为什么糖是战时硬通货?_以前白糖为什么是战略物资

由网友 lifeline 提供的答案：

在战时,经济和物资短缺是很普遍的情况。许多商品的供应量不足而需求量上升,导致了物价的飙升和通货膨胀的问题。然而,在这个时候,有一个商品被认为是硬通货,那就是糖。

首先,糖在战争期间可以作为一种食品储备,因为它可以保存得比较长久,并且不易腐坏,这使得其成为非常重要的军事战略物资之一。在二战期间,糖的生产和分配被视为国家的优先任务,保证人民和军队的食品供应,并用作紧急人道主义援助。

其次,糖也是一种可替代性极低的商品。没有糖,很难找到其他东西来替代它。许多日常食品,如巧克力、糕点、饼干等都需要糖来制作。此外,糖也是医药工业的重要原料,如抗生素、维生素等药品都需要糖来制造。

再次,糖在战时还具有很高的交换价值。人们可以用糖来交换其他急需的物品和服务,如医疗服务、衣服、燃料等。由于糖的极低替代性和高交换价值,它被视为一种硬通货,可以在市场上发挥很大的购买力。

最后,糖在战时还具有重要的情感和心理意义。在艰苦卓绝的战争环境中,糖可以成为人们的精神慰藉,提供安慰和温暖。在军队中尤其如此,糖可以帮助士兵们减轻战斗和生活中的压力,提高士气和鼓舞斗志。

总之,糖在战时是硬通货的原因众多,除了作为军事战略物资保障食品供应外,还具有不可替代性、高交换价值以及情感和心理意义等诸多方面的优势,这使得其成为一种非常重要且有价值的商品。

