由网友 健康即尊严 提供的答案：
推荐饮食原则
清淡为主,戒烟戒酒,不要吃已是血糖增高的食物,白糖、冰糖、红糖、葡萄糖、麦芽糖、蜂蜜、蜜饯、奶糖、巧克力、水果糖、水果罐头、汽水、果酱、冰淇淋、甜糕点、蛋糕以及各种甜饮料、口服液、果汁等。这些食物或者饮料,都是应该尽量少吃的,如果要补充糖分,就应该从其他没有副作用的途径来补充。
许多糖友平时只注意控制糖分的摄入量,这固然重要,不过近来的研究表明,糖友同样也应当控制食盐量。
糖友日常饮食
1、适宜的水果类：苹果、梨、桃、橙子、柚、荔枝、樱桃、杨梅等,糖尿病人能食用黑巧克力和蓝莓。
2、适宜的五谷杂粮类：小麦、燕麦、荞麦、小米、玉米、大豆、黑豆、薏米、绿豆、豌豆、豇豆等等。
3、适宜的水产类：青鱼、泥鳅、蚌、蚬、黄鳝、蛤蜊、海参、田螺等等。
由网友 佳园道 提供的答案：
一看到糖尿病,大部分人都感觉含有糖的东西都不能吃的,但现实情况不是这样的。
糖尿病患者是完全可以进食含糖的食物,而且人们进行各种活动所需要的能量50%~60%主要是由糖类提供的,糖尿病患者不能吃含糖物质主要是葡萄糖、蜜糖、饼干、蛋糕、糖果、含糖饮料、冰淇淋及蔗糖。
糖尿病患者能够进食糖类食物主要是粗制大米、各种面食以及高粱、玉米、麦麸、燕麦、红薯、马铃薯及山药等五谷杂粮及粗粮。
除了糖类,糖尿病还能够进食的食物包括脂肪和蛋白质,即一定量的猪牛牛等肥肉、植物脂肪主要是食用油,如花生油、菜籽油及大豆油等,脂肪类食物提供30%的能量。
蛋白质主要瘦肉、鸡蛋、牛奶、豆类蛋白提供,蛋白质主要是提供人体所必需的氨基酸,所以蛋白质一般不作为能量的的食物。
除了三大营养物质,还需要进食新鲜蔬菜水果、块根类食物及橘子等含糖成分低的水果,提供纤维素、维生素及矿物质。
饮食治疗是糖尿病患者最基本和最重要的治疗,合理安排营养物质,并配合其他降糖方案,有利于改善糖类、脂肪的代谢紊乱,还可以减少降糖药物的剂量。
由网友 祁连农耕人 提供的答案：
高血糖患者需要在饮食上有敬畏谨慎之心,但不能因噎废食,不需要过分担忧。适合血糖高的人吃的食物很多,主食和菜肴会因不同的烹饪方法而餐后升糖不同,单从食材本质上来说,单就针对血糖而言并没有绝对的禁忌。适合血糖高的人吃的食物很多,米面粮油、蔬果菌类、畜肉、禽肉、鱼虾奶蛋都可以变着法的吃。
主食
必须从原先的单纯精米细面调整为粗粮细粮搭配组合在一起,可以在大米里掺杂全谷物粮豆,比如燕麦、大麦、藜麦、黑豆、赤小豆、绿豆等。掺杂全谷物既能实现营养互补,补充不同营养,还能丰富膳食纤维、矿物质元素和B组维生素。
蔬菜
大部分绿色新鲜蔬菜都是低脂低糖低热量并且富含膳食纤维的食物,餐后升糖的关键问题是烹饪方法。可以限制油盐糖用量,从原来的高油高盐高糖调整为低盐低油不加糖。多选择凉菜、水煮菜、蒸菜。
肉类方面
拒绝肥肉,选择瘦肉。多吃脂肪含量少,尤其是饱和脂肪少的鱼虾。吃鸡肉、鸭肉等禽肉的时候,熟后去皮食用。
水果
选择低升糖,餐后血糖负荷低的,适量间餐食用,不在吃饭的时候或饭前饭后进食水果。
一定要控制进食总热量,根据自身身体活动强度、体重等因素,计算自己的每日热量,合理分配各餐。
由网友 盈盈一水间12345 提供的答案：
很多东西都有糖,是不是血糖高的人没有东西吃啦？不是的。糖尿病患者也需要能量,也需要糖的摄入。跟正常人不同的是,糖尿病患者的血糖代谢出现问题,需要控制总热量摄入。
控制总能量是糖尿病患者饮食的基本原则。含糖量较高的是碳水化合物,例如馒头,米饭等主食。糖尿病患者应当适当摄入碳水化合物。碳水化合物应占总热量的50%-60%。每日进食量一般在200-250克,肥胖的在150-200克左右。
除了碳水化合物,糖尿病患者还要适量摄入脂肪和蛋白质。脂肪应减少至占热能的20%-25%,甚至更低。要限制饱和脂肪酸的脂肪摄入量,例如用植物油代替动物油。当肾功能正常时,糖尿病患者摄入的蛋白质,应该和正常人近似。
