每天摄入2000-3000卡路里的热量,女性每天需要1600-2400卡路里的热量。而且,建议这些能量中的45％至65％来自碳水化合物,也就是我们的主食。

长期不吃主食,我们会变得怎么样？

原则上,我们主要使用碳水化合物作为能量,但它们并不是我们唯一的能量来源。例如脂肪不仅提供能量,而且还是人体储存能量的主要方式。因此,我们在长期不吃主食的基础上,但只要我们吃足够量的蛋白质和脂肪,就可以不吃任何碳水化合物而生活。但是,我们在医学上并不建议这样去做。

在我们国家,不管是一日三餐,还是一日两餐,都是我们每一个人的标配。而一日三餐之中必定含有主食,南方人以米饭为主,北方人以面食为主。不管是米饭,还是面食,都属于碳水化合物,都能为我们提供能量。如果突然有一天,我们每一餐都不吃主食,我们缺少能量,肯定会感觉到饿。饿到最后,我们会出现三种情况,即嘴馋、肚子空空、头晕心悸。

其次,假如我们长期不吃主食,就等于我们摄入的能量减少了,我们机体就会自动去减少许多器官的正常运作,以减少能量消耗。比如减少大脑的能量供应,我们的大脑得不得充足的能量。长期如此,我们就会出现思维迟钝、记忆力减退。美国塔弗兹大学的调查发现：

不食用大米、玉米、马铃薯等高能量食品达一周的女性,会出现记忆与认知能力受损。

另一方面,长期不吃主食会导致热量摄取减少,在缺少热量的情况下,我们的身体会分解肌肉中的蛋白质供体内重要生理机能使用,由此我们的肌肉会减少流失、代谢下降。 此外,如果我们仅靠脂肪进行糖异生提供能量,长期这样的话,肯定会对我们血液中甘油三酸酯和胆固醇水平可能产生的有害影响。

我们想要减肥,主食如何吃？

时至今日,我们都明白肥胖给我们带来的危害是巨大的。因此,我们总认为减肥最大的王牌便是减少热量。在这个过程中,我们无疑会陷入极端缩减主食量,甚至会不吃。一旦如此,我们便会一边忍饥挨饿,一边忍着不要吃,这样下去,绝大多数人都坚持不到最后。就算坚持到最后,也很有可能会不健康。

所以,我们想要减肥,主食是一定不能少的。但需要记住一个原则,那就是尽可能少吃米饭、面包和面类,以及避免零食、饼干和含糖饮料等高糖食品。建议养成一天两次,每次吃一碗量或半碗量的主食的习惯。注意了,一定不要将主食过度减量,更不可以长期不吃。

在这里我想告诉大家的是,究竟吃多少主食,可以取决于我们的拳头,也就是说面食、米饭等主食,每餐应该吃进一个拳头大小的分量就可以了。除了少吃主食,我们在吃主食的过程中,一定需要搭配蔬菜,建议达到2：1的比例。此外,我们要改变自己的就餐顺序,先从蔬菜吃起,再吃肉类,最后就是主食。

不管是在外面吃,还是自己煮着吃,我们只需要保证碳水化合物的摄取为20%-40%。在此范围内,我们一定要循序渐进,比如我们先把主食摄入量控制在40%,而我们每日能量需求为2000卡,那么主食就是800卡。我们尝试一段时间之后,身体慢慢适应了,我们还可以考虑再减少为20%。记住了,不管怎么减少主食,建议最下限不能低于之前的四分之一。

结束语：

总而言之,建议大家每天还是要吃点主食,增加一些很好的纤维。毕竟,碳水化合物原本是三大营养素之一,我们可以限制少吃,但可以绝对地剥夺它们。如果光靠吃肉维持生活,我们肯定又会陷入另一个健康问题,比如高胆固醇血症和高甘油三酯血症。

由网友 小段说老年健康 提供的答案：

不吃主食真的不健康吗？在一本叫《谷物大脑》的书中介绍了关于碳水的说法,颠覆了大家对健康饮食的看法,书中认为高碳水化合物的饮食不仅让人肥胖,还会让大脑提前衰老,以鱼肉+蔬菜的低碳水化合物饮食才是正确的。在400多万年前,我们的祖先除了很少的含有碳水的水果以外都是靠肉食（蛋白质）直到后来农业发展才吃上了基本的碳水化合物,先不说原始人平均寿命不长除了所处环境以及当时没有现代的医疗水平有关,就饮食来说应该还是有一定关系的。长期不吃主食,只吃菜和肉会有哪些影响？