由网友 财哥谈说 提供的答案：

战争时期一条人命加上一箱黄金,也换不来10斤的白糖,作为紧缺的战略物资,白糖的价值要高过于坦克,在那个时代,要拥有3公斤白糖,最起码能换10个女人做老婆。

看到上面一段话,很多人觉得非常的夸张,我们平时的白糖最贵也只有8块钱一斤,吃的糖果最贵也只不过是五六十块钱一斤。

为何在战争时期却成为了硬通货堪比黄金呢？

曾经一位专家是这样说的：什么是价值？价值是取决于他的需求和当时的作用。

白糖之所以能成为战争时期的硬通货,主要还是因为以下的几种因素。

1、能为士兵提供源源不断的能量作为补给

战争时期 士兵的后方补给是最为重要,特别是在冰天雪地的战场 ,缺少棉衣以及食物的士兵 ,如果这个时候能有一些白糖的话 最起码能提供一些热量 ,

有的时候截获敌方的物资 却发现这些物资里面都是一些：果糖浆、巧克力、糖果、饼干等等糖类的食物。

为什么是这些含糖量极高的食物？

一块为10克的糖果,它的热量在22大卡左右。

如果是巧克力的话,它的热量在428大卡左右。

在冰天雪地的环境,通常会吃一些糖果来补充身体所需要的热量,可以起到一定御寒的作用。

关键时候还能救战士一命。

不信的朋友可以做一下实验,如果你的身体特别虚弱,或者是低血糖发作的时候。

喝一碗糖水,或者是吃一块巧克力,你会感觉本来虚弱无力的身体慢慢恢复力气。

就是因为这些糖果能够给人体提供源源不断的能量。

我们身体所需要的能量70%都需要靠白糖来维持提供。

当我们饥饿到极点,吃一颗巧克力,立马饥饿感完全消失。

我们身体需要的是糖分,不是靠吃一些糖果巧克力。

像我们吃的大米面粉,里面都有含糖,还有一些水果,牛奶等等,这些食物的含糖量比较高,完全够补充我们身体所需要的含糖。

所以千万不要小看一颗糖,在战争时期,绝对能够救下一个身体虚弱的战士。

2、白糖可以提炼成燃料

白糖是一种碳水化合物,是可以燃烧的,

在战争时期,燃料可以说是战略重要物资,一旦后方的保障被敌方给切断,那么,这些战略物资就成为了一个问题。

当时的白糖不仅仅能够吃,关键时候也能提炼成燃料。

说到这里,很多人都不相信今,天为大家科普一下。

钾肥和白糖可以做燃料,白糖+硝酸钾加热混合可以制成火箭燃料。

就连汽车使用的燃油,也可以通过用白糖的方式蒸馏来提炼,一些可燃烧的燃料,关键的时候能当做这些战略物资。

3、药物紧缺时能当成消炎药使用

战争时期,死伤是再正常不过的事情,药物也是非常的稀缺,在后方吃紧的情况下,很多战士是因为没有药物而去世。

而白糖关键的时候可以止血 ,只需要将流血的伤口撒一些白糖,而白糖里面的成分能让受伤的伤口细菌减少,从而避免感染的可能。

说到这里,很多人都觉得以后万一身上有伤口时,也撒一把白糖

在这里奉劝大家不要这么做,白糖虽然能够止血减少伤口的细菌,不到万不得已的时候,最好是去医院包扎。

因为在战争时期,生命受到威胁,遍地都是一些残肢断体,只要能够止血,减少细菌,在当时已经成为很好的药品。

在那个什么都缺的年代,根本不可能像现在这样的医疗水平。

4、可以制作成炸药

在新疆的朋友如果购买一大袋子的冰糖或者是白砂糖,你绝对买不到,需要用身份证登记。

说到这里,很多人都不相信,其实炸药是四种成分组成：硝石、硫磺、木炭,白糖。

而糖最好是白砂糖,效果更加的好。

战争时期,每个部队不仅仅有医疗兵,通讯兵,而且还有一些兵工厂的兵。

这些兵工厂的兵就是为了防止没有这些战略物资而准备的。

往往没有炸药的时候,就会自己提炼,江西制造炸药的东西再放一些白糖,那么效果可以用大伊万来形容。

5、白糖方便携带和保存

在我家里有一罐三年前的白糖,常年放在阴凉干燥的地方,等三年后再打开,却发现这些白糖没有变质,依然可以食用 。

兵马未到,粮草先行,战争时期,如果没有食物,那绝对可以说是不战而败。

像一些食物保存时间短,而且还不易携带,短时间说坏就坏掉了,携带又影响行军速度。

很多部队就发放一些白糖。

美国和日本打仗的时候,这是我看一篇文章所记载的。

当时美军的补给是由飞机投放空投,而空投里面70%吃一些糖果类的食物,30%吃一些可食用的常规食物。

为何糖果类的食物比较多呢？

是因为糖果能够给人提供源源不断的能量,而这种能量要比食物更加的明显,也能当成以上几种的作用。

还有的就是糖果好携带,每个士兵口袋里装上一些,最主要的就是保质期长。

一般正常情况下,如果糖果保存的环境比较好,三年之后是可以食用的。

糖果是不会变质的,如果没有保存好,那么这些糖就会融化,就会粘在在一起,糖盒里面会形成大大小小的糖块。

等我们在吃的时候,没有任何的异味,还是像糖一样。

一旦作战时期,部队想要冲出围剿的话,那么需要一个字快。

要想快身上的装备,必须要轻,如果携带一些食物,完全是拖慢了突围的速度。

所以糖果当时也成为了士兵,比较喜欢吃,又是比较方便多用的重要战略物资。

战争时期以上的七种,就让糖果成为了像黄金一样的存在。

特别是世界第二次大战之后,白糖的价格直接上涨了1000倍。

当时的二战时期,很多国家因为常年的战乱导致国内经济崩塌,物资也是绝对的匮乏。

当时的白糖作为多用型,也成为了战争比较有价值的一种补给。

当时的白糖受到很大的限制,不少白糖生产的大国,故意减少白糖的出口,利用这种情况提高白糖的价格。

其实,早在1960年,白糖就列入我们国家战略储备物资。

也出台了一个《国家储备糖管理的试行办法》。

这个意思就是说,在平时我们的白糖储存量要足够,全国人民六个月的供应,就是为了应对紧急情况发生。

写到最后：

白糖的作用价值当然是在战争时期,像我们平常的白糖,只不过是一种零食,大家没有必要去储备,吃不完,长时间化掉也是一种浪费。

虽然白糖的味道好,大人小孩都喜欢吃,但是过多吃糖的话,对身体有一定的伤害。

虽然我们身体70%的能量需要糖来供应,但是我们身体所需要的糖分90%都是通供的。

白糖之所以成为战争时期的硬通货,主要是根据它本身的作用,有关系作用,价值大,那么在那个缺乏物资的年代,都会成为硬通货。

由网友 人间的烟火味 提供的答案：

村里一位80多岁的老兵爷爷,他曾告诉我：在战争时期就算你用一辆坦克,也换不来1斤白糖,因为白糖在关键时候可以救你一命,同时,也相当于你随身带着一道"免死金牌"。

白粮相信大家都见过,也吃过,虽然说看上去是一件非常普通的东西,但是糖的作用是非常大的,它除了我们平常所认为的可以当糖水喝之外,在战争时期还是一个非常重要的物资储备,早在1960年的时候,国家就已经把它纳入到了战时储备物资名录,同时也是战时的硬通货。国家也要求平常白糖的储量要达到居民所消耗的六个月左右。所以从这就可以看出来,白糖还是很重要的。

首先我们来看一下白糖的基本情况

白糖是由甘蔗和甜菜榨出的糖蜜制成的精糖。最重要的来源方式就是由甘蔗压榨而成的,白糖整个颜色都是纯白的,同时甜度也非常高。

白糖根据其口味、成分不同,又可以分为二大类,即白砂糖和绵白糖,一般我们所见到最多的就是白砂糖。

虽然白糖看上去非常普通,但是它却是我们人类最主要的营养来源之一,一旦消耗过大,就需要热量来维持其体力,而白糖就可以提供给人们70%左右的能量。所以从就可以证明,白糖还是非常重要的。

为什么糖是战时硬通货？

首先给大家解释一下,什么是战时硬通货：主要是指可以用作在国际流动的一些黄金、货币等,与之相对应的就是软通货,而硬通货除了包括黄金、货币之外,还有最重要的一项就是物资。

而在我们国家早在1960年便正式将白糖与粮、棉、油列为同等重要的战备物资之一。所以从那个时候白糖就成为了战时硬通货,那看似一个普通,消耗并不大的白糖,为什么能成为战时硬通货呢,就是因为它背后有这几个重要的原因。