糖尿病患者主食的数量主要根据各类主食原料中碳水含量而定。各餐次主食分配按能量分配比例来定。早中晚按照3:4:3来设计比较好。另外,糖尿病患者宜三餐两点,少吃多餐。即除了一日三餐外,上午和下午可以加餐。食物分配按照2:1:3:1:3设计。食物总量不变,加餐可以坚果、水果、酸奶和全麦点心为主。
综上,糖尿病患者也需要糖的摄入来提供能量。只是因糖代谢出现问题,需要更严格的饮食控制,可请医师制定糖尿病食谱严格执行。如果糖尿病患者一点碳水都不吃,很容易营养不良,还易导致酮体增多,甚至酮症酸中毒,得不偿失。
我是盈盈一水间12345,希望我的回答对你有所帮助。关注我,了解更多医药知识。
由网友 只有营养师知道 提供的答案：
这位朋友可能道出了很多糖友的疑问,世间万物基本都是碳氢氧组成,大家多多少少都是含有碳水化合物的食物,这碳水化合物最终要分解为葡萄糖,葡萄糖就影响血糖。这还不算什么,现在大部分食物都是加工类食物,其中都添加了不少糖分,那这还让咱们糖尿病、高血糖患者怎么活？
其实事实并非如此,世间万物的确多少都含有碳水化合物,但碳水化合物是糖友所需的物质,并不是需要排挤的物质！糖友需要注意的是"精制糖",精制糖可以理解为人工在食物中添加的蔗糖、白砂糖、葡萄糖等糖分,而并非自然含有的"优质碳水化合物"。而且不仅仅是一般人,糖友也是每时每刻需求葡萄糖的,并不是说糖友抛开葡萄糖才是正确的,我们的细胞代谢每时每刻都需求能量,而我们体内运用最广泛,供能效率最高,无副产物清洁绿色的能源就是葡萄糖,其实糖友也离不开葡萄糖,除去碳水化合物的摄入,糖友一样会出现头晕、乏力、记忆力减退、思维迟缓、比普通人更容易低血糖。
很多糖友会选择"不吃主食"来达到平稳血糖,因为主食中富含碳水化合物,对血糖必然有影响,其实不吃主食的选择就是让糖友缺乏葡萄糖能量,对糖友来说反倒是更糟糕的事情,糖友自身胰岛功能障碍,无法更好地利用葡萄糖给细胞供能,因此会动用到更多脂肪、蛋白质的供能。脂肪、蛋白质供能效率低下,还有不少中间产物生成,会增加肝肾代谢负担,对于本来肝肾就容易病变的糖友来说更不利；脂肪的大量分解会产生酮体,酮体过多导致更严重的酮症,身体为了避免酮症酸中毒,还会间接分解蛋白质供能,长期下来可导致肌肉大幅削减、脱发、免疫力下降、生殖系统萎缩等状况,而如果可以补充葡萄糖,它是可以保护蛋白质储量的。总之,糖友最好在病期中合理服药、注射胰岛素,确保葡萄糖能够顺利被细胞使用,若可利用葡萄糖的情况下,适当摄入含碳水化合物的食物,并不会对身体有什么威胁,也不影响血糖。
食物中天然的碳水化合物如果适量摄入,对血糖影响并不严重,例如我们最需求的主食类食物,果蔬类,它们并不像精制糖那样,毫无遮拦就可以快速进入血液,它们还需要在酶的作用下分解为葡萄糖才能进入血液,加上膳食纤维的阻碍,水分来降低升糖负荷,这些食物其实糖友是可选择和控量来食用的,并不用过于担忧。
当然也如前文提到,加工类食物中大部分都添加精制糖,所以糖友最好的做法是尽量选择天然无加工的食物食用,如果购买有包装的加工类食品,看准包装上的食品添加剂成分,营养成分表,如果其中有葡萄糖、蔗糖、白砂糖、麦芽糖等字样的话,咱们最好还是选择不吃。除加工类食物外,其实很多食物（非加工状态）糖友都能正常吃,比如蛋奶、肉类、鱼虾、果蔬（控量）、谷物/薯类（控量）、坚果、油脂。
由网友 梁山明月 提供的答案：
一、糖尿病人应当管住嘴,控制总量。每攴八分饱。外请更要控制。二、要迈开腿。/每天要走路,两公里左右。三、什么都可以吃。只是控制总量。比方洋芋吃得多一点,饭就少吃点。吃了蛋,馍少吃点。不多,舒服为上。四、但不能吃得太少。甜食也要少吃。五、不能饿。怕低血糖,比高血糖还危险。平时,口袋里要放点吃的,以备不测。
由网友 浩然王思义 提供的答案：
我的一个亲属。就是这种病,我告诉他；心态也能医病；1,别让生活心累,2,每天抱半小时的扬树,梧桐,松树。3控制自己的嘴和胃,尽量的不吃糖和甜食。4该吃的药一定按医师说的去做。可他没听,也没和我联系。结果儿子结婚 操劳过度。与在外打I工的我失去联系,成了永久的不能连联……。
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