肾脏的工作负担加重

肾脏的负担加重是必然的,但是并不一定会对肾脏产生危害,毕竟有一部分人是能够完全适应的,在不吃主食只吃肉菜的饮食中,主要的能源从碳水化合物转换成了蛋白质和脂肪,所以蛋白质的代谢则加强,产生的尿素增加,这给肝脏和肾脏带来了负担。而脂肪不能彻底分解,而是产生酮酸,需要及时排除,否则更会增加肾脏负担。

类似的低碳、高脂肪的饮食也被称作低碳生酮饮食,也另有它用,在1797年的时候就有人用低碳生酮饮食治疗糖尿病,而在1920年的时候也有人用此进食治疗癫痫。还都取得了不错的效果。

但不可否认的是,一部分人在低碳水饮食中会出现身体疲惫,脸色和皮肤变差,记忆力下降。当然不排除也有人能够完全适应,比如澳大利亚owsley stanley,是典型的肉食主义者,他可是生酮饮食50年了。

所以要说对肾脏有负担,确实高蛋白质低碳水的饮食让肾脏有着不一样的代谢负担,但是一样也有一大部分人能够适应这样的饮食方式,并且活得很好。归结起来对肾脏的影响应该还是看个人吧,肾功能不全的人就不建议低碳水,只吃肉和菜的饮食了。而糖尿病病人如果能够承受,低碳水的饮食确实是对控制血糖不错的选择。

只吃肉食可能增加患消化道疾病和癌症、心脑血管疾病疾病的风险

世界卫生组织（WHO）在去年已经把红肉和肉类加工品（香肠火腿培根咸肉等）列为一类致癌物,因为过多的红肉会增加肠癌的风险。 还有很多研究表明,过多的红肉（每天平均100克以上）和红肉加工品（每天25克以上）可能会增加高血压、冠心病、乳腺癌、前列腺癌等疾病的危险。

主食是肉类的饮食似乎被跟很多疾病的发生挂钩,所以对于碳水化合物的需求还是蛮重要的,如果你只是寄以从一些蔬菜中获取的碳水的话是不足以满足身体需要的。如果可以的对于提供碳水的食物不要太精细的饮食,这样可以适当增加了膳食纤维的含量,相对来说会更健康一些。

对消化道的影响

我们的主食一直是碳水化合物,所以我们肠胃对于这类物质的吸收更适应一些。如果突然改变饮食结构,让能量的活动主要靠蛋白质来维持,对于消化道可是不小的挑战,先不说能不能帮你从这些在你的消化道看来它不适应且难以吸收的食物里帮你提取能量,就算它能适应过来了,你身体可能已经熬不住了。

因为比起来自蛋白质的能量,你的生命活动更需要来自碳水化合这样方便吸收利用的能量。当然反过来考虑,这也确实是能够用来减肥 不错的方法,当然除非你能够搭配上合理的运动,不然当你恢复正常饮食后,你的体重还是一样会继续攀升到你之前的体重,你的身体可能还会你上次较少碳水的"危机感"而储存更多的能量。

所以你如果想依靠低碳水化合的方式来减脂,那么你遵循的是低碳水化合,而不是完全不摄入碳水化合物的方法。

对于长期不吃主食的危害以上我主要说的是我对过于偏激的看法的一些理解,下面我们来做一下总结

1. 基础代谢率降低,这是身体为了适应低碳水的摄入的一种防御状态；
2. 营养不良；
3. 内分泌失调；
4. 体重会出现反弹,过度的抑制不吃主食,会导致胰岛素的分泌被抑制；
5. 会对大脑的记忆、还有情绪产生一定的影响。

总结

有减肥者为追求好的身材进行低碳水的饮食而导致营养不良,肝脏、肾脏消化道等不适应的问题,也有人一直坚持低碳水的饮食或者说生酮饮食而一样活得有滋有味,还真是各有活法。但总的说来,对于大众来说并不能很好的适应低碳水饮食,特别是一些身体特殊的人,建议你还是老老实实的遵从适合自己和自己饮食习惯的合理膳食的饮食吧。既要丰富多样的膳食饮食,对于一些多食不宜的食物也应适当把控,不管怎么样的饮食方式一定要合理健康才是最重要的。

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