一、糖是战时士兵补充热量重要的物资

在战争时期想要吃上一口热饭热菜那可以说是非常奢侈的一件事情,一般都是以压缩饼干或者一些其他干粮为主要的食物,因为战争时你根本来不及准备这些东西,而且很多时候条件都不允许,所以在这样的情况那白糖就显得非常重要了。

因为你不能只吃压缩饼干或者其他干粮,这些是没有什么热量,而在战时每个月的热量消耗是非常快的,所以为了避免人非常疲惫,体力跟不上,自然就是要多准备一点白糖呢。

这一点对于国家的人更是适合,特别是日本,他们外出时最喜欢带一些含糖量非常高的物资去作战,因为这样不仅可以得到体力的补充,还能及时得到热量的补充。所以在战时,白糖（含糖量高的食物）都是士兵最重要的补充物资。

二、白糖保质期非常久、携带方便

白糖相信大家都见过吧,可以说你放在家中只要密封得非常好,一般保质期是非常久的,正常情况下是3年左右不会坏,那这个样的情况对于战时来说就是非常重要的,因为谁也不知道一场战争需要多久。

其次就是携带非常的方便,因为他并不是很占地方,只要携带一点就能食用很久,在这样的情况下自然就会成为一种硬通货,相比上面的粮食和石油来说,携带都是非常的麻烦。

三、白糖可以用来制作炸药

这一点我相信大部分人都没有想到,但事实却是真的,为此在叙利亚还有一位化学教授成功研制出白糖制作炸药。

据说当时他把白糖用一口锅全部熬成黏稠的浆状,再加上硝酸钾和其他重要化学物资,以此来模仿炸弹,通过一个月的时间最终研究成功,据说当时这颗炸弹的射程长达12公里,其造成的威力也不言而喻。所以从那以后大家都知道白糖是可以成为制作炸药重要组成部分。

对于战士来说武器弹药就是最重要的,这个时候如果你部队有大量的白糖,那就可以改良一下,配上一些重要的化学元素,就可以制作炸弹,以此来增加自己的武器弹药。

四、白糖可以用来治疗伤口

白糖还有一个非常重要的作用,就是可以用来治疗伤口,在战时受伤可以说是家常便饭,同时医疗物资也是非常缺少的,所以在这样的情况下,那白糖就可以成为一个重要的治疗物资,

因为只要把白糖熬成糖水的形状,就可以用来治疗伤口,一方面可以暂时起到消炎治疗的作用,另外一方面还可以防止伤口感染和其他细菌侵袭,所以在这样情况下白糖的重要性相信大家也都知道了,当然在现在这种和平年代,还是不建议大家作用做。

五、白糖可以当作燃料使用

白糖还有一个重要的作用就是可以用来当燃料,如果你用白糖当过燃料就会发现,他不仅非常经烧,而且火力还非常大,据说还能用来当作火箭的点火燃料。那对于战争时期来说,燃料自然也是非常重要的,平常做饭可以说都可以用到。

所以通过上面五点分析来看,就可以看出来,白糖之所以能成为战时硬通货,就是因为它非常的重要,虽然看上去比较普通,但背后的作用是非常大的。

在和平年代,白糖还是比较普通的

虽然说白糖在战时是重要的战略物资,是一个硬通货,但是在和平年代,白糖其实也就是一个普通的食物,所以大家千万不要大量的囤积,造成价格波动非常大,

再一个就是如果大家没有及时消耗完,那也是一种浪费,虽然说白糖非常的普通,但是在关键时刻还是非常重要的。所以说大家一定要理智,千万不要盲目地去跟风,如果是这样的情况就很容易造成物资混乱,也会给国家增加麻烦。

白糖也是根据其应用情景不同,那所代表的的意义也是不同的,所以说在战时就是非常重要的一个硬通货。

最后：

白糖的表面看上去极其的普通、简单,但到了关键时候它还是非常重要的,这就像我们很多的事情是一样的,虽然看上去比较简单,但是背后却隐藏着重要的秘密,正所谓"人不可貌相"是一个道理,相信大家如果再没有看这个分析之前,肯定会认为白糖就是一个普通的食物。

而它之所以可以成为战时的硬通货,就是因为它的作用非常大,它能给人类解决很多的问题,所以才会在缺乏物资的年代成为一种硬通货。

由网友 丙润老师 提供的答案：

奶茶不能喝,喝多了长肉,可是你知道吗？在真正的战时状态下,一小块糖就能够救一条命。

这并不夸张,在真正的战争状态之下,糖是绝对意义上的硬通货,只要你有了糖,你就有了资本,在一定程度上糖比某些武器还要重要。

糖的主要作用是什么？

我们既然把糖吹得天花乱坠,那么糖的主要作用是什么呢？

只有一个,那就是提供热能,单纯的这4个字就可以挽救很多士兵的生命,为什么呢？

因为每克葡萄糖在人体内以通过氧化的方式就能够产生4000卡的能量,这个能量是非常可观的,而人体需要的70%的能量都可以通过糖来提供。

当然我们在生物课本上也曾经学过糖,它还可以保护身体组织以及肝脏等重要的器官。

而当一些人通过剧烈运动之后,喝的水里面可能会有盐和糖,而通过对糖的适当勾兑就可以防止虚脱。印象最深的是在上中学的时候,学校组织了一次拔河比赛,在拔河比赛开始之前,班主任给我们每人一小瓶葡萄糖水。

