由网友 城市美容 提供的答案：
喜欢吃辣的人,一天不吃辣椒没食欲,不喜欢吃辣的人,长年累月不吃辣,饭吃得很香,在杭州十多年,经常去工友家做客,桌上热冷菜不见有辣椒,知道杭州这边人不吃辣,虽然不对口味但不吭声,只管喝酒少吃菜。
不吃辣的区域东部不少,江南苏锡常江浙沪一带人很少吃辣,去这些地方做客,只能让主人多炒一道辣菜,不然对一个常年吃辣的吃货,不吃辣实再没口味。
吃辣椒有好处也有坏处,个人感觉养成的饮食习惯而已,湖南,江西,云贵川喜欢吃辣,无人不知无人不哓,苏北鲁南吃辣仅次于四川湖南,历史性吃辣习惯了,到什么时候也改变不了。
由网友 荔浦青山 提供的答案：
今天晚饭的时候与父母聊了一会吃辣椒有什么影响的事儿,不喜欢吃辣椒的父亲给我的回复很简单"辣椒没有补,吃了二头辛苦"！我想想也是这么一回事,不喜欢或受不了辣味的人在吃到辣椒的时候,不仅嘴巴被辣得难受、稍微严重一点也会引起胸口难受或肠胃不适,到五谷轮回所放松时还要再一次忍受火辣辣感觉。
而母亲却说"辣椒是救了小舅一条小命的东西"。从母亲的述说中我才知道五七年出生的小舅在大饥饿年代宁愿挨饿也不喝稀薄木薯粉粥"糗事",外婆每到喝木薯粉粥时用辣椒水灌到小舅的嘴里,辣得小舅一开口就灌一口木薯粉粥,外婆这种看似不可思议的做法才能让小舅得以长大成人。
荔浦青山本人比较喜欢吃辣椒,从我个人吃辣椒的经历来看,吃辣椒就会让身体发热 、出汗,特别是冬天,适量的吃辣椒还起到驱寒作用；另外,我每次感到胃口不太好的时候,辣椒又给我一种具有开胃的感觉。所以,个人认为适量的吃一些辣椒,对人体具有促进血液循环、驱寒、增进食欲的效果。
总之,辣椒作为很多人日常餐饮当中的一种调味品,适量食用辣椒不仅是人们获得多种维生素的来源之一,还可以让自己的味蕾十分敏感的感受到"酸甜苦辣咸"五味当中的辣味,这也是我们在漫漫人生路上所经历的一种滋味！
由网友 大猫科 提供的答案：
谢谢邀请答题。辣椒含维生素C居蔬菜之首,还含有钙、铁等矿物质。不仅能够刺激食欲,还能温胃驱寒。
我个人认为,差不多全国各地大部分地区的人都喜欢吃辣。在湖南、四川、贵州等湿冷高寒地方的人,是无辣不欢,只要是吃的东西,都必须佐以辣椒才好吃。
本人觉得只要是肠胃健康、选择自己能接受的辣度,天天吃点辣椒,只有好处没有坏处。
由网友 Ww岩 提供的答案：
好,但分地域和人群。
我一个最好的朋友就是我当地人,农业银行部门负责人,但她偏偏喜欢吃辣椒,喜偏南方食材,也没觉得有什么体现,上火,口干,没有。
我一个最好的朋友己经离开南阳4年有余,湖南人,天天鱼,辣椒,米饭,也没见脸上长痘痘,依然保持着湖南女性的柔美和辣椒人的豪爽。
所以我吃姜（冬吃萝卜夏吃姜）,辣椒微辣我吃,吃辣椒肯定有好处,适合的地域就有正确的道理。
能吃就吃,多则无益。
由网友 科学闰土 提供的答案：
辣椒素是辣椒中主要的生物活性物质,辣椒的辣实际上并不是一种味道,辣椒的灼烧感实际上来自身体的疼痛反应系统。辣椒中的辣椒素会激活人体细胞中一种名为TRPV1的蛋白质,这种蛋白质的作用是感知热量,当它被激活时,大脑的感受是受影响的身体部位发出一阵剧烈的疼痛。人、老鼠和其他哺乳动物在吃辣椒时都会感到灼烧感,但是鸟不会,这是辣椒进化出来的一种防御反应,原因是鸟能够促进辣椒种子的传播,哺乳动物的牙齿通常会破坏种子,而鸟把辣椒籽整个吞下,当鸟类排便时,完整的种子就会传播到一个新的地方。