而当我们疲劳饥饿的时候,食用糖类物质可以迅速地提高血糖,防止过度疲乏,防止低血糖。

低血糖所带来的种种副作用就不多说了,比如头晕恶心,浑身使不上劲,而当我们使用一定比例的糖之后,就可以得到有效缓解。

当然,现阶段来看吃糖肯定会有对应坏处的,比如小孩子吃糖吃多了容易蛀牙,而且吃特别多的糖,尤其是把糖当做饭来吃的话,又很容易得糖尿病等一系列的病症,还可能会引发身体方面的副作用。

但是在战争状态下,它可是切切实实能够保命的。

第一,战争的特性导致必须通过某些速餐来帮助士兵补充能量。

战争的特性是什么呢？恐怕从第2次世界大战开始,战争的性质就已经发生了转变。

比如从之前的两军对垒慢慢地变成了闪电战,而现在闪电战更是有过之而无不及。

一些人说在汉朝的时候,霍去病能够把匈奴打得不像样子,就是运用的闪电战,毫不夸张地说：霍去病就是闪电战的鼻祖,针对于这一点的话我们无法做论证,但是我们也能够看得出来闪电战的必要性。

那么一旦出现闪电战,就必然会面临一个问题：叫做士兵的补给。

士兵不可能带特别多的装备、干粮等东西,随身携带的东西都需要有严格的约束,举个简单的例子：

这个士兵奔赴前线,可能有300里地,你不能让它带着几百枚手榴弹,一路小跑过去吧？

为了防止士兵半路上口渴,你不能让他带四五十桶水往前奔跑吧？这样的话恐怕他还没有到达战场呢,这场战争就已经打完了。

而战争无论是古代战争还是现代战争,都具备以下特性：

其一,事发突然。

当然有预谋的战争肯定排除在外,但对于绝大多数的战争而言,它会进行得很突然,准备的时间并不会多少,毕竟战机就在这摆着,稍纵即逝。

其二,士兵的负重较多。

即便是现阶段的战争,士兵也可能大大小小的包裹背了一大堆,那么这种情况之下让他再多背几个苹果,多背几个梨或者水果不太现实,只能用有限的空间去装有限的食物。

其三,战争的结束时间不确定。

除非是绝对意义上的以强攻弱或者绝对意义上的包围战,那么绝大多数的战争什么时候结束,虽然心里面会有个谱,但至于战争具体怎样谁也不知。

毕竟战场本身就是变幻莫测的,那么在以上三种特性的加持之下,就导致士兵必须储备一定量的食物。

而这一部分食物的重量一定不能太大,所占空间一定不能太大,但是它的果腹感以及能够给我们带来的能量必须是最强的。

为什么呢？原因很简单,因为我们能带的东西就这么多,单兵作战,你总不可能带两麻袋的食物过去吧？

糖类可以很好的迎合这些问题

好,接下来我们不多说,只说糖块,事实上除了糖块之外,像巧克力、奶酪等一系列的物质也可以给食品补充能量,最为典型的就是在元帝国时期。

元帝国时期,能够横扫整个西方国家,甚至亚非拉等一些国家也都在元帝国的铁骑之下俯首称臣,最重要的一点就是元帝国的士兵机动性特别强,武器装备特别强,士兵特别彪悍,同时口粮不缺。

他们的口粮其中之一就包括奶酪,把那些新鲜的奶制作成一种普通、容易携带而且保质期还长的物质。

而在战场上,糖带来的作用就可见一斑了。

第1点,糖块易储存,且很难过保质期。

大家随便去买一些糖,不要去买那种袋装的细糖,去买那种块糖,就会发现绝大多数的块糖都是散装的。

你问那些售货员,这些块糖会不会过期啊？人家可能连搭理你都懒得搭理你,充其量就冲你笑一笑,然后说：放心,随便吃。

为什么？因为这块糖很难过保质期,这些糖放在自己的袋子里面,只要不受潮,问题就不大。受了潮之后,估计这些糖也就变成糖水了。

第2点,糖能够提供非常多的能量。

之前也说过,一颗糖就能够提供4000卡的能量,那一个成年人一天需要多少能量呢？不同的人需要吸收的能量也不同。理论上来说,正常男性在正常的活动范围之内,一天摄入的总热量是1500千卡到1800千卡。

那运动过程当中或者极限运动过程当中消耗的能量更多,而块糖的话一大块基本就可以搞定了,也就是几百克的事。

第3点,糖块所占据的空间不大。

刚才咱们通过简单计算也不难发现：糖块包起来就行,不像其他食物易碎不说,占据的空间还大。

如果往背包里面塞点肉夹馍,那的确是好,但是不易储存呀,天气一热保不齐就坏了,糖块就可以很好地弥补这一点。

比如美国士兵在给准备口粮的时候就有包括但不限于巧克力、花生、干果等等,而这些东西仍然是以糖为主,就算喝的速溶咖啡,里面也都含有不少的糖分。

而除此之外,白糖在日常生活当中也是非常需要的。

也有人说了：我可以三天不吃糖,两天不吃糖,都无所谓。

那是因为我们日常生活当中接触的糖已经很多了,包括我们吃的碳水化合物里面都会有糖分的。

但是如果彻底断糖,断上个一周两周可能就顶不住了,这其中最为典型的就是在第2次世界大战结束之后,日本本土的物资极度匮乏之下,对于白糖的供需关系。

白糖在市面上都已经买不到了,就算是在黑市上也需要以正常价格的700倍左右才能够购买到一小块白糖,而且还是有价无市,想花钱你还没地儿买。

白糖的战略物资定义

因为白糖本身的重要意义、重要价值,导致在1960年的时候,白糖就被我国定为国家战略物资之一。

那同时期被定为国家战略物资的还有什么呢？还有粮食、燃油、棉花等等,白糖的储量必须满足一定月份的消耗,也就是说必须先提前储备起来。

这也足以见得白糖问题的严重性,不要说是在战士了,就是在平时状态之下白糖缺少了,那都不可能,当然这种白糖更宽泛意义上来讲就是糖,糖类物质。

当然,除此之外还有一些人说了：白糖也可以用来制作炸药,在战时也能够有用处,这一点的话,目前来看并不占据主流因素。

毕竟现在的武器弹药说得不夸张一点,那基本上是很有富余量的,到了战时再用白糖来制作弹药一来在比拼战争速度和战争精准度以及武器威力的年代多少会有点弱势,二来的话实在是没有太大的必要。

当然还有一部分观点认为白糖可以消毒止血,其应用理论为白糖可以涂抹在伤口处,可以吸收周边水分,防止伤口流血,同时抑制细菌增长,这一点的话以大家也看个乐呵就好,可能需要相关的专业人员来做认证,由我来说多少有些唐突,而且准确度需要打个折扣。

其实简单一刀切,白糖之所以这么重要,就是因为易储存同时在短期之内就能够提供能量,还是人体必不可缺少的能量,真到了战时状态,白糖必然能够起到保命的功效。

价值往往是和它的价钱做直线挂钩的,这也是为什么一直有人说：乱世黄金,盛世古董。

同样的道理,糖在战时才能够成为战时资源,是因为糖只有在战时状态之下,才能够发挥最积极有效的效果。

就比如在平日里有馒头吃有菜吃,你饿了还拿一把糖抓过来啃,那肯定不正常呀,对不对？

由网友 兵器知识谱 提供的答案：

白糖是否能成为战时硬通货是由战争的进行程度决定的,如果只是小规模的军事冲突,那么硬通货永远都是真金白银；如果战争规模已经波及广泛,那么一个馒头也能成为硬通货。

比如说辽沈战役期间,我军围城后国军占领区物资极度匮乏,断粮7天后有人用1个"金疙瘩"兑换一公斤粮食,战役后期1个金疙瘩只能兑换一个馒头！

在濒临饿死的时刻,所有的真金白银都成为浮云,只有能够维持生命的食物才是真正的"硬通货",也只有在这种特殊时期食物的真正价值才会体现出来。

假如在这样的时期里拥有白糖,那么它的价值无疑远远超过普通食品,这是因为白糖的营养价值远远超过普通食品,再加上风味极佳,所以它在战时的价值将凌驾于任何一种物资之上,是战时价值最硬的硬通货。

▼下图为英国传教士拍下的两只人手,一支为健康成年人的手,另一支为战乱遗孤严重营养不良的手,这才是真正的瘦到皮包骨。在战时,一把白糖是可以换一条人命的,战况严重时用黄金都买不到,这就是它能成为战时硬通货的原因,图中这名黑人但凡能吃点糖也不至于可怜到这种程度,只可惜他没有黄金,连糊口的粮食都没有,更何况奢侈的白糖呢……

比如说第二次世界大战后期的日本,由于受到盟军的长期封锁,日本本土的物资极度匮乏,政府配给制度下的白糖价格上涨了300倍,即便如此也是有价无市,白糖一克难求,以至于配给份额在黑市中需要700倍的价格才能买到。

为此战后有日本专家专门研究了白糖战时价值的课题,日本导演甚至以该项研究为依据拍摄一部讲述战时白糖价值的电影——《在这个世界的角落》,有兴趣的读者可以一观,必然会因此而刷新大家对白糖的看法。

鉴于白糖在战时体现出来的战略价值,同时基于我国专家的理论研究,最终于1960年被定为国家战备物资之一,地位与粮食、棉花、燃油同等,储量必须具备满足全国3个月消耗量的要求。

为了确保国家白糖安全,在市场化的前提下,国家制订了严格的价格执导框架,确保产糖农户以及厂商不受国外低价糖的冲击而破产,这也是国内期货白糖价格远远高于国际市场价格的原因,同时也是国家坚决打击白糖走私的原因,也是国内不具备市场竞争力的产糖企业总是有利润的原因。