2015年的一项研究表明,吃辛辣食物的人往往寿命更长。中国医学科学院的研究人员对50万成年人进行了为期七年的跟踪调查。在这7年中,每周吃6到7天辛辣食物的人的死亡率比每周吃辛辣食物少于一次的人低14%,特别是经常吃新鲜辣椒的人,死于癌症或心脏病的可能性更小。然而这个结果并不一定意味着吃辣椒可以预防疾病,这可能是因为健康的人更倾向于辣的食物,因为患有长期慢性病的人经常被嘱咐不能吃辛辣食物。
辣椒有助于抑制食欲,加快新陈代谢。辣椒也可以帮助减肥,然而,一个人不能简单地吃辣的食物就指望减肥。在2011年的一项研究中,普渡大学的研究人员发现,人们吃了辛辣食物后会感到更饱。在体内,辣椒素会引发应激反应,称为"战斗或逃跑"反应,它通常发生在人类感觉到生命威胁或危险时,身体会做出反应,要么逃跑,要么站起来战斗,此时身体心跳会加快,呼吸会加快,同时为了刺激"战斗或逃跑"反应,身体会燃烧储存的脂肪。
辣椒素有助于抑制疼痛。长期大量食用辣椒可能会使痛觉感受器失去敏感度,降低对辣椒素的感知能力,它还使这些痛觉感受器对其他形式的疼痛不敏感,如胃酸倒流引起的烧心。一项研究发现,当胃灼热的人每天服用2.5克红辣椒时,在治疗开始时,疼痛会加重,但随着时间的推移,疼痛会有所缓解。另一项为期6周的小型研究表明,每天吃3克辣椒可以改善胃酸倒流患者的胃灼热。但辣椒的脱敏效果不是永久性的,在停止食用辣椒素的13天之后,脱敏效果发生了逆转。
灼烧痔疮,辣椒素的一个缺点就是它不会被消化系统分解,所以当它从体内排出时,会刺激痔疮。
由网友 妇产科女司机飒姐 提供的答案：
辣椒并非没有营养价值,作为一种蔬菜和常用的调味品,辣椒里面含有的维生素C非常丰富。而且辣味会给人带来一种类似于欣快的感觉,吃了以后大汗淋漓,也会感到爽快,所以有的人实在是无辣不欢。
对于辣椒的耐受程度每个人都不一样,有的人天天吃顿顿吃无辣不欢,身体仍然没有任何异样,甚至连上厕所的时候,也不会有什么特殊的感觉,这种人可以说就算是天天吃辣椒,对于自己的身体和生活,也没什么大影响。
而有的人就不行了,根本就不能吃辣,吃一点点辣,就会觉得嘴巴好像冒火一般,甚至在吃了以后上厕所的时候,还会感到菊花冒火,对于有痔疮的人群来说,这更是一种销魂的体验。
经常吃辣椒,可以补充维生素,可以帮助身体发汗,但是这个得看自己的耐受度,能吃,能受得了,吃了没有不舒服,天天吃当然可以。如果本来就不耐受,吃了还不够让自己难受的,那也别逞强,吃点微微辣的青椒,或者老老实实吃其他的蔬菜吧。
由网友 宁静致远1906244 提供的答案：
天天吃辣椒好不好,只能说因人而异。能吃辣椒的人,肯定对辣椒免役力强,对能吃辣椒的人肯定好,因为离开辣椒他们对所有的饭菜都食之无味了。
换言之,对不能吃辣椒的人,若让他们吃辣椒,那他们就消受不起了。他们若吃了辣椒的话,各种毛病就会顺应而生了。对他们来说吃辣椒比喝药还难受。
所以说,吃辣椒好不好,得看什么人。