▼下图为产自印度尼西亚的白糖,它的价格折合人民币约4000/吨,而国内白糖价格普遍在5000元/吨以上,差价在1000元以上,国内白糖对国际市场白糖并没有任何形式的竞争力,但是白糖属于我国战备物资,国家宁愿补贴也要产糖企业滋滋润润地活下去,从战略角度来看,食糖安全与粮食安全一样重要。

白糖的作用除了食用以外还是制作炸药的原材料,将白糖熬制成糖浆以后以3：7的比例混入硝酸钾以后就能制成爆速为3200米/秒的烈性炸药,或者以2：8的比例混入氧化氯制成火箭弹发射药。

白糖的功能是其它物资无法比拟的,因此在战时黑市中成为"硬通货"也就不足为奇了,如果战争爆发或者出现重大突发事件,大家应当把白糖采购排在第一位,届时它将会发挥着与货币一样或者凌驾于货币之上的价值。

由网友 鱼咸李 提供的答案：

神剧《雷霆蘸酱》中有这样一个片段：室外炮火连天,一位"蘸酱"端坐在室内,又酷又帅的喝了一口咖啡,回味良久后风轻云淡的说了一句"糖放多了……"

这一幕,也许编剧导演想素造一个又拽又酷的人物形象,但是在我看来,简直是NC到了极点,因为他们根本不知道,糖在战时有多珍贵！

糖,在现代社会似乎成了人类健康的敌人,很多保健食品都会打着"低糖"、"无糖"的旗号,但是在战争年代,糖却是极其重要的战略物资,是彻彻底底的"硬通货"。

什么是战略物资

战略物资是指在战争时期,对国防和民生起着重要作用的物资。一般来讲,战略物资分为两大类,一类是和军事直接相关的。比如钢铁、铝、铜、汽油、柴油等,这类物资是战争时期部队作战的最基本的保障。没有了钢铁等金属,就无法制造枪支、子弹以及其它军事装备,没有了汽油柴油坦克、车辆就无法开动,所以说,这类战略物资是关系到战争胜负的主要因素。

第二类,就是士兵和普通民众的生活必需品。比如粮食、棉花、食盐等等,在战争时期如果这类物资短缺,不但士兵的身体状态会受到影响,民众的基本生活也得不到保障,一旦出现这种情况,不但很难取得军事上的胜利,恐怕社会也会出现动荡。

糖就属于第二类战略物资。

主要是因为：

1、糖可以给人提供可靠的能量支持。

科学数据表明,一名从事轻、中体力劳动的成年男性,第天需要2400-2700大卡的热量,女性第天需要能量2100-2300 大卡的热量,而糖分则是人体获取热量的最主要来源。

同时,人体每天需要摄入10-30克的糖分才能维持正常的新陈代谢,而对从事强度极大的作战任务的士兵来说,需要摄入的糖分会更多。

只是我们平时吃的面粉、大米等食物中都含有一定的糖分,所以我们在通常情况下不需要直接食用白糖。可是到了战时,士兵不可能像平常一样进餐,大多数情况下,他们需要能够迅速补充能量的食品。

这时,糖的优势就体现出来了。

首先,糖是一种高热量食物。每100克白糖之中就含有约400大卡的热量。而且糖非常容易被人体吸收,可以迅速转化为能量。广告中"饿货"挚爱的"士力架",其横扫饥饿的法宝就是它的高含糖量。

其次,糖的可塑性强。可以以多种形式掺杂在食物里。很多国家在压缩饼干、军用罐头里添加一定数量的糖,可以让士兵在方便携带、方便食用的前提下,及时的摄入足够数量的糖分。

而且因为糖的水溶性好,所以军队一般还会配发含有蔗糖或是焦糖的饮品。很多人将二战期间美军消耗了10亿瓶可口可乐这件事当做美军是"少爷军队"的证据,其实很大一部分原因是可口可乐含糖量高,可以补充人体的水份的同时,可以迅速补充糖份。

2、在战时,糖很方便于储存和运输。

白糖的保质期长,一般白糖的保质期是18-36个月,即使在高温、高湿的情况下,糖也几乎也不会变质。而且,糖几乎能量相同的食物中,体积最小、重量最轻的了。所以,用糖加工的食品,非常方便于作战部队携带。

在战争年代,军队的后勤补给可以左右整个战局。而由糖压制成的食品,体积小、易保存、能量高,非常适合各种距离、各种地形的运输和储存,可以大大的提升后勤补给的效率。

3、战争年代,糖的用途多种多样

首先,糖可以用来生产酒精。白糖是生产乙醇的主要原料。在战时,乙醇的作用非常大,可以做为燃料,也可以加工成医用酒精用于医疗。

其次,糖还可以用来生产炸药。经研究发现,糖浆与硝酸钾以特殊比例混合以后,可以形成爆炸速度为3200米/秒的烈性炸药,当再次加入一定剂量的氧化氯后,甚至可以形成相当于火箭弹发射药的炸药。

基于以上特性,如果战争爆发,糖可以在关键时刻能发挥其它食品不能发挥的作用,特别是在抗日战争那个物资严重匮乏的年代,糖甚至是堪比黄金的存在,是不折不扣的硬通货。

抗日战争时期,中日两方白糖市场状况

在1937年,中国的糖产量为65万吨左右,抗日战争全面打响之后,受战争影响,中国的产糖量逐年下降,到1947年,全国的糖产量仅是39万吨左右。这样的产量,如果只保证军方食用,问题应该还不是太大。但是随着东部沿海地区的相继沦陷,中国国际运输路线特别是汽油进口路线基本上被切断了。无奈之下,重庆政府实行了"酒精代汽油"办法,所以大量的糖都被用来生产酒精了。

而随着战争的持续,糖主要原料甘蔗、甜菜的主要产区都沦为敌占区,本就羸弱的中国糖业步履维艰,国内糖的价格疯狂。为了应对这种局面,重庆政府甚至成立了糖蜜统购委员会,对白糖及其副产品进行统一管控。那个时候,别说普通民众,就是作战部队都吃不到纯正的白糖。

日本的情况比我们也好不到哪里去。日本本土因为气候原因,不适合种植制糖需要的甘蔗和甜菜。甲午战争后,日本国内糖的消费主要靠台湾来提供。到了战争中后期,由于日本人把战线拉的过长,所以糖的需求量剧增,供应出现了问题。于是后期日本军方把糖列为管控物资,对糖实行配给供应。但是即便如此,战争后期日军的糖仍然十分短缺,据说在国内监督军工生产的日军军代表都吃不起白糖。

到1945年,日本市场上的白糖价格比战争前的1934年上涨了400倍,黑市上糖的价格更是比之前上涨了700倍左右,而日本同时期的主食价格仅上涨46倍,肉类也只是上涨了75倍。据当时的报纸报道,日本德川分家的家主都吃不起白糖。

糖目前是我国重点储备的战略物资

1960年,白糖被正式确定为我国国家战备储备物资,明确要求国内的白糖储备量最少能够满足全国人民3个月的需求。

1991年,商业部专门出台了《国家储备糖管理试行办法》,对白糖等战备物资进行了更为明确的要求。

目前,我国可年产各类糖1000万吨左右,完全可以保证人民生活的需要,那个积贫积弱的年代,一去不复返了。

总结

在战争动乱年代,糖因为其能快速补充能量的特性,是军队必备的物资,而且糖又是民生必需的物资之一。物以稀为贵,当一种物资的需求量变大而供应量减少的话,这类物资必将身价倍增,这也是糖在战争年代,能从普通食品变成硬通货的原因。

由网友 爱媛果冻橙2022 提供的答案：

因战时粮食紧缺,光喝水男人能活7-10天,女人10-15天左右吧,但如果加了点糖,你就不用死了,能救命的东西,你说是不是硬通货？当无物可食时,你是要根金条还是根黄瓜呢？但金条、黄瓜都比不上糖,糖能直接被胃吸受,你没力气咬了,能灌下去。

由网友 高山人传媒 提供的答案：

据了解,糖只所以能成为战时的硬通货,正是因为在战时,一把白糖就可以换回一条人命,这是用黄金都难买到的,也是它能成为战时硬通货的重要原因之一,由于在战时,通常连糊口的粮食都没有,哪还有奢侈的白糖呢……你比如说第二次世界大战后期的日本,由于受到盟军的长期封锁,日本本土的物资极度匮乏,政府配给制度下的白糖价格上涨了300倍,即便如此也是有价无市,白糖一克难求,以至于配给份额在黑市中需要700倍的价格才能买到。为此战后有日本专家专门研究了白糖战时价值的课题,日本导演甚至以该项研究为依据拍摄一部讲述战时白糖价值的电影——《在这个世界的角落》,有兴趣的读者可以一观,必然会因此而刷新大家对白糖的看法。

其二、白糖的作用除了食用以外还是制作炸药的原材料,将白糖熬制成糖浆以后以3：7的比例混入硝酸钾以后就能制成爆速为3200米/秒的烈性炸药,或者以2：8的比例混入氧化氯制成火箭弹发射药。总之,白糖的功能是其它物资无法比拟的,因此在战时黑市中成为"硬通货"也就不足为奇了,如果战争爆发或者出现重大突发事件,大家应当把白糖采购排在第一位,届时它将会发挥着比货币更为重要的价值。

其三、鉴于白糖在战时体现出来的战略价值,同时,也基于我国专家的理论研究,最终于1960年被定为国家战备物资之一,地位与粮食、棉花、燃油同等,储量必须具备满足全国3个月消耗量的要求。为了确保国家白糖安全,在市场化的前提下,国家制订了严格的价格执导框架,确保产糖农户以及厂商不受国外低价糖的冲击而破产,这也是国内期货白糖价格远远高于国际市场价格的原因。而且,也是国家坚决打击白糖走私,保护国内产糖企业的重要原因。比如说,产自印度尼西亚的白糖,它的价格折合人民币约4000/吨,而国内白糖价格普遍在5000元/吨以上,差价在1000元以上,国内白糖对国际市场白糖并没有任何形式的竞争力,但是白糖属于我国战备物资,国家宁愿补贴也要产糖企业滋滋润润地活下去,从战略角度来看,食糖安全与粮食安全一样重要。