由网友 王桂真营养师 提供的答案：
辣椒的品种比较多,有些辣椒真的辣味十足。相对而言,南方人更爱吃辣,面对红彤彤的辣椒没有丝毫犹豫眨眼就可以直接吃掉。因而也就有了四川人不怕辣,贵州人辣不怕,湖南人怕不辣的说法。长期吃辣椒对于身体健康有什么影响？
辣椒开胃
辣椒的辣味能够刺激味蕾,增强食欲。也许您已经发现,本来一顿饭吃上一个馒头就饱了,做了一盘带有辣椒的菜肴,结果却吃了一个半馒头,原因就在于辣椒开胃,促进食欲。菜肴中添加了辣椒味道大有不同,胃口大开的同时也要注意切莫吃太多以免引起肥胖。
辣椒可以祛除湿气
南方的天气阴雨天比较多,湿漉漉的空气让人感觉十分不舒服,湿气重更容易引起关节出现病变。很多不爱吃辣椒的人到了南方之后为了祛除湿气也逐渐开始接受辣椒,甚至喜欢上了辣椒。
辣椒能够镇痛
说起镇痛,大部分人会想起止痛药。其实蔬菜中也有止痛药,辣椒就是其中的一种。辣椒素并非仅仅是带有辣味的物质,在促进食欲的同时还能能阻碍痛苦信息传达到中枢神经系统,从而减轻疼痛感。而辣椒里还存在的另外一种物质"柳酸盐",正是类似止痛药阿司匹林成分水杨酸的别名。因此,辣椒能被用来减轻头痛.神经痛.骨关节炎及类风湿性关节炎的痛苦。
吃辣椒虽然有好处,但也要量力而为,切莫过量食用辣椒。有些人在吃辣椒的时候会感觉嘴巴出现火辣辣的感觉,这说明您抵御辣味的能力较差,不能再继续食用辣椒。过量食用辣椒还会引起痔疮,排便出现困难。对于本来已经出现胃肠道疾病的患者,辣椒更不能吃,以免雪上加霜而加重病情。
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由网友 小东北阿贵 提供的答案：
很高兴我来回答这个问题；
- 下面我把我知道的和经历的分享给大家,辣
椒是日常生活中常见的疏菜,所含的维生素也比较丰富,吃辣椒还能去除湿气,开胃,像南方阴雨天气重 ,气候比较潮湿,所以他们就喜欢吃辣椒。去湿气,他们吃饭是无辣不欢,一天三顿离不开辣椒,辣椒能刺激人的味蕾增进食物,在辣椒的作用下使人产生大量的汗液,起到了去湿的效果,我在东北也喜欢吃辣椒,因为北方寒冷,吃辣椒发热,自从全家搬迁到了山东,患上了痔疮,吃辣椒太遭罪了,所以不怎么吃辣椒了,改吃青椒。
以上是我的经历和所知道的,希望对你有帮助,谢谢
由网友 宝上帅278 提供的答案：
我是天天吃,顿顿吃,不吃辣椒,觉得饭菜都索然无味,有时候饭菜对口味,还要吃几个生大蒜,香辣,麻辣我都喜欢,但是我真心不喜欢辣椒酱,没有辣味,放饭碗里面吃起来索然无味,以前都是自己做辣椒油,买点辣的与不辣的干红辣椒,最开始是自己买回去用油炸香,然后捣碎,菜籽油放入大葱,生姜,八角,香叶等等熬岀香味,捣碎的辣椒里面放入白芝麻,热油一层一层浇上去,拌匀,最后把炸好的花生米碾碎,放进去,真的是香辣可口,但是这么做太费力费时,后来在集市上买人家做好的,羊油辣椒油,牛油辣椒油,名种各样的都有,现在是网络发达,你只要喜欢吃的辣椒油,全国各地的都有,只要你愿意吃,就行了,我现在是也买不少,省的自己做麻烦！
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