由网友 桑榆TALK 提供的答案：

要搞懂这个问题,首先就得知道什么是"硬通货"？加上"糖"的重要性,最后结合"战争年代"这个时代背景,三者联合在一起就是本题的答案。

通常硬通货指的就是国际信用优质、市场稳定的货币,例如黄金白银或其他铸币,比如说你拿着美元去兑换黄金,美元就属于硬通货,或者你拿着黄金去兑换成货币,黄金也属于硬通货。

那么"战时硬通货"就很好理解了,凡是优质、稳定,且被广泛接受的物品,都可以自由兑换黄金、铸币等等,比如我们熟知的"盐",虽然白米饭中也有糖的存在,但"糖"在战争中同样也属于"战时硬通货"。

糖到底有多紧缺？

千万不要小看糖的价值,17世纪初期,在欧洲购买一件胸甲,普通点的只要5佛罗林,购买一整套步兵甲只要7佛罗林,而当时我国的蔗糖,在阿姆斯特丹的售价为1.1佛罗林/磅,如此高的价格,还受到了各个阶级的疯狂采购。

1磅=0.453千克=453克

大航海时代初期,蔗糖就成了高价的奢侈品,17世纪中期,荷兰人更是通过贩卖蔗糖赚的盆满钵满,其中主要利润来源于日本等糖类匮乏的国度。

日本因为气候因素,本土不适合种植甘蔗,而我国地大物博,甘蔗产量丰富,所以17世纪中期,郑成功旗下商人通过海洋货运,不断朝日本贩卖蔗糖,当时蔗糖都是一船一船的直接拉过去,据说在1661~1708年,日本人因购买蔗糖,付出了1亿多斤铜的代价！

后来为了抑制金银矿石的流出,日本开始引进甘蔗并加以培育,但日本的这种甘蔗含糖量较低,所以日本的"糖问题"始终没有得到很好的解决,在二战期间,日本还特意攻下了很多富产甘蔗的地区,以此解决国内糖不足的窘境。

所以很多国家因为自身地理气候存在差异,导致本国糖类较少,和平年代还好,但是战争年代,糖就成了重要战略物资。

糖对人类到底有什么用？

糖按照结构单元数可以分为单糖、双糖、多糖、结合糖,不管什么种类的糖,其主要功能就是提供热量,据科学家估计,人体70%左右的能量,都来源于糖。

也就是说,如果体内没有糖,人体就会出现虚弱等现象。

比如在运动之前,有些人喜欢吃一根香蕉来提前补充能量,就是为了防止运动过程中消耗太多能量,导致人体出现不良反应。

还记得当年我们高考之前,老师会给每位同学发1~2块巧克力,目的就是为了保持良好的精神状态。

100克蔗糖可提供389千卡热量,100克白砂糖可提供331千卡热量

如果体内糖分不够,人体就会容易出现饥饿、虚弱、乏力、精神不集中,严重的甚至还会导致人体昏迷。

所以,从糖对人体的重要性来看,在现代社会,可能没有"缺糖"的危险,但在战乱年代,糖可是极度缺乏的物资,再看看人体缺乏糖分的不良反应,一旦士兵出现这种症状,战斗力必然下降一大截。

为什么糖能成为战时硬通货？

1.给士兵提供能量

战争年代,士兵每天都需要消耗大量的能量,在前线作战的士兵,别说吃些美味佳肴,就连蔬菜都很难吃到,他们基本上都是吃军用口粮。

就拿美军来讲,他们的军用口粮中存在大量含糖食物,比如果酱、巧克力、饮品、蔗糖、焦糖等等,这么做的目的就是为了保持士兵能够迅速补充能量。

即便物资匮乏的日本,给士兵提供的军用口粮中也会配备一定数量的小糖豆,这种豆不仅能提供糖分,还能刺激唾液腺,让人体不断分泌口水,用来缓解吃压缩饼干后口渴的问题,因为干净的淡水在战时,同样极其匮乏,在朝鲜战争中,大量美军就因为不停寻找淡水,被我军狙击手成功击毙,可能海军空军还好,毕竟人比较少,庞大的陆军才是最需要糖的军种。

2.腌渍食品

食品保藏的方式有很多,腌渍属于其中之一,腌渍食品除了可以让食物变得更加美味之外,还能让大幅度延长食品的食用期限。

在战争年代,因为大量食物会迅速腐烂,所以保藏在后勤补给中显得尤为重要。

通常我们知道的腌渍用的是盐,但其实用糖也可以腌渍食物。

糖腌渍法的原料是蔗糖,因为在腌渍中,蔗糖的浓度超过70%,如此高的浓度可以抑制细菌的生成,通常用于果脯保藏,军用口粮中的果酱,采用的就是这种手法。

结语

糖在战时能媲美黄金白银铸币能成为硬通货,就是因为这种物质对人体太重要了,或许在古代战争中,糖对战争的重要性还没那么明显,但在二战中,大量军队开始跨国作战,后勤补给显得尤为重要。

可以毫不夸张的说,一个军队的补给中没有糖,这跟让他们去送死没什么区别,虽然人类能从其他物质中摄入糖分,但请不要忽视战争年代,陆军动不动一天负重奔行一两百公里,没有糖很难顶得住。

可以设想一下,一个部队哪怕装备十分先进,但全体士兵虚弱、乏力、精神恍惚不集中,这场仗还怎么打？

当然盐也是一样的